烹饪器具的内胆及烹饪器具的制作方法

本公开的实施例总体上涉及厨房电器领域，更具体地，涉及一种以电磁感应方式加热的内胆及烹饪器具。

背景技术：

诸如以电磁感应(ih)加热方式加热的烹饪器具是一种常见的家用电器。电磁感应加热方式利用电磁感应原理，对磁性元件进行通电，从而产生热量，以便对食材进行加热。现有ih烹饪器具的内胆，一般是使用复合片材和单一的导磁材料拉伸制成，其具有很好的导热性，但同时具有较强的散热性。在烹饪或保温过程中，热量容易从内胆的侧壁辐射流失掉，由此造成热能浪费，加热效率被大大减低。

已知一些方法来消除热量从烹饪器具中的耗散。例如，专利cn204427751u公开了一种用于烹饪装置的内锅。该内锅由内锅本体和隔热壳体及密封件构成，其中隔热壳体的侧壁的上端部与内锅本体的侧壁的上端部相连接。然而，这种方案的零件繁多，加工复杂，且难以保证锅体形成密闭的隔热腔。

技术实现要素：

本公开的实施例提供了一种烹饪器具的内胆及烹饪器具，旨在至少能够以简单且可靠的方式来减少烹饪和保温过程中的热损失，从而改善烹饪效果。根据本公开的实施例，经由简单的结构在内胆的主体外形成密闭的保温间隙，由此可以改善内胆的保温特性。

在第一方面，本公开的实施例涉及一种烹饪器具的内胆。所述烹饪器具通过电磁感应方式加热，所述内胆包括：主体，限定适于容纳待烹饪食物的空间，并且包括设置在其侧壁上的过渡部；以及外壳，包括开口，所述开口被构造为使所述主体能够经由所述开口被部分地设置在所述外壳中从而被所述外壳部分地包围，并且在所述主体与所述外壳之间具有间隙；其中所述外壳在其侧边的顶端设置有折边，所述折边从所述外壳的所述侧边向内延伸，并且适于抵接所述主体的所述过渡部的至少一部分，以密闭所述间隙。

在一些实施例中，所述过渡部被形成为设置在所述侧壁上的凹槽，并且所述外壳的所述折边适于插入所述凹槽中。以此方式，可以避免热量不必要的耗散。

在一些实施例中，所述过渡部被形成为设置在所述侧壁上的凸台，并且所述凸台包括互相平行的台下侧和台上侧，其中所述台下侧设置为邻近所述主体的底侧，并且所述台上侧适于耦接至所述外壳的所述折边。以此方式，可以提升烹饪器具的烹饪效果。

在一些实施例中，所述过渡部被形成为设置在所述侧壁上的台阶，所述台阶包括平行于所述主体的顶侧的平面部，并且所述外壳的所述折边适于耦接至所述台阶的所述平面部。以此方式，可以通过安全可靠的方式实现对内胆的主体与外壳之间的气密耦接，由此有助于保持内胆内的待烹饪食物的温度。

在一些实施例中，所述凹槽包括互相平行的上槽壁和下槽壁，其中所述上槽壁设置为邻近所述主体的顶侧，并且所述外壳的所述折边耦接至所述上槽壁和所述下槽壁。以此方式，可以使外壳的折边相当紧密地耦接至凹槽，从而进一步防止热量的辐射损失。

在一些实施例中，所述折边经由耐热胶耦接至所述台阶的所述平面部。以此方式，可以通过成本较低的方式实现对内胆的主体和外壳间的间隙的密封。

在一些实施例中，所述外壳在其底部还设置有孔口，所述孔口的边缘耦接至所述主体的底侧，并且所述孔口用于容纳测温传感器。以此方式，便于烹饪器具实时地获取内胆的主体的温度，从而有助于及时调整烹饪模式，这样的设置有助于进一步提升烹饪的效果。

在一些实施例中，所述过渡部在所述侧壁上的高度不低于所述主体的适于容纳待烹饪食物的最高水位线。

在一些实施例中，所述主体由导磁材料制成，所述外壳由隔热材料制成。以此方式，内胆的加热和保温的效果可以得到有效的保障。

在第二方面，本公开的实施例涉及一种电磁感应方式加热的烹饪器具。所述烹饪器具包括根据本公开的第一方面的内胆。

附图说明

通过参照附图的以下详细描述，本公开实施例的上述和其他目的、特征和优点将变得更容易理解。在附图中，将以示例以及非限制性的方式对本公开的多个实施例进行说明，其中：

图1示出了根据本公开的示例性实施例的内胆的立体示意图；

图2示出了根据本公开的示例性实施例的内胆的外壳的立体示意图；

图3示出了根据本公开的一个示例性实施例的内胆的截面示意图；

图4示出了根据本公开的另一个示例性实施例的内胆的截面示意图；

图5示出了根据本公开的又一个示例性实施例的内胆的截面示意图；

图6示出了图3中的a部的放大视图；

图7示出了图4中的b部的放大视图；以及

图8示出了图5中的c部的放大视图。

具体实施方式

现在将参照附图中所示的各种示例性实施例对本公开的原理进行说明。应当理解，这些实施例的描述仅仅为了使得本领域的技术人员能够更好地理解并进一步实现本公开，而并不意在以任何方式限制本公开的范围。应当注意的是，在可行情况下可以在图中使用类似或相同的附图标记，并且类似或相同的附图标记可以表示类似或相同的功能。将会理解，从下面的描述中，本文中所说明的结构和方法的替代实施例可以被采用而不脱离通过本文描述的本公开的原理。

如本文所使用的，术语“包括”及其变体将被解读为意指“包括但不限于”的开放式术语。术语“基于”将被解读为“至少基于部分”。术语“一个实施例”和“实施例”应被理解为“至少一个实施例”。术语“另一实施例”应理解为“至少一个其他实施例”。在下面可能包含其他明确的和隐含的定义。除非上下文另外明确指出，否则术语的定义在整个说明书中是一致的。

下面将结合图1至图8详细说明根据本公开的示例性实施例的内胆1的结构。该内胆1适用于通过ih方式加热的烹饪器具。

图1示出了根据本公开的示例性实施例的内胆1的立体示意图。如图所示，在此描述的内胆1总体上包括主体10和外壳20。该主体10限定适于容纳待烹饪食物的空间，并且设置在主体10的侧壁12上设置有过渡部14。

图2示出了根据本公开的示例性实施例的内胆1的外壳20的立体示意图。如图所示，外壳20具有开口24。返回参考图1，开口24的位置和尺寸被设计为使主体10能够通过开口24被部分地设置在外壳20中，由此，内胆1的主体10能够部分被外壳20所包围。

下面参照图3至图5来描述内胆1的一些示例性实现方式。图3至图5分别示出了根据本公开的不同的示例性实施例的内胆的截面示意图。

如图3所示，在主体10与外壳20之间形成有间隙15。外壳20包括设置在其侧边21的顶端22处的折边26，折边26从外壳20的侧边21向内部延伸。如图3所示，该折边26适于抵接主体10的过渡部14的至少一部分，由此能够密闭间隙15。

根据本公开的实施例，在内胆1的主体10和外壳20之间的间隙15与外界的气体流动被阻隔，从而有效地减少热量经由主体10的侧边21的耗散。以此方式，可以改善内胆1的保温特性。

下面参照图6至图8来描述内胆1的细部特征，其中图6示出了图3中的a部的放大视图，图7示出了图4中的b部的放大视图，以及图8示出了图5中的c部的放大视图。

在一些实施例中，如图3和图6所示，过渡部14可以被形成为设置在侧壁12上的凹槽141。外壳20的折边26能够被插入凹槽141中。在一些实施例中，如图3所示，在主体10被制造完成之后，可以借助于外壳20所具有的一定程度的弹性将其卡扣在主体10的凹槽141中，从而完成内胆1的整体组装。这样的设置可以避免由于零件过多所带来的维护成本的提升。

在另一实施例中，如图4和图7所示，过渡部14可以被形成为设置在侧壁12上的凸台142。该凸台142可以包括台下侧143和台上侧144。如所示出，该台下侧143设置为邻近主体10的底侧18，而台上侧144与台下侧143平行，并且适于耦接至外壳20的折边26。以此方式，可以通过凸台142的形式来实现主体10与外壳20的耦接。在一些实施例中，如图7所示，可以使折边26搭接在凸台142的台上侧144上方，由于外壳20具有一定程度的弹性，其侧边21的靠近顶端22的部分将会抵住凸台142，由此保证间隙15被紧实地封闭，从而避免热量的流失。

如图5和图8所示，在一些实施例中，过渡部14可以被形成为设置在侧壁12上的台阶145。台阶145包括平行于主体10的顶侧16的平面部146，并且外壳20的折边26适于耦接至台阶145的平面部146。在一些实施例中，折边26可以经由耐热胶耦接至台阶145的平面部146。以此方式，通过成本有益的方式实现外壳20与主体10的耦接。由于外壳20是一体式的，可以避免部件数目过于繁多，由此部件之间的热量损失可以被有效地控制。

虽然参照图3至图8示出了根据本公开的内胆1的一些示例性实现方式，然而，应当理解的是，在不偏离本公开的构思的情况下，可以设想出主体10与外壳20的其他形式的连接方式。这样的连接方式也落入本公开的范围内。

在备选的实施例中，凹槽141可以包括互相平行的上槽壁147和下槽壁148。如图6所示，上槽壁147设置为邻近主体10的顶侧16，并且外壳20的折边26耦接至上槽壁147和下槽壁148。另外，在其他的实施例中，凹槽141的形状和大小可以与折边26的形状和大小匹配，以便于将折边26牢固地插接入凹槽141中，密封的效果得以进一步提升。

在其他的实施例中，如图3所示，外壳20的底部28还可以设置有孔口27，孔口27的边缘29耦接至主体10的底侧18。这样的设置提高了外壳20的底部与主体10的底部连接的密封性，从而提高了间隙15的密封性，由此可以改进内胆1防止热量流失的效果。

在一些实施例中，可以使测温传感器(未示出)通过孔口27接触内胆1的主体10的底侧18，以便于实时监测内胆1的食物的温度。以此方式，可以准确地判定食物的烹饪状态，以便于烹饪器具相应地调节烹饪方式。

如图3所示，在一些实施例中，主体10在其侧壁12上标识有适于容纳待烹饪食物的最高水位线。在备选的实施例中，过渡部14在侧壁12上的高度可以不低于主体10的最高水位线。

在一些实施例中，间隙15内可以填充有隔热气体。这种隔热气体可以是空气。在备选的实施例中，间隙15可以被抽成真空。由于真空可以杜绝掉热力传递和对流，这样的设置有助于进一步提升内胆1的热效率。

在备选的实施例中，主体10可以由导磁材料制成。这种导磁材料可以例如是铁、sus430不锈钢，等等，只要所选择的材料可以具有导磁特性以确保主体10的正常工作即可，具体的材料不受到本公开的实施例的限制。

在备选实施例中，外壳20可以由隔热材料制成。这种隔热材料可以例如是塑料。当然，这仅仅是示例性的，在其他实施例中，外壳20可以由其他材料制成，例如电木、pet材料，等等，只要所选择的材料可以具有一定的隔热特性，以确保外壳20的保温功能即可。具体的材料不受到本公开的实施例的限制。

在第二方面，本公开的实施例涉及一种通过电磁感应方式加热的烹饪器具。该烹饪器具包括上文所述的内胆1。

根据本公开的实施例的烹饪器具可以用安全可靠且价格低廉的方式在其内部保持良好的保温效果，由此提升用户体验。

虽然在本申请中权利要求书已针对特征的特定组合而制定，但是应当理解，本公开的范围还包括本文所公开的明确或隐含或对其任何概括的任何新颖特征或特征的任何新颖的组合，不论它是否涉及目前所要求保护的任何权利要求中的相同方案。