专利名称：低温饭锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种电饭锅的改进。
饭锅是人们生活中经常使用的炊具。在做饭及蒸煮食物时，一般需摄氏100度左右将食物蒸熟煮烂。因为水的沸点在常压下为99.8℃，水温达到摄氏100度就不再升温了。1公斤水升温1℃需要一大卡热量，100℃的水变成100℃的蒸汽，需要398大卡热量。平时人们在烧水做饭时在饭锅外表加热，不论外表温度达到多少度，蒸煮食物的锅内水温度还是保持在100℃。剩余的大量热能都由水吸收转变成蒸汽白白跑掉了。实际利用的热效率只有18％～35％。浪费能源。另一方面由于剩余热量幅作用，促使挥发的油烟、菜屑、食物的焦糊放出异味，污染室内空气。
本实用新型的目的是提供一种能够自动调节温度，将热能直接传递给锅内食物，热效率高的低温饭锅。
本实用新型是由锅盖，锅体，加热装置组成，锅体的外部设置有保温层(1)，在保温层与锅体内壁(2)之间安装有由电阻丝或发热元件组成的加热装置(3)，位于锅体上部的锅盖(4)中间设置有气阀(5)，在锅盖的上方安装有保温盖(6)，加热电路的电源接有无级调压的可控硅(7)、(8)，触发及控制电路的降压线圈(9)的次级接有二极管(10)及可调电位器(11)。
本实用新型具有热效率高，保温效果好，使用方便卫生等特点。
附
图1为本实用新型结构剖面图。
附图2为加热电路原理图。
以下结合附图对本实用新型作进一步描述，本实用新型锅体是由薄铁板冲压制成。锅体的上缘加工有凸生边缘供拧紧锅盖用，锅盖和锅体边缘交错啮合密封后能承受0.5至1个大气压力。锅盖下部锅体边缘处设置有电源线进口，加热装置为薄钢管，其内安装有镍铬丝。在锅体的外部安装有保温层，以保持锅内温度不至向外扩散。锅盖的上方设置有保温盖，加热器的电路由两只可控硅作无级调压开关，触发电路是一个阻容移相桥，通过二极管D1、D2分别在正负半周时对可控硅输入控制信号，Rg1、Rg2为控制极的限流电阻。本实用新型在使用时，同高压锅的使用方法相同，待锅内的水烧开后，将调压开关调到所需温度范围，待食物煮蒸熟后将电源开关关闭即可。
权利要求低温饭锅，是由锅盖，锅体，加热装置组成，其特征在于锅体的外部设置有保温层(1)，在保温层与锅体内壁(2)之间安装有由电阻丝或发热元件组成的加热装置(3)，位于锅体上部的锅盖(4)中间设置有气阀(5)，在锅盖的上方安装有保温盖(6)，加热电路的电源接有无级调压的可控硅(7)、(8)，触发及控制电路的降压线圈(9)的次级接有二极管(10)及可调电位器(11)。
专利摘要本实用新型涉及一种电饭锅的改进，这种电饭锅的外部设置有保温层，在保温层与锅体内壁之间安装有由电阻丝或发热元件组成的加热装置。位于锅体上部的锅盖中间设置有气阀，在锅盖的上方安装有保温盖，加热电路设置有无级调压的可控硅及阻容移相桥，具有热效率高，保温效果好，使用方便卫生等特点。
文档编号A47J27/088GK2092937SQ9121063
公开日1992年1月15日 申请日期1991年5月24日 优先权日1991年5月24日
发明者冯道, 赵林森 申请人:赵林森