1.一种超声波低温食物慢煮机，包括机头（1），安装于所述机头（1）内的控制装置，与所述控制装置连接的加热装置（13），其特征在于：
还包括安装于所述机头（1）下端并与所述控制装置连接的超声波组件（14）；
所述超声波组件（14）包括悬伸于所述机头（1）下端的连接杆（141）和超声波传递头（142）；
当所述加热装置（13）、连接杆（141）和超声波传递头（142）浸入水中时，所述超声波传递头（142）发出超声波使所述加热装置（13）产生的热量随超声波传递进而使热量在水中散开实现水体的均匀受热。
2.如权利要求1所述的超声波低温食物慢煮机，其特征在于: 所述超声波组件（14）还包括安装于所述超声波传递头（142）内部的超声波发生器。
3.如权利要求2所述的超声波低温食物慢煮机，其特征在于：所述超声波传递头（142）具体为圆饼型，所述超声波发生器安装于圆饼型的超声波传递头（142）内壁。
4.如权利要求1至3任一项所述的超声波低温食物慢煮机，其特征在于：还包括与所述控制装置连接的安装于所述机头（1）下端的热传感器组件（15）。
5.如权利要求4所述的超声波低温食物慢煮机，其特征在于：所述机头（1）下端还设有罩在所述超声波组件（14）、加热装置（13）以及热传感器组件（15）外部，防止被所述加热装置（13）烫伤并保护所述超声波组件（14）、加热装置（13）以及热传感器组件（15）的保护罩（12）。
6.如权利要求1所述的超声波低温食物慢煮机，其特征在于：所述机头（1）侧边还设置有将食物慢煮机固定在烹饪容器侧壁上的夹持部（11）。