技术特征：
1.一种电水壶，其特征在于，包括：壳体；内胆，安装在所述壳体内，用于盛放待加热的水；壶盖，位于所述壳体和所述内胆的上方、并安装在所述壳体上；感温元件，位于所述内胆与所述壳体之间，且所述感元件设置于所述内胆外壁上，用于检测所述内胆的温度。2.根据权利要求1所述的电水壶，其特征在于，还包括：压片，一端与所述内胆或所述壳体连接，另一端定位所述感温元件于所述内胆的外壁上，使所述感温元件的感温端与所述内胆的外壁相抵触。3.根据权利要求2所述的电水壶，其特征在于，所述内胆的外壁上具有凹槽，所述感温元件的感温端的端面与所述凹槽的内壁相抵触。4.根据权利要求3所述的电水壶，其特征在于，所述凹槽的内壁面为球面结构，所述感温元件的感温端的端面也为球面结构。5.根据权利要求4所述的电水壶，其特征在于，所述凹槽位于所述内胆底壁的外壁面上。6.根据权利要求5所述的电水壶，其特征在于，还包括：金属板，位于压片和所述内胆的底壁之间、并安装在所述内胆的底壁上，且处于所述凹槽的一旁，所述压片的所述一端通过螺钉固定在所述金属板上。7.根据权利要求6所述的电水壶，其特征在于，所述金属板的下板面上具有螺柱，所述压片的所述一端通过螺钉固定在所述螺柱上。8.根据权利要求3所述的电水壶，其特征在于，所述凹槽位于所述内胆侧壁的外壁面上、并位于所述内胆侧壁的下部。9.根据权利要求5至8中任一项所述的电水壶，其特征在于，所述凹槽采用冲压工艺在所述内胆的外壁上冲压而成。10.根据权利要求2至8中任一项所述的电水壶，其特征在于，所述感温元件的侧壁上具有压紧台面，所述压片的所述另一端压紧在所述压紧台面上、来定位压紧所述感温元件，使所述感温元件的感温端压紧于所述内胆的外壁上。