1.一种电蒸锅，包括盛水器(1)、架设在盛水器(1)上的多个叠设的蒸斗(2)、以及可盖合于最上方的蒸斗(2)的开口(26)的蒸斗盖，在所述盛水器(1)内形成有盛水腔体(11)并且在盛水腔体(11)内安装有发热器(12)，其特征在于，每个所述蒸斗(2)的侧壁(25)开设有侧壁(25)设置有可打开的侧板(4)。
2.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于，所述蒸斗(2)呈长方体状，所述侧板(4)设置于蒸斗(2)的长边所在的侧壁(25)处，所述侧板(4)的一边沿与侧壁(25)相铰接、对置的另一边沿装设有搭扣(6)以固定于侧壁(25)表面。
3.根据权利要求2所述的电蒸锅，其特征在于，所述蒸斗(2)的底壁的高度朝向侧板(4)方向倾斜向下设置，所述侧板(4)的长边与侧壁(25)相铰接。
4.根据权利要求3所述的电蒸锅，其特征在于，所述侧板(4)包括与侧壁(25)相铰接的铰接段(41)以及与铰接段(41)可拆卸连接的放置段(42)，在所述放置段(42)上均匀设置有多个倒扣(421)，在所述铰接段(41)上设置有多个卡扣槽(411)。
5.根据权利要求4所述的电蒸锅，其特征在于，在所述侧板(4)的边沿部分向内翻折形成侧挡部(43)。
6.根据权利要求5所述的电蒸锅，其特征在于，所述侧挡部(43)与侧板(4)的边沿之间形成密封段(44)，在密封段(44)上开设有放置槽(441)，在放置槽(441)内安置有密封圈(442)。
7.根据权利要求6所述的电蒸锅，其特征在于，在所述放置段(42)的短边处均设置有把手(5)，在侧板(4)的外表面设置有橡胶防烫层(51)。
8.根据权利要求7所述的电蒸锅，其特征在于，所述蒸斗(2)的底壁与蒸斗(2)侧板(4)的一侧形成限位台阶(27)。
9.根据权利要求8所述的电蒸锅，其特征在于，所述蒸斗(2)两个对置的侧壁(25)边沿铰接有扣手部(23)，在所述扣手部(23)上设置有若干倒扣(421)，所述蒸斗(2)的侧壁(25)底部设置有扣手板(24)，在所述扣手板(24)上设置有与倒扣(421)相配合的卡块(241)。
10.根据权利要求9所述的电蒸锅，其特征在于，所述蒸斗(2)的扣手部(23)所在的侧部设置有内凹的弧面部(21)，所述弧面部(21)的上端设置有安装板(22)，所述扣手部(23)铰接于安装板(22)。