烹饪器具的制作方法

本实用新型总地涉及烹饪器具领域。

背景技术：

现在市场上的烹饪器具，比如电饭煲、电压力锅等，多具有用于测温的传感器等测温装置。测温装置一般靠近盛放食物的内锅设置，通过感测内锅的温度获取烹饪器具对食物的加热程度等信息。在食物的加热过程中，内锅首先被加热升温，然后再由内锅将热量传递给食物。然而，测温装置所感测的温度实际为内锅的温度，与食物的真实温度相比存在误差，不能准确地反应食物被加热的程度。另外，传感器等测温装置往往体积较大，难以靠近内锅的加热区域设置，进一步降低了测温的准确性。

因此，需要提供一种烹饪器具以至少部分地解决上述问题。

技术实现要素：

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：内锅，所述内锅具有底壁和侧壁；加热装置，所述加热装置用于加热所述内锅；控制装置，所述控制装置用于控制所述加热装置；和测温装置，其中，所述测温装置嵌于所述底壁或所述侧壁内并且能够与所述内锅内的容纳物接触；烹饪器具还包括通信装置，所述通信装置电连接至所述测温装置，所述通信装置设置为能够根据所述测温装置感测的所述温度生成温度信号，并向所述控制装置发送所述温度信号。

根据本实用新型的烹饪器具，测温装置构成其内锅锅壁的一部分，由此，测温装置能够与食物接触，所感测的温度即为食物的真实温度，烹饪器具可以根据更准确的食物温度更好地控制对食物的加热程度，优化烹饪过程。

可选地，所述通信装置设置为能够与所述控制装置耦合连接。由此，采用耦合连接的方式，可以减小温度信号在传输过程中的损耗，提高信号传输的精确性。

可选地，所述烹饪器具还包括耦合连接器，所述通信装置和所述控制装置通过所述耦合连接器电连接。由此，设置耦合连接器，可以在传输信号的同时，为通信装置供电。

可选地，所述通信装置与所述测温装置之间通过导线电连接，在所述侧壁和/或所述底壁内设置有延伸至所述测温装置的空腔，所述导线位于所述空腔内。由此，导线设置在空腔内，可以避免由于加热、碰撞的因素而损坏，延长使用寿命。

可选地，所述控制装置设置为根据所述温度信号控制所述加热装置。由此，可以根据食物的实时温度合理地控制加热的温度和时间，使食物口感更好。

可选地，所述内锅由导磁材料制成。由此，可以采用IH加热的方式对内锅进行加热，优化加热效果。

可选地，所述内锅的外侧设置有导磁层。由此，可以采用IH加热的方式对内锅进行加热，优化加热效果。

可选地，所述加热装置为IH加热装置。由此，加热效率更高，加热的可控性好。

可选地，所述内锅还包括把手，所述通信装置设置于所述把手内。由此，通信装置可以远离工作时温度较高的内锅，改善通信装置的工作环境，避免其损坏或失效的可能。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具的内锅沿轴向的剖切示意图；以及

图2为根据本实用新型的另一个实施方式的烹饪器具的内锅沿轴向的剖切示意图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

以下，结合附图对本实用新型的优选实施方式的烹饪器具进行说明。可以理解，根据本实用新型的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，并且根据本实用新型的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤等各种功能。

一般地，烹饪器具包括煲体和盖体。煲体可以为圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部。内锅可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对其进行清洗。煲体中还可以设置用于加热内锅的加热装置和控制加热装置的控制装置。盖体与煲体的形状相适应，并可开合地枢转连接至煲体。当盖体盖合在煲体上时，其覆盖在内锅之上，和内锅之间构成烹饪空间。

内锅的结构如图1所示。内锅1有底壁11和从底壁11向上延伸的侧壁12。底壁11和侧壁12共同围绕成可以容纳食物的空间，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。内锅1通常由金属材料制成。优选地，可以采用导磁材料制作，或者在内锅1的外侧设置导磁层。这样，烹饪器具的加热装置可以为IH加热装置，加热效率高，并且可控性好。

烹饪器具还包括测温装置和通信装置。

测温装置可以是温度传感器等能够感测温度的装置。如图1所示，测温装置20构造为嵌入内锅1的壁中作为内锅1的一部分，这样的构造使得在使用内锅1对容纳于其中的食物进行加热时，测温装置20可以直接与食物接触。在设计时，测温装置20可以有选择性地嵌入底壁11或侧壁12中。在本实施方式中，测温装置20嵌入侧壁12中。

通常，靠近热源的食物的温度更能反映食物整体被加热的状态，因此测温装置20可以构造为靠近内锅1的被加热的位置设置，以感测靠近热源的食物的温度。在常见的烹饪器具中，加热装置一般从底壁11的下方对内锅1进行加热。因此，在本实施方式中，测温装置20嵌入侧壁12中，并且位于侧壁12的下部靠近底壁11的部分。可以理解，本领域技术人员在设计时可以根据内锅的受热位置灵活地对测温装置的位置进行设置。优选地，还可以设置多个测温装置，分别位于侧壁和/或底壁的不同位置，以感测不同位置的食物的温度，然后对每个测温装置的感测结果加权平均得到食物整体的温度水平。

通信装置30一般构造为电路板的形式，其与测温装置20电连接，设置为能够根据测温装置20感测的温度生成温度信号，并向烹饪器具的控制装置发送温度信号，控制装置则根据该温度信号控制加热装置的工作状态。优选地，内锅1还具有连接至侧壁12的把手40，用户可以通过把手40方便地移动内锅1。更优选地，可以将通信装置30设置在把手40内。这样，通信装置30可以远离工作时温度较高的内锅1的锅壁，改善通信装置30的通信环境，使其避免高温或碰撞等危险因素。当然，在其他实施方式中，也可以将通信装置设置于内锅的其他位置，或与内锅分体地设置在烹饪器具内的其他位置。

通信装置30与测温装置20之间通过导线21电连接，采用有线地方式将测温装置20测温产生的电信号传输至通信装置30，可以确保信号传输的时效性和准确性。优选地，在内锅1的底壁11和/或侧壁12内设置有从通信装置30延伸至测温装置20的空腔13，导线21位于空腔13内，可以在使用过程中避免由于加热、碰撞等因素而损坏，延长使用寿命。尤其是在使用IH加热的方式对内锅1进行加热时，由于集肤效应，内锅1的外表面具有很高的温度。如果导线21暴露在内锅1的外侧，接触内锅1的高温的外表面，很容易使保护层失效而影响信号的传输。本实用新型采用将导线设置在内锅的壁的空腔内的方式，可以很好地避免这种危险。

如图1所示，在本实施方式中，在侧壁12的外侧面设置向内凹陷的凹部，该凹部沿侧壁12的周向环绕一周，然后将锅胆外圈14覆盖在侧壁12的凹部上，使锅胆外圈14的外侧面与侧壁12的外侧面平齐，并设置锅胆外圈14的厚度小于侧壁12的凹部的深度，由此，锅胆外圈14和侧壁12之间形成空腔13以容纳导线21。之后再通过焊接等方式将锅胆外圈14与侧壁12固定连接为一体。采用这种方式形成空腔13，工艺简单，容易生产制作，不会影响生产效率。

通信装置30可以通过耦合连接的方式与烹饪器具的控制装置连接。耦合连接为有线连接的方式，可以确保信号传输的时效性和准确性。比如，可以在烹饪器具内设置耦合连接器31。在将内锅1安装至烹饪器具的时候，耦合连接器31分别连接通信装置30与控制装置，实现二者之间的直接电连接。通信装置30与控制装置之间通过耦合连接器连接，不仅可以保证温度信号的传输质量，还可以通过耦合连接器为通信装置30供电，从而省去了需要安装电池或额外设置供电导线的麻烦。

图2示出了根据本实用新型的另一种实施方式的烹饪器具的内锅2。根据本实施方式的烹饪器具的内锅2与根据图1所示的烹饪器具的内锅1具有大致相同的结构，并且，相同功能的结构被赋予相似的附图标记，区别之处在于两个内锅的空腔的设置方式不同。为叙述简洁，此处仅对二者区别之处进行介绍。

在内锅1中，空腔13构造为环绕整个侧壁12一周。然而，导线所占用的空间很小，相比之下，内锅1中的空腔13的空间利用率太低，并且，空腔13的存在会影响内锅1的强度，存在安全隐患。因此，在本实施方式中，仅在侧壁112的与通信装置130和测温装置120的连线相对应的区域设置凹部，并且设置盖板114覆盖该凹部。盖板114的外侧面与侧壁112的外侧面平齐，并且盖板114的厚度小于凹部的深度，由此，在盖板114与侧壁112之间形成空腔113，导线121设置在空腔113内。然后通过焊接等方式将盖板114与侧壁112固定连接为一体。根据此方式设置空腔113，工艺较为复杂，但是内锅2的强度很好，各处的壁厚较为均一，传热均匀性较好。

根据本实用新型的烹饪器具，测温装置构成其内锅锅壁的一部分，由此，测温装置能够与食物接触，所感测的温度即为食物的真实温度，烹饪器具可以根据更准确的食物温度更好地控制对食物的加热程度，优化烹饪过程。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。