1.一种蒸汽洗碗机，包括有：机箱(1)，机箱(1)下方的底座(2)，所述的机箱(1)一侧设有蒸汽发生装置(3)，蒸汽发生装置(3)与机箱(1)内部通过蒸汽管道(28)相连接，所述的机箱(1)内部设有放置碗的支架(4)，所述的支架(4)下方设有喷臂(5)，喷臂下方设有过滤食物残渣的滤网(6)；其特征在于所述的蒸汽发生装置(3)包括有：水箱(7)及设置在水箱(7)上方的壳体(8)，所述的壳体(8)包括上盖(9)和腔体(10)，所述腔体(10)内部装有加热装置(11)，离心雾化装置(12)；所述的离心雾化装置(12)包括有：离心主体(13)，离心盘(14)，吸水嘴(15)；所述的离心雾化装置(12)内部设有电机(16)，下端设有雾化格栅(17)，所述电机(16)的轴与离心盘(14)相连，所述的离心盘(14)设置在离心主体的下面与雾化格栅(17)配合雾化，所述的吸水嘴(15)设在离心盘(14)底部，吸水嘴(15)的吸水端伸入水箱(7)。
2.根据权利要求1所述的蒸汽洗碗机，其特征在于所述的离心主体(13)内部设置有安装座(18)、安装支架(19)，安装座(18)内装有电机(16)，安装支架(19)上设有电路控制板，所述离心主体(13)上端由上盖(9)密封保护。
3.根据权利要求1所述的蒸汽洗碗机，其特征在于所述的离心盘(14)中间设有出水口(20)，上表面设置有分离板(21)，下表面设有涡流扇叶(22)。
4.根据权利要求1所述的一种蒸汽洗碗机，其特征在于所述的加热装置(11)包括发热丝(23)、设置在发热丝(23)下部，包裹在管道表面的导热块(24)。
5.根据权利要求1所述的一种蒸汽洗碗机，其特征在于所述的喷臂(5)上表面设有喷水口(25)。
6.根据权利要求1所述的一种蒸汽洗碗机，其特征在于所述的腔体(10)中间设有隔板(26)，隔板(26)跟腔体(10)的一侧设有布置蒸汽管道(28)的孔(27)。
7.根据权利要求1所述的一种蒸汽洗碗机，其特征在于所述的腔体(10)设有回流结构(29)，回流结构(29)位于离心雾化装置(12)的下方。