1.一种电水壶，包括：壶身(10)、壶盖(20)和手柄(30)；其特征在于，
所述手柄(30)靠近外侧面(301)处设置有容置槽(302)；所述容置槽(302)内容置有电路板(40)，所述容置槽(302)上盖设有触摸面板(50)；
所述电路板(40)上设置有弹性部件(41)，所述弹性部件(41)抵接至所述触摸面板(50)；
在所述弹性部件(41)抵接至所述触摸面板(50)的区域发生触摸操作的状态下，所述弹性部件(41)产生形变，所述电路板(40)用于在检测到所述弹性部件(41)发生形变，操作所述弹性部件(41)对应的功能。
2.根据权利要求1所述的电水壶，其特征在于，所述手柄(30)包括下手柄(31)和上手柄(32)；所述下手柄(31)与所述上手柄(32)之间可拆卸，所述容置槽(302)位于所述上手柄(32)内。
3.根据权利要求1或2所述的电水壶，其特征在于，所述电路板(40)与所述触摸面板(50)之间设置有隔离板(60)；
所述隔离板(60)上开设有通孔(61)，所述弹性部件(41)穿过所述通孔(61)。
4.根据权利要求3所述的电水壶，其特征在于，所述隔离板(60)为隔光的隔离板。
5.根据权利要求3所述的电水壶，其特征在于，所述隔离板(60)为塑料隔离板。
6.根据权利要求3所述的电水壶，其特征在于，所述电路板(40)上还设置有指示灯(42)，所述指示灯(42)靠近所述弹性部件(41)；
所述电路板(40)，用于根据所述弹性部件(41)对应的功能开启，控制所述指示灯(42)点亮；或者，根据所述弹性部件(41)对应的功能关闭，控制所述指示灯(42)熄灭。
7.根据权利要求6所述的电水壶，其特征在于，所述指示灯(42)穿过所述通孔(61)。
8.根据权利要求6所述的电水壶，其特征在于，所述触摸面板(50)为透明或者半透明的触摸面板。
9.根据权利要求1或2所述的电水壶，其特征在于，所述弹性部件(41)的数量为多个，所述相邻两个弹性部件(41)之间的距离大于或等于2厘米。
10.根据权利要求1或2所述的电水壶，其特征在于，所述电路板(40)为PCB。