技术总结
一种多功能电炊炉，包括构成主机的外炉体，内炉体和炉盖，内炉体分体设置在外炉体内，炉盖盖住内炉体并形成用于放置内胆的容置腔，内、外炉体之间形成加热内腔，该加热内腔内设有光波加热装置、蒸汽加热装置、以及用于切换两加热装置择一或同时对内炉体加热的切换装置。本发明通过在炉体内设置两组加热装置，通过利用光波与蒸气择一或同时工作循环对食物加热的形式来完成，主机工作时可用智能手机透过互联网监察和控制电炊炉，实现远程智能烹饪，主机有自动水位检控、温度自动控制、利用蒸气与光波循环对物品加热来完成蒸、烤、焖、炖、焗、煮、煲多种烹饪方式；其能够满足多种烹饪场合使用，消费者更乐意选购该类产品，市场潜力大。
技术研发人员：黄兆;罗杰
受保护的技术使用者：黄兆;罗杰
文档号码：201510576087
技术研发日：2015.08.27
技术公布日：2017.03.08