一种新型可倾燃气炒锅装置的制作方法

本发明涉及炒锅技术领域，具体的，涉及一种新型可倾燃气炒锅装置。

背景技术：

燃气炒锅以天然气或液化石油气为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店等的厨房内。但是现在市场上的炒锅一般没有熄火保护装置，这样使用燃气设备会存在很大的安全隐患，因此安全性有待提高。

技术实现要素：

本发明提出一种新型可倾燃气炒锅装置，解决了现有技术中由于炒锅没有熄火保护装置而存在很大安全隐患的问题。

本发明的技术方案如下：一种新型可倾燃气炒锅装置，包括机架、架设在机架上的锅体、以及设置在锅体上的灶头，还包括点火开关、以及与点火开关连接的点火控制器，点火控制器与灶头的点火针电连接，灶头的进气口与进气管路连接，关键在于：所述炒锅装置还包括设置在进气管路上的电磁阀、以及设置在灶头处的探火针，探火针、点火控制器、电磁阀依次电连接形成为熄火保护机构。

所述锅体的两侧都是借助转锅轴与机架铰接，机架的一侧还设置有转动手轮，转动手轮借助蜗轮蜗杆机构与位于其下方的转锅轴连接，锅体借助转动手轮的旋转具有旋转自由度。

所述炒锅装置还包括设置在锅体上方的锅盖，锅盖的一端与锅体铰接、另一端借助锁紧件与锅体形成为可拆卸式连接。

所述锅盖包括桶状的下盖体、以及与下盖体密封锁紧的上盖体，炒锅装置还包括设置在下盖体内的鸢尾机构，上盖体和下盖体上与鸢尾机构的中心孔槽相对应的位置都开设有观察窗口，鸢尾机构的主动拨盘上固定有拨杆，上盖体上开设有与主动拨盘同轴设置的圆弧形的滑槽，拨杆的上端穿过滑槽延伸到上盖体上方。

所述鸢尾机构包括与下盖体固定连接且带有中心孔槽的固定环、以及铰接在固定环上方的一组鸢尾，主动拨盘套装在固定环外围并与其形成转动配合，主动拨盘上开设有与鸢尾数量想等的长条孔，长条孔内都设置有与其形成滑动配合的导向杆，导向杆的上端与鸢尾外侧的一端连接，鸢尾外侧的另一端与固定环铰接，鸢尾的内侧借助主动拨盘的旋转拼接形成为观察窗口的闭合结构，或者是分离形成为观察窗口的开启结构。

在下盖体内设置有两个鸢尾机构，对应地，上盖体和下盖体上都开设有两个观察窗口，一个鸢尾机构的主动拨盘上固定有拨杆，另一个鸢尾机构的主动拨盘与带拨杆的主动拨盘啮合形成为齿轮传动配合。

所述主动拨盘包括内盘体及设置在内盘体外围的外盘体，拨杆与内盘体固定连接，长条孔位于内盘体上，外盘体的外圆周面上设置有齿，外盘体的内壁上有竖直设置的燕尾条，内盘体的外壁上开设有燕尾槽，外盘体借助燕尾条和燕尾槽的插接与内盘体形成为可拆卸式连接。

在内盘体上燕尾槽的下端固定有磁铁，燕尾条的底部固定有铁片，铁片与磁铁吸合形成为内盘体与外盘体的加强结构。

在观察窗口处设置有透明玻璃。

所述拨杆与主动拨盘螺纹连接。

本发明的工作原理及有益效果为：在进气管路上设置电磁阀，在灶头处设置探火针，使用时，打开点火开关，点火开关将信号传递给点火控制器，点火控制器控制电磁阀打开，燃气从进气管路经过电磁阀到达锅体内的灶头处，同时点火控制器给灶头处的点火针供电点燃灶头处的燃气，锅体被加热，当火焰熄灭后，探火针将燃烧信息反馈给点火控制器，点火控制器切断电源不再给点火针供电，同时使电磁阀关闭，阻止燃气进入到灶头处，可以起到熄火保护的作用，更加安全可靠。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明的原理框图。

图3为本发明中下盖体的内部结构示意图。

图4为本发明中上盖体的俯视图。

图5为本发明中主动拨盘的俯视图。

图中：1、机架，2、锅体，3、点火开关，4、点火控制器，5、点火针，6、进气管路，7、电磁阀，8、探火针，9、转锅轴，10、转动手轮，11、锅盖，11-1、下盖体，11-2、上盖体，11-3、观察窗口，11-4、滑槽，12、鸢尾机构，12-1、中心孔槽，12-2、主动拨盘，12-2-1、内盘体，12-2-2、外盘体，12-2-3、燕尾条，12-3、固定环，12-4、鸢尾，12-5、长条孔，12-6、导向杆，13、拨杆。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作详细说明。

具体实施例，如图1和图2所示，一种新型可倾燃气炒锅装置，包括机架1、架设在机架1上的锅体2、以及设置在锅体2上的灶头，还包括点火开关3、以及与点火开关3连接的点火控制器4，点火控制器4与灶头的点火针5电连接，灶头的进气口与进气管路6连接，所述炒锅装置还包括设置在进气管路6上的电磁阀7、以及设置在灶头处的探火针8，探火针8、点火控制器4、电磁阀7依次电连接形成为熄火保护机构。

作为对本发明的进一步改进，锅体2的两侧都是借助转锅轴9与机架1铰接，机架1的一侧还设置有转动手轮10，转动手轮10借助蜗轮蜗杆机构与位于其下方的转锅轴9连接，锅体2借助转动手轮10的旋转具有旋转自由度。如图1所示，食材炒好熄火后，旋转转动手轮10，转动手轮10通过蜗轮蜗杆机构带动转锅轴9旋转，使锅体2倾斜，将锅体2内的食材倒入容器内即可，省去了人工倾斜锅体2取出食材的过程，更加省时省力。蜗轮蜗杆机构都位于防护罩内，整体外形更加整齐美观。

作为对本发明的进一步改进，炒锅装置还包括设置在锅体2上方的锅盖11，锅盖11的一端与锅体2铰接、另一端借助锁紧件与锅体2形成为可拆卸式连接。如图1所示，加热食材时，可以根据需要将锅盖11盖在锅体2上，减少热量的散失，缩短加热食材所需的时间。将锅盖11铰接在锅体2上，省去了反复取下、放回锅盖11的过程，也不用另外寻找放置锅盖11的位置，更加方便。

作为对本发明的进一步改进，锅盖11包括桶状的下盖体11-1、以及与下盖体11-1密封锁紧的上盖体11-2，还包括设置在下盖体11-1内的鸢尾机构12，上盖体11-2和下盖体11-1上与鸢尾机构12的中心孔槽12-1相对应的位置都开设有观察窗口11-3，鸢尾机构12的主动拨盘12-2上固定有拨杆13，上盖体11-2上开设有与主动拨盘12-2同轴设置的圆弧形的滑槽11-4，拨杆13的上端穿过滑槽11-4延伸到上盖体11-2上方。如图3和图4所示，加热食材过程中，需要观察锅体2内食材的情况时，转动拨杆13，使主动拨盘12-2的中心孔槽12-1被打开与观察窗口11-3连通，操作者在不打开锅盖2的情况下，即可通过观察窗口11-3查看锅体2内的情况，观察完后，反向转动拨杆13，将主动拨盘12-2的中心孔槽12-1关闭即可，更加方便。

作为对本发明的进一步改进，鸢尾机构12包括与下盖体11-1固定连接且带有中心孔槽12-1的固定环12-3、以及铰接在固定环12-3上方的一组鸢尾12-4，主动拨盘12-2套装在固定环12-3外围并与其形成转动配合，主动拨盘12-2上开设有与鸢尾12-4数量想等的长条孔12-5，长条孔12-5内都设置有与其形成滑动配合的导向杆12-6，导向杆12-6的上端与鸢尾12-4外侧的一端连接，鸢尾12-4外侧的另一端与固定环12-3铰接，鸢尾12-4的内侧借助主动拨盘12-2的旋转拼接形成为观察窗口11-3的闭合结构，或者是分离形成为观察窗口11-3的开启结构。所有鸢尾12-4拼接在一起时，如图3所示，此时，中心孔槽12-1被关闭，当顺时针转动拨杆13时，主动拨盘12-2顺时针转动，导向杆12-6带动鸢尾12-4绕着鸢尾12-4与固定环12-3的铰接轴顺时针旋转，所有的鸢尾12-4分离，中心孔槽12-1被打开，观察完后，反向转动拨杆13，使鸢尾12-4重新拼接在一起成为如图3所示的状态即可，结构简单，操作方便。

作为对本发明的进一步改进，在下盖体11-1内设置有两个鸢尾机构12，对应地，上盖体11-2和下盖体11-1上都开设有两个观察窗口11-3，一个鸢尾机构12的主动拨盘12-2上固定有拨杆13，另一个鸢尾机构12的主动拨盘12-2与带拨杆13的主动拨盘12-2啮合形成为齿轮传动配合。如图3所示，当锅体2较大时，两个观察窗口11-3观察的范围更广，观察效果更好。利用一个拨杆13来控制两个鸢尾机构12的中心孔槽12-1的打开和关闭，操作简单方便，而且只需要在上盖体11-2上开设一个滑槽11-4即可，结构简单。

作为对本发明的进一步改进，主动拨盘12-2包括内盘体12-2-1及设置在内盘体12-2-1外围的外盘体12-2-2，拨杆13与内盘体12-2-1固定连接，长条孔12-5位于内盘体12-2-1上，外盘体12-2-2的外圆周面上设置有齿，外盘体12-2-2的内壁上有竖直设置的燕尾条12-2-3，内盘体12-2-1的外壁上开设有燕尾槽，外盘体12-2-2借助燕尾条12-2-3和燕尾槽的插接与内盘体12-2-1形成为可拆卸式连接。如图5所示，当外盘体12-2-2上的齿磨损严重无法使用时，只需要更换外盘体12-2-2即可，不需要将主动拨盘12-2整体换掉，可以节约成本，燕尾条12-2-3与燕尾槽配合可以确保内盘体12-2-1与外盘体12-2-2同步转动，而且拆装方便。另外，当拆掉至少一个外盘体12-2-2时，带拨杆13的内盘体12-2-1就不能带动另外一个不带拨杆13的内盘体12-2-1转动，所以用户可以根据自己的需求，选择两个鸢尾机构12同时工作，还是只使与拨杆13连接的鸢尾机构12工作。

作为对本发明的进一步改进，在内盘体12-2-1上燕尾槽的下端固定有磁铁，燕尾条12-2-3的底部固定有铁片，铁片与磁铁吸合形成为内盘体12-2-1与外盘体12-2-2的加强结构。利用铁片和磁铁将内盘体12-2-1与外盘体12-2-2吸合在一起，可以防止转动过程中外盘体12-2-2上下窜动而影响两个外盘体12-2-2之间的传动效果。为了使得受力平衡，燕尾条12-2-3和燕尾槽的数量都是两个，且两个燕尾条12-2-3沿外盘体12-2-2的圆周方向均匀排布，如图5所示，对应地，铁片和磁铁的数量也是两个。燕尾条12-2-3与外盘体12-2-2为一体成型结构，连接更加牢固可靠。

作为对本发明的进一步改进，在观察窗口11-3处设置有透明玻璃，鸢尾机构12的中心孔槽12-1被打开时，透明玻璃可以防止热气外泄，可以减少热量的损失，同时可以避免热气外泄对观察者造成伤害，更加安全可靠。

作为对本发明的进一步改进，拨杆13与主动拨盘12-2螺纹连接，结构简单，连接牢固可靠，拆装方便快捷，省时省力。

本发明在具体使用时，加入食材，打开点火开关3，点火开关3将信号传递给点火控制器4，点火控制器4控制电磁阀7打开，燃气储存罐中的燃气从进气管路6经过电磁阀7到达锅体2内的灶头处，同时点火控制器4给灶头处的点火针5供电点燃灶头处的燃气，锅体2被加热，食材被炒好后，正常情况下关闭点火开关3即可。如果加热过程中火焰突然熄灭，则探火针8将燃烧信息反馈给点火控制器4，点火控制器4切断电源不再给点火针5供电，同时使电磁阀7关闭，阻止燃气储存罐中的燃气进入到灶头处，可以起到熄火保护的作用，更加安全可靠。加热过程中，可以转动拨杆13，将鸢尾机构12的中心孔槽12-1打开，通过上盖体11-2和下盖体11-1上的观察窗口11-3观察食材的加热情况，结构简单，操作方便快捷，省时省力。