一种环保节能蒸柜的制作方法

本实用新型属于生活厨具领域，具体为一种环保节能蒸柜。

背景技术：

在现代烹饪设备中，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。于是，蒸柜应运而生，蒸柜一般选用优质不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准。其结构一般是，在柜体下方连接蒸汽发生器，内部设置有置物抽屉，用于加工食物。蒸汽发生器有多种，蒸汽发生器主要是按照燃料分类的，可分为电蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器、燃气蒸汽发生器等。

现有的蒸柜功能单一，环保性较差，在蒸煮完拉开抽屉时冒出大量的水蒸气无法有效排除或者处理，致使开蒸柜时厨房内充满了水蒸气和蒸煮食物的味道，严重影响厨师的工作环境和状态，不利于节能环保。

技术实现要素：

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种环保节能蒸柜，减少打开时蒸汽外冒，改善使用环境，节能降耗。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种环保节能蒸柜，包括柜体，以及设置与柜体下方通过连接管连通的蒸汽发生器，所述柜体底部以及两侧为夹层结构，所述柜体内部设置有隔板将柜体内部隔断为多层结构；每层通过柜体侧壁设置的夹层孔与夹层贯通，柜体的侧壁设置有滑板腔，所述滑板腔内设置有用于连通或隔断夹层孔与柜体内部的滑板；柜体的每层内设置有抽屉，柜体的正面设置有抽屉门；柜体的正面的背面设置有蒸汽回流道。

进一步的，所述滑板末端与滑板腔之间设置有弹簧，所述滑板腔前端设置有轴孔。

进一步的，所述滑板上设置有滑板孔，所述滑板孔与夹层孔对应设置。

进一步的，所述抽屉两侧设置有延伸部，延伸部上设置有与轴孔配合的顶轴。

进一步的，所述弹簧下方设置有限位柱。

进一步的，所述抽屉门分层单独设置。

进一步的，所述柜体内部后底面设置有与蒸汽回流道连通的蒸汽回流孔。

本实用新型的有益效果：通过滑板在滑板腔内的滑动，实现各层蒸汽的通断，减少打开时蒸汽外冒，改善使用环境，节能降耗；各层抽屉门单独设置，避免取用抽屉时，整体打开，减少热量散失；同时抽屉门关闭锁紧时，用于对滑板的顶紧，抽屉门打开拿出抽屉时，弹簧可以顶动滑板前移，使滑板孔与夹层孔错位，切断夹层与柜体内部的蒸汽通行；通过以上多方便考虑、合理设计，大大提高节能环保功能。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图。

图2为图1中A-A处剖视示意图。

图3为本实用新型俯视示意图。

图中所述文字标注表示为：1、柜体；2、抽屉；3、蒸汽回流道；4、滑板腔；11、隔板；12、连接管；13、夹层孔；14、抽屉门；15、蒸汽回流孔；10、蒸汽发生器；21、顶轴；41、滑板；42、滑板孔；43、轴孔；44、弹簧；45、限位柱。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。

如图1-图3所示，本实用新型的具体结构为：一种环保节能蒸柜，包括柜体1，以及设置与柜体1下方通过连接管12连通的蒸汽发生器10的蒸汽出管，所述柜体1底部以及两侧为夹层结构，所述柜体1内部设置有隔板11将柜体1内部隔断为多层结构，以3-6层为宜；每层通过柜体1侧壁设置的夹层孔13与夹层贯通，柜体1的侧壁设置有滑板腔4，所述滑板腔4内设置有用于连通或隔断夹层孔13与柜体1内部的滑板41；柜体1的每层内设置有抽屉2，柜体1的正面设置有抽屉门14；柜体1的正面的背面设置有蒸汽回流道3。

优选的，蒸汽回流道3末端可以连接负压风机，在柜门打开时，减少蒸汽外溢。

优选的，所述滑板41末端与滑板腔4之间设置有弹簧44，所述滑板腔4前端设置有轴孔43。

优选的，所述滑板41上设置有滑板孔42，所述滑板孔42与夹层孔13对应设置。

优选的，所述抽屉2两侧设置有延伸部，延伸部上设置有与轴孔43配合的顶轴21。

优选的，所述弹簧44下方设置有限位柱45。

优选的，所述抽屉门14分层单独设置。

优选的，所述柜体1内部后底面设置有与蒸汽回流道3连通的蒸汽回流孔15。

具体使用时，蒸汽发生器10的蒸汽出管通过连接管12进入到柜体1的夹层中，从夹层两侧的夹层孔13进入到各个层间。抽屉门14关闭锁紧时，抽屉2两侧的顶轴21顶动滑板41压缩弹簧44而后退，使得滑板孔42与夹层孔13对齐，连通夹层与柜体内部的蒸汽通行；抽屉门14打开拿出抽屉2时，弹簧44可以顶动滑板41前移，使滑板孔42与夹层孔13错位，切断夹层与柜体1内部的蒸汽通行。

需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

本文中应用了具体个例对本实用新型的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本实用新型的保护范围。