技术总结
本实用新型公开了一种新型的沥米饭电饭锅结构，包括内部中空的锅体，所述锅体的空腔中设置有米汤锅和米饭锅，且米汤锅与锅体的空腔壁面固定，米汤锅底面和锅体底面形成空腔，米饭锅设置在米汤锅中，且米饭锅和米汤锅活动连接，米饭锅底部和米汤锅的内壁底面存在间隙，在锅体的空腔底部设置有加热组件，加热组件插入到米汤锅底部内凹形成的凹槽中，且加热组件能够分别对米汤锅底面和锅体底面形成的空腔、米汤锅内部进行加热。该电饭锅结构通过前期加热实现米汤与米分离，再通过进一步加热清水形成蒸汽将米饭蒸熟，从而将米饭中有害物质从米饭中去除，实现真正意义上的健康的沥米饭，保障人们饮食健康。
技术研发人员：吕力;伍辰瑾
受保护的技术使用者：成都伊贝基科技有限公司
技术研发日：2017.07.07
技术公布日：2018.07.13