1.一种快速蒸饭柜，包括柜体(1)，所述柜体(1)上设置有柜门(5)，柜体(1)上部形成蒸饭腔(4)，蒸饭腔(4)内壁上设置有对称的支撑部(2)，饭盘(3)安装在支撑部(2)之间，柜体(1)下部设置有水槽(8)，水槽(8)与蒸饭腔(4)相连通，水槽(8)下部安装有加热装置(6)，加热装置(6)与电源线(7)连接，其特征在于，所述饭盘(3)中央设置有通腔，通腔高度与饭盘(3)高度相同，通腔外壁与饭盘(3)内壁形成盛放米的容积腔，所述容积腔和水槽(8)内壁上均匀镀铜。
2.根据权利要求1所述的一种快速蒸饭柜，其特征在于，所述容积腔和水槽(8)内壁上的镀铜厚度为0.2-0.3毫米。
3.根据权利要求1所述的一种快速蒸饭柜，其特征在于，所述通腔为圆形。