一种快速烘烤多士炉炉胆的制作方法

本实用新型涉及一种多士炉，特别涉及一种快速烘烤多士炉炉胆。

背景技术：

一般来讲，多士炉的功率与烘烤时间是成反比的，功率高了烘烤时间缩短，功率低了烘烤时间延长，但是功率如果太高，面包片就会上色太快，从而影响面包片颜色、口感。目前市场上的两片多士炉(一次烤两片面包片)的功率，大概在650-1000W之间，可见传统多士炉在烘烤过程中都是以恒定的功率进行烘烤，由于受到功率的制约，无法进一步缩短烘烤时间；另外若功率太高，在面包片上色过程中上色太快，容易一下子变黑，外面焦脆程度不够的问题。中国专利文献号CN201341804Y于2009年11月11日公开了一种双槽多士炉加热电路，具体公开了包括串联连接的两组发热丝，所述的两组发热丝之间串联连接有附加发热丝，附加发热丝与第一组发热丝的公共端与双掷开关的一端连接，第二组发热丝的连线端与双掷开关的另一端连接，附加发热丝与第二组发热丝的公共端与双掷开关的公共端连接。该结构通过设置双掷开关实现功率大小的切换，但该结构成本较高，而且切换操作较麻烦，因此，有必要做进一步改进。

技术实现要素：

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理、烘烤效率好、烘烤口感好、低碳节能的快速烘烤多士炉炉胆，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种快速烘烤多士炉炉胆，包括由若干侧板围成的炉腔，及固定于炉腔上的若干发热组件；其特征在于：所述发热组件包括两组以上独立工作的发热丝；发热组件上的全部发热丝同时工作时，实现炉胆的全功率烘烤，一组以上发热丝不工作时，实现炉胆的低功率烘烤。通过设置两组以上独立工作的发热丝，使炉胆实现可变功率的烘烤效果，在烘烤食物过程中，可分阶段性采用变功率加热，从而既提高烘烤速度，又能更好地控制食物的口感，较传统恒定功率的烘烤方式更加高效。

所述发热组件还包括云母板，两组以上独立工作的发热丝设置于云母板上，且每组发热丝相互并联连接。发热丝设置于云母板上，可对发热丝有效定位，使发热组件具有一定的整体性，且发热丝的并联连接利于单独控制工作，实现功率的可变性。

若干所述的发热组件相互平行的设置于炉腔内，相邻两发热组件之间有用于放置食物的间隙，发热组件的平行和间隙设置可便于烘烤食物的两侧面。

发热组件的安装固定方式如下：所述发热组件设置两组，且分别固定于相对的两侧板上；或者，所述发热组件设置三组以上，首尾两发热组件分别固定于相对的两侧板上，其余发热组件通过顶支架和/或底支架固定于炉腔内。根据不同需要设置不同数量的发热组件，即，当多士炉为单片多士炉(一次只能烘烤一食物的多士炉)时，发热组件设置两组；当多士炉为两片多士炉(一次能烘烤两食物的多士炉)时，发热组件设置三组；由此可推断当多士炉为n片多士炉(一次能烘烤n食物的多士炉)时，发热组件则设置n+1组。

所述顶支架设置于云母板顶部；所述底支架设置于云母板底部；顶支架和/或底支架端部设有支架插脚，顶支架和/或底支架端部对应的侧板上设有支架插孔，支架插脚与支架插孔配合装配，使顶支架和/或底支架与对应的侧板配合连接。

相邻两侧板上分别对应设有侧板插脚和侧板插孔，侧板插脚与侧板插孔配合装配，使相邻两侧板配合连接。侧板之间通过侧板插脚与侧板插孔的配合装配，实现彼此的连接，从而稳固的围成炉腔。

所述发热组件外侧设置有用于避免食物接触发热丝的网架，网架有效防止食物接触发热丝出现烧焦现象，从而影响烘烤效果和口感，同时可防止人体接触发热丝，提高使用的安全性。

本实用新型通过在一云母板上设置并联的两组以上发热丝，且两组以上的发热丝可以分别单独控制加热，从而实现功能可变，在烘烤前期预热阶段，采用全功率烘烤，后阶段采用低功率烘烤，其不但减少了总体的烘烤时间，低碳节能，而且可更好地控制烘烤口感，烘烤效率更高。

附图说明

图1为本实用新型第一实施例的装配结构示意图；

图2为本实用新型第一实施例的分解图。

图3为本实用新型第一实施例的电路图。

图4为本实用新型第二实施例的电路图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

第一实施例

参见图1-图3，本快速烘烤多士炉炉胆为用于烘烤面包片的两片多士炉(一次能烘烤两片面包片)，包括由前侧板1、后侧板2、左侧板3和右侧板4围成的炉腔，及固定于炉腔上的三组发热组件；所述发热组件包括两组可独立工作的发热丝；发热组件上的全部发热丝同时工作时，实现炉胆的全功率烘烤，一组发热丝不工作时，实现炉胆的低功率烘烤。本结构通过设置两组独立工作的发热丝，使炉胆实现可变功率的烘烤效果，在烘烤食物过程中，可分阶段性采用变功率加热，从而既提高烘烤速度，又能更好地控制食物的口感，较传统恒定功率的烘烤方式更加高效，可缩短面包片40％的烘烤时间。具体操作是：在烘烤的前段时间面包片从预热到开始上色这过程中以全功率烘烤，后段时间上色过程以低功率烘烤，从而减少烘烤时间，并达到需要的烤色，而不影响口感。

进一步说，所述发热组件还包括云母板，两组可独立工作的发热丝固定于云母板上，且每组发热丝相互并联连接。发热丝固定于云母板上，可对发热丝有效定位，使发热组件具有一定的整体性，且发热丝的并联连接利于单独控制工作，实现功率的可变性。

进一步说，三组所述的发热组件相互平行的设置于炉腔内，相邻两发热组件之间有用于放置面包片的间隙，发热组件的平行和间隙设置可便于烘烤面包片的两侧面。

进一步说，三组发热组件分别为第一发热组件A、第二发热组件A’和第三发热组件A”；第一发热组件A由第一云母板5和两组并联连接的第一发热丝c组成，第二发热组件A’由第二云母板5’和两组并联连接的第二发热丝c’组成，第三发热组件A”由第三云母板5”和两组并联连接的第三发热丝c”组成。

进一步说，第一发热组件A和第二发热组件A’分别固定于相对的前侧板1和后侧板2上，第三发热组件A”通过顶支架9和底支架10固定于炉腔中部。本实施例的多士炉为两片多士炉(一次能烘烤两食物的多士炉)，因此可理解发热组件设置三组，其中第一发热组件A和第二发热组件A’串联连接后，与第三发热组件A”并联连接。

进一步说，顶支架9设置于第三云母板5”顶部，底支架10设置于第三云母板5”底部；底支架10两端分别设有支架插脚a’，底支架10两端对应的左侧板3和右侧板4上分别设有支架插孔b’，支架插脚a’与支架插孔b’配合装配，使底支架10两端分别与对应的侧板配合连接；顶支架9两端设有插孔，对应的左侧板3和右侧板4设有插脚，插脚与插孔配合装配，使顶支架9两端分别与对应的侧板配合连接。

进一步说，左侧板3两侧和右侧板4两侧均设有侧板插脚a，前侧板1两侧和后侧板2两侧均设有侧板插孔b，侧板插脚a与对应的侧板插孔b配合装配，使相邻两侧板配合连接。侧板之间通过侧板插脚a与侧板插孔b的配合装配，实现彼此的连接，从而稳固的围成方体的炉腔。

进一步说，固定于前侧板1的发热组件靠炉腔的一侧、固定于后侧板2的发热组件靠炉腔的一侧和中间的发热组件的两侧分别设置有用于避免面包片接触发热丝的网架8，网架8有效防止面包片接触发热丝出现烧焦现象，从而影响烘烤效果和口感，同时可防止人体接触发热丝，提高使用的安全性。

第二实施例

参见图4，本实施例的快速烘烤多士炉炉胆，其不同于第一实施例之处在于：第一发热组件A、第二发热组件A’和第三发热组件A”彼此串联连接。

其他未述部分同第一实施例，这里不再分析说明。

上述为本实用新型的优选方案，显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本领域的技术人员应该了解本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。