技术总结
一种筷头始终平行的筷子，包括左筷和右筷，左筷和右筷各包括筷身和筷头，筷头与筷身不在一条直线上，左筷和右筷的筷身后端通过转轴活动相连，左筷和右筷的筷头相互平行并且和转轴的轴线平行。本发明利用扭簧的回复力自弹开左右筷子，利用折线形结构及护套，降低了对手指的技能要求，方便左右手手掌握持，而且手部自然抓握时筷头与餐盘盘底垂直，使得对于细小食物也能轻松夹起；最重要的是左右筷的筷头在张开合拢过程中始终平行，使得所夹食物不易滑脱。本发明既可满足普通人、外国人使用，又适合于老人、幼儿，甚至手部功能障碍、手指远节、中节缺损的残障人员的就餐使用。
技术研发人员：赵展;徐友法;黄春燕;赵全龙;何丹丹;杨攀;谢平;潘贺丰;徐秀林;张宇玲;刘玉忠;高寒;仓臣;陈留晓
受保护的技术使用者：上海理工大学
文档号码：201510239480
技术研发日：2015.05.12
技术公布日：2017.01.04