技术总结
一种全自动商用洗碗机，包括有机架、清洗区域、漂洗区域、烘干区域、洁净台、电控系统，以及输送装置，输送装置从清洁区域的入口处至洁净台上的尾段；还包括有污洁台，在污洁台上设有通往输送装置起始端的传送装置；还包括有一洗涤件放置装置，还包括有设于洁净台尾部的限位机构，其与输送装置连接且在一定条件下停止输送装置运行。本实用新型中盛放餐具的洗涤篮，直接从污洁台上进入清洗、漂洗、冲洗和烘干后，又被直接运送到洁净台上，全自动流水化作业，完全实现了自动化，与之前的洗碗机相比，省却了工作人员需要将餐具搬上洗碗机、搬下洗碗机的过程，大大降低工作强度，方便、干净、快捷、安全。
技术研发人员：廖现宇;
受保护的技术使用者：廖现宇;
文档号码：201620229714
技术研发日：2016.03.24
技术公布日：2016.10.12