本发明属于农产品加工技术领域;具体涉及一种基于转筒的削皮器及其使用方法。
背景技术:
土豆是一种在全球普遍使用的食材,也是中国餐饮行业中使用最多的一种重要食材。我国土豆种植面积8000万亩左右,占全球土豆种植面积的60%以上,产量占全球总产量的70%以上。我国土豆行业发展前景良好,但土豆在加工为食品或烹饪之前需要进行剥皮处理,手工剥皮费时、费力、效率低。现有的土豆剥皮机大多适用于大规模工厂化生产,不适用于需求量小的家庭和饭店。所以,适用于家庭和饭店的小型土豆剥皮机非常有市场前景。
技术实现要素:
本发明提供了一种基于转筒的削皮器,该装置能够实现土豆的自动去皮,并且结构简单,操作方便,适用于家庭或小型土豆加工厂使用。
本发明的技术方案是:一种基于转筒的削皮器,包括机架,机架上设置有水平的去皮滚筒;去皮滚筒的上部为上盖,去皮滚筒的下部为下盖;去皮滚筒的中心设置有中轴,中轴的一端穿过幅盘连接电机;中轴的另一端通过幅盘连接滚筒侧盖;其中两个幅盘之间设置有多个去皮杆;其中电机带动中轴转动,同时中轴带动两个幅盘转动,从而使去皮杆在去皮滚筒内转动;去皮杆与去皮滚筒的底面之间有间隙。
更进一步的,本发明的特点还在于:
其中中轴通过传动轴与电机连接,且传动轴的外部套有连轴套筒。
其中下盖上均匀排布有多个半圆凸起。
其中滚筒侧盖与去皮滚筒的一端通过螺纹结构连接。
其中滚筒侧盖上设置有套筒,且中轴穿过幅盘与套筒连接。
其中相邻两个去皮杆之间的夹角相同。
其中去皮杆为四个,且相邻两个去皮杆互相垂直。
本发明还提供了上述削皮器的使用方法,包括将待削皮物放入去皮滚筒内,电动机带动设置在去皮滚筒两端的幅盘的转动,幅盘之间的去皮杆在去皮滚筒内转动,去皮杆转动时,对下盖上的待削皮物进行削皮。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:该装置采用滚筒式去皮方法,将土豆防放置在去皮滚筒内,通过去皮杆的转动,对土豆进行去皮;该方式不会对土豆的果肉造成损伤,减少了破损率,并且该装置结构简单,生产成本低,适用于家庭或者小型加工厂使用。
更进一步的,当一个去皮杆转动通过去皮滚筒底面时,下盖上设置有的半圆凸起能土豆进行转动,使没刮过皮的部分朝上。
更进一步的,滚筒侧盖与去皮滚筒通过螺纹连接,方便了其拆卸和组装。
更进一步的,去皮杆设置合理的数量和摆放角度,有利于提高去皮效率。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图中:1为机架;2为滚筒侧盖;3位滚筒下盖;4为去皮杆;5为套筒;6为幅盘;7为传动轴;8为电机;9为连轴套筒。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明的技术方案进一步说明。
本发明提供了一种基于转筒的削皮器,如图1所示,包括机架1,机架1上方固定设置有水平的去皮滚筒,其中去皮滚筒两端分别设置有幅盘6,且两个幅盘6之间通过中轴连接,其中中轴的一端穿过幅盘6,且与电机8连接;中轴的另一端穿过幅盘6与滚筒侧盖2连接,滚筒侧盖2通过螺纹结构与去皮滚筒密封连接;其中两个幅盘6之间还连接有多个去皮杆4,去皮杆(4)与去皮滚筒的底面之间有间隙。
优选的,中轴通过传动轴7与电机8连接,且传动轴7上套有连轴套筒9。
优选的,去皮滚筒的上部为上盖,下部为下盖3,其中下盖3上均匀排布有多个半圆凸起。
优选的,中轴穿过幅盘6与设置滚筒侧盖2内的套筒5连接。
优选的,相邻两个去皮杆4之间的夹角相同,且去皮杆4的数量优选为4个,其夹角为90°。
本发明的使用方法是:将土豆放置在去皮滚筒内,同时开动电机8使中轴带动两个幅盘6转动,两个幅盘6带动去皮杆4在去皮滚筒内转动;同时土豆位于下盖3上,因此当去皮杆4转动至下盖3上方时会对土豆进行去皮,同时下盖上设置的半圆凸起用于实现对土豆的转动。