侧壁74设有进水通道75，如图2所示，进水通道的进水口设在内侧壁74外侧，出水口设在内侧壁74内侧，进水通道75的进水口与出水口高度相同。在一些实施例中，进水通道的出水口的高度低于进水口的高度。在另一个实施例中，如图5所示，进水通道的进水口设在外侧壁73与内侧壁74之间，出水口设在内侧壁74内侧。进水通道的进水口离底壁的高度应适当，如果太低，外侧壁与内侧壁之间的水在蒸饭过程中会烧干O
[0042]在本发明一些实施例中，内锅由木材或竹料制作而成，用木材或竹料制作的内锅煮出的饭口感佳，材料易获得，价格低的优点。在本发明的一些实施例中内锅的制作材料包括陶瓷、石料、合金，由于内锅主要作用为容纳米，所以制作材料大大增加。所述木料包括杉木、松木等等原木，所述石料主要为一些养生石，如火山岩、麦饭石、墨脱皂石等等，所述合金主要为不锈钢、铝合金，内锅还可以是用木料、竹料、陶瓷和合金这些材料组合进行制作，如内锅的底壁和侧壁的材料是木料，侧壁的上一部分用铝合金进行包边，底壁镶有养生石。
[0043]在本发明的一个具体实施例中，如图5所示，所述控水组件还包括流量传感器100，流量传感器安装在进水管20中，在本发明的一些实施例中，所述控水组件还包括重量传感器，所述重量传感器安装在煲体底壁外侧的支撑脚上。所述蒸饭煲在无流量传感器100、重量传感器时，蒸饭煲靠芯片的计时模块功能控制阀门30和阀门40的开与关，从而控制进水量。当有流量传感器100时，芯片根据流量传感器100的信号控制阀门30和阀门40的开与关；当有重量传感器时，芯片根据重量传感器的信号控制阀门30和阀门40的开与关；当有重量传感器和流量传感器时，芯片综合重量传感器和流量传感器的信号控制阀门30和阀门40的开与关。从实践了解到安装重量传感器和/或流量传感器时，更加节约水，同时对加水量的把握更加精确。
[0044]在本发明的一些实施例中，所述阀门为水用电磁阀或电动球阀。
[0045]在本发明一些实施例中，传感器安装在外侧壁73外侧或者安装在煲盖90内，或者外锅70底壁设置一个安装传感器的盲孔，该盲孔伸入外锅内部，把传感器安装在该盲孔内。
[0046]在本发明的一些实施例中，所述传感器包温度传感器，所述温度传感器括红外温度传感器和微波温度传感器。
[0047]在本发明的一些实施例中，所述传感器还包括压力传感器，本发明可以通过第二阀门40来控制蒸气排出的速度，此时第二阀门选用电动球阀，从而控制外锅内的压力，提高蒸饭时外锅内的温度，从而缩短蒸饭时间，控制蒸饭过程中的压力，可缩短蒸饭时间也可提高米饭的口感，此时需要压力传感器来收集外锅内压力的信息。
[0048]在本发明的一些实施例中，为了煲粥或炖其他食物，蒸饭煲还包括炖锅140，如图10所示，炖锅140的直径小于内侧壁75的直径，使炖锅的侧壁与内侧壁74有一定间隙，炖锅底壁设有凹槽141，使传动轴第二端的周向限位凸起或限位凹槽不与炖锅底壁接触，从而炖锅底壁与外锅底壁紧密接触，有利加热件的热量传递给炖锅。
[0049]在一些实施例中，所述蒸饭煲的还包括无线通讯模块，无线通讯模块与芯片连接，使人们可以通过手机或电脑远程控制蒸饭煲的工作时间。使本发明更加人性化。
[0050]在此说明上述所有实施例所描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或者多个实施例中以适合的方式结合。所以本发明提供的蒸饭煲的蒸饭过程如下。
[0051]实施例一所述蒸饭煲蒸饭过程如下。
[0052]首先，操作人员把洗好的米倒入内锅80，盖好煲盖90，然后按下煲体10上操作面板上的蒸饭功能键。此时，芯片发出指令给第一阀门30，第一阀门30打开，水从水源处经过进水管20进入外侧壁73与内侧壁74之间的空间里，然后水漫过内侧壁74顶部进入或者水从进水通道进入内侧壁74与外锅底壁围成的空间里，水通过内锅的漏水孔83进入内锅。此时，芯片通过计时功能计算进水量，当进水时间到芯片中程序的要求时，芯片发出指令给第一阀门30，使第一阀门30关闭，同时，芯片发出指令给加热件50，加热件开始工作。一定时间后，芯片发出指令给第二阀门40，使第二阀门40打开，此时内锅中的米汤通过漏水孔83进入出水接口 71，然后通过出水管60流出煲体10外，如果需要可以把米汤装起来，如果不要米汤直接流到废水放置处。此时，外侧壁73与内侧壁74之间的水沸腾，水蒸气从内锅的米粒之间的缝隙流到漏水孔83后进入出水接口 71，之后通过出水管60流到废水放置处。一定时间后米饭蒸熟，芯片发出指令给加热件50，使加热件50停止工作，一定时间后芯片发出指令给第二阀门40，使第二阀门40关闭，蒸饭结束。
[0053]实施例二或者实施例三所述蒸饭煲蒸饭过程如下。
[0054]首先，操作人员把米倒入内锅80，盖好煲盖90，然后按下煲体10上的操作面板上的蒸饭功能键。此时，蒸饭煲进入洗米过程。芯片发出指令给第一阀门30，使第一阀门30打开，水从水源处经过进水管20进入外侧壁73与内侧壁74之间的空间里，一定时间后水漫过内侧壁74顶部进入或者水从进水通道进入内侧壁74与外锅底壁围成的空间里，水通过内锅的漏水孔83进入内锅。此时，芯片流量传感器或者重量传感器来计算进水量，当进水量达到芯片中程序的要求时，芯片发出指令给第一阀门30，使第一阀门30关闭。此时，芯片发出指令给电机，使电机电机130定时换向旋转，此时内锅80内的米和水翻滚，一定时间后，芯片发出指令给第二阀门40，使第二阀门40打开，此时，内锅80内的水通过漏水孔83进入出水接口 71，之后通过出水管60流到废水放置处，一定时间后芯片发出指令给第二阀门40，使第二阀门40关闭，此时完成一个洗米过程，洗米次数可以在煲体10的操作面板上设置，如果需要多次洗米按上述洗米程序重复多次。洗米结束后，芯片发出指令给第一阀门30，使第一阀门打开，水进入内锅，一定时间后芯片发出指令给第一阀门30，使第一阀门关闭，之后芯片发出指令给加热件，使第一加热件50和第二加热件51开始工作，一定时间后，芯片发出指令给第二阀门40，使第二阀门40打开，此时内锅中的米汤通过漏水孔83进入出水接口 71，然后通过出水管60流出煲体10外，如果需要可以把米汤装起来，如果不要米汤则直接流到废水放置处。一定时间后，米汤全部流出煲体外，芯片发出指令给第一加热件50，使第一加热件停止工作。此时，外侧壁73与内侧壁74之间的水沸腾，水蒸气从内锅的米粒之间的缝隙流到漏水孔83后进入出水接口 71，之后通过出水管60流到废水放置处。一定时间后米饭蒸熟，芯片发出指令给第二加热件51，使第二加热件51停止工作，同时发出指令给电机130，使电机130停止工作，一定时间后芯片发出指令给第二阀门40，使第二阀门40关闭，蒸饭结束。
[0055]本发明提供的蒸饭煲煲粥或