一种(3+1)门智能蒸柜的制作方法

本实用新型涉及食物制作工具技术领域，更具体地说，涉及一种(3+1)门智能蒸柜。

背景技术：

蒸柜常用于厨房食物加工，一般具备炖、煮、蒸等各类烹调功能。目前市面上的普通燃气蒸柜有单门、双门和三门，以附图1所示的三门蒸柜为主：上身是三个蒸食物的柜体，下身为蒸汽发生器，燃气型蒸柜还有个燃气燃烧产生的废气引导的烟囱。结构比较复杂，下部加热部分占用空间大，上部应用的蒸柜体积小，实用性较差，空间没有得到充分利用。使用传统的蒸汽发生器，热效率低；燃烧系统固定于底，生产安装维修燃烧系统也不方便。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种燃气蒸柜，将蒸汽发生器设置于蒸柜背部，将原来加热装置占用的空间节省出来，在整个产品尺寸不变条件下，有效蒸制食物空间较原来多了一个分柜。同时采用高效的水胆与烟囱合为一体的蒸汽发生器，并且把燃烧系统置于柜底一块滑块上完成一完整模块化设计，便于生产安装维修。

本实用新型的技术解决方案是：本实用新型提供一种(3+1)门智能蒸柜，包括蒸柜本体和四个分柜，所述四个分柜从上至下依次设置于所述蒸柜本体上；所述蒸柜本体还设置有蒸汽发生器和位于所述四个分柜下端的燃烧室，所述燃烧室包括燃烧器和燃烧控制系统，其特征在于，所述蒸汽发生器 位于所述蒸柜本体的背部。

进一步的，所述蒸汽发生器为水胆与烟囱一体式蒸汽发生器。

进一步的，所述燃烧器为长排菱形的燃烧器。

进一步的，所述燃烧室还包括滑板，所述的燃烧器和所述的燃烧控制系统固定于所述滑板上。

进一步的，所述四个分柜的每个分柜的侧边均设有蒸汽阀，所述蒸汽阀上设置有控制火力大小的电气开关。

实施本实用新型的(3+1)门智能蒸柜，具有以下有益效果：通过将蒸汽发生器设置于蒸柜背部，将原来加热装置占用的空间节省出来，在整个产品尺寸不变的情况下增加了烹饪空间，有效蒸制食物空间较原来多了一个分柜，提高了产品的性价比，更加实用。通过将燃烧器和燃烧控制系统固定于滑板上，可以将燃烧器和燃烧控制系统从蒸柜内部拖出或从外部推入，方便安装与维修。

附图说明

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明，附图中：

图1为现有技术中的一种燃气型蒸柜的内部结构示意图；

图2为本实用新型(3+1)门智能蒸柜的主视图；

图3为本实用新型(3+1)门智能蒸柜的内部结构示意图；

图4为本实用新型(3+1)门智能蒸柜燃烧室的内部结构示意图。

具体实施方式

图2至图4示出本实用新型(3+1)门智能蒸柜的一个优选实施例，其包括蒸柜本体1和四个分柜2，四个分柜2从上至下依次设置于蒸柜本体1上；蒸柜本体1还设置有蒸汽发生器3和位于四个分柜2下端的燃烧室4，燃烧室4包括燃烧器41和燃烧控制系统42，蒸汽发生器3位于蒸柜本体1的背部。优选的，蒸汽发生器3使用了专利号为ZL201520700935.0的实用新型公开的水胆与烟囱一体式蒸汽发生器，该蒸汽发生器将原有的水胆与烟囱合为一体，减小了产品的体积，大大提高了换热面积，生产加工简单，整个产品占用的空间更小。蒸柜本体1用于承载蒸柜的其它部件，四个分柜2可用于同时蒸制不同的食品，蒸汽发生器3为蒸柜提供了蒸汽来源。本实施例中将蒸汽发生器3后置于蒸柜本体1的背部，把原来加热装置占用的空间节省出来，使分柜数量变为四个，较市面上常见的蒸柜多一个分柜，在不改变产品大小的情况下增加了烹饪空间，提高了产品的性价比，更加实用。

本实施例中燃烧器41为长排菱形的燃烧器，选取长排的燃烧器节省了产品下部空间，燃烧室4的体积进一步减小，可以留给分柜更多的空间。菱形的燃烧器增加了燃烧面积，可以使蒸汽发生器更快的达到需要的温度，快速产生大量蒸汽，蒸柜的使用效率更高。

本实施例中燃烧室4还包括滑板42，燃烧器41和燃烧控制系统42固定于滑板43上。在燃烧室4中增加滑板42，且将原有的燃烧器41和燃烧控制系统42固定于滑板43上，可使燃烧器41和燃烧控制系统42成为一个完整模块，打开燃烧室即可将燃烧器41和燃烧控制系统42从蒸柜内部拖出或从外部推入，不需要将手伸进蒸柜中操作，方便安装与维修，操作简单方便。

本实施例中四个分柜2的每个分柜的侧边均设有蒸汽阀5，蒸汽阀5上 设置有控制火力大小的电气开关51。蒸汽阀5可以控制调节进入分柜的蒸汽量，在蒸柜不需要蒸制食物时，可以手动关闭蒸汽阀使蒸汽停止进入分柜，进而停止对该分柜进行加热，同时可根据不同情况通过电气开关51调节火力大小，从而达到了节省能源的目的。

使用本实施例的(3+1)门智能蒸柜时，将要蒸制的食物放置于各个分柜中，打开电源使蒸汽发生器开始运行，就可以进行烹饪。由于将蒸汽发生器后置，因此有较大的空间可供使用，使用效率较高。当不需要某个分柜运行时，可以通过调节蒸汽阀停止对该分柜进行加热。另外可以通过电气开关51调节火力大小，方便实用且节能。

本实施例的(3+1)门智能蒸柜通过将蒸汽发生器设置于蒸柜背部，将原来加热装置占用的空间节省出来，在整个产品尺寸不变条件下，有效蒸制食物空间较原来多了一个分柜。通过将燃烧器和燃烧控制系统设置于滑板上，可以方便的将燃烧器和燃烧控制系统从蒸柜内部取出，方便安装与维修。本实施例(3+1)门智能蒸柜的每个分柜还在蒸汽阀的推杆上装有电气开关，可以分别控制燃烧器火力大小，根据情况选择使用或关闭，达到节省能源和智能使用的目的。

以上内容仅为本实用新型(3+1)门智能蒸柜的较佳实施例，对于本领域的普通技术人员，依据本实用新型的思想，在具体实施方式及应用范围上可以作出许多变化，只要这些变化未脱离本实用新型的构思，均属于本实用新型的保护范围。