专利名称：带防护结构的把锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊事用把锅的改进。
把锅是由便于烹调用的铸铁耳锅演变而来。由于烹调在我国的饮食行业占有的比重较大，因此国家对把锅专门制订了专业的规格标准。目前，由铸铁锅和操作手柄构成的把锅，为了使手柄热度在操作过程较小，通常的作法是将铁制件手柄改进为搪瓷件手柄或带有连接套的木、塑件手柄。这种把锅尽管减小了铸铁锅传递给操作手柄的热量，但是未根本解决炉灶火灸烤操作者手指(背)的主要热量来源的问题。
本实用新型的目的是要提供一种改进的把锅，它能有效地解决灸烤操作者手指(背)的问题，并能进一步降低铸铁锅传递到手柄上的热量。其解决的方案是把锅的铸铁锅与操作手柄仍然通过连接套联结，将操作手柄靠近锅身的一端设置成扇形状护板环，并在其护板环外表面安装隔热层与防燃盖。
这样，只需在原结构的基础上加宽手柄前端的边缘面积，所以结构简单；同时着眼点仅放在手柄隔热所以对操作无特殊要求；另外由于隔断了手柄的受热源，因此连续握持把锅进行烹调易于实现。
本实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出。
图1是本实用新型的带防护结构的把锅结构剖视图。
图2是该把锅结构的俯视图。
如图所示，该把锅包括一个铸铁锅(1)和一个操作手柄(3)，锅体可由铸铁浇铸成形，也可由不锈钢或者锅材冲压成形。操作手柄(3)由酚醛塑料冲压成形；其人体手掌握持的操作手柄(3)部分为指形的凹状结构；操作手柄(3)靠近锅身(9)的一端设置有扇形状护板环(6)。其护板环(6)的外表面安装有隔热层(7)与防燃盖(8)，隔热层(7)材料为硅酸铝纤维毡，防燃盖(8)材料则为普通钢板材。联结铸铁锅(1)与操作手柄(3)的连接套(2)，一端嵌入在操作手柄(3)的一段内空而通过紧固件(5)固联在隔墙(4)上，隔热层(7)与防燃盖(8)同时包容着操作手柄(3)端面处的连接套(2)外表面；连接套(2)的另一端则贴附于铸铁锅(1)的锅身(9)上缘部位，该上缘部位为一凸台结构。连接套(2)则通过紧固件(10)、(11)、(12)而固联于锅身(9)的上缘凸台。
权利要求1.一种铸铁锅与操作手柄通过连接套联结的把锅其特征是操作手柄(3)靠近锅身(9)的一端设置有扇形状护板环(6)，其护板环(6)外表面安装有隔热层(7)与防燃盖。
2.根据权利要求1所述的把锅，其特征是人体手掌握持的操作手柄(3)部分为指形的凹状结构。
3.根据权利要求1所述的把锅，其特征是隔热层(7)与防燃盖(8)同时包容着操作手柄(3)端面处的连接套(2)外表面。
专利摘要一种炊事用把锅，具有隔绝炉灶火炙烤操作者手指(背)的功能，其手柄靠近锅身的一端设置有扇形状护板环，并在其护板环外表面安装有隔热层与防燃盖，结构简单，操作无特殊要求，可连续握持把锅进行烹调。
文档编号A47J36/00GK2039537SQ8821545
公开日1989年6月21日 申请日期1988年10月29日 优先权日1988年10月29日
发明者封达伦, 王敏涛 申请人:綦江县锅厂