者炖食物的过程如下。
[0056]首先，操作人员把洗好的米或者食物和水放入炖锅140，盖好煲盖90，按下操作面板的煲粥或者炖食物的按键。芯片发出指令给加热件50，使加热件50开始工作，一定时间后，炖锅中的水沸腾，芯片发出指令给第二阀门40，使第二阀门40打开，此时，水蒸气从炖锅侧壁与内侧壁74之间的间隙进入出水接口 71，之后通过出水管60进入废水放置处。一定时间后粥或者食物熟，芯片发出指令给加热件50，使加热件停止工作，一定时间后芯片发出指令给第二阀门40，使第二阀门40关闭，煲粥或者炖食物结束。
[0057]综合所述，本发明实施例提供的蒸饭煲，在进行预约功能时，如果预约时间过长，水不会进入内锅，当到预约时间时，芯片发出指令给第一阀门30后水才会进入内锅。由于内锅与发热件之间有水或水蒸气，所以米饭不会出现烧焦问题。本蒸饭煲的内锅制作材料不再影响饭的糊化程度，所以内锅的制作材料范围增加，只要能煮出好米饭健康的材料都可用。本蒸饭煲自动加水，进一步地还可以自动洗米，不需要人为操作，减小了蒸饭难度和劳动量。由于蒸饭过程中内锅始终旋转，排出米汤之前米粒一直在运动，使米粒不会粘在一起，米饭蓬松的同时也使所有米粒受热一致，从而使所有的米饭糊化程度一致。由于蒸气不需要从煲盖排出，而是流到废水放置处，使蒸饭煲和厨房更加干净卫生。
[0058]在本发明的描述中，术语“第一”、“第二”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或者暗示相对重要性；除非另有说明或者规定，术语“安装”、“连接”、“设有”等均应做广义理解，例如，“连接”可以使固定连接，也可以是可拆连接，或一体地连接，可以直接连接，也可以是通过中间媒介间接连接，再如，“设有”可以是结构为所述对象本体结构中一部分的关系，也可以是结构与所述对象外加一部分的关系。特别地，在本发明中，术语“孔”、“接口 ”、“通道”的内表面不仅限于圆形的内表面，也包括非圆形的内表面，例如，“孔”可以是内表面为圆形，也可以是长方形，还包括其他不规则形状。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
[0059]在说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例中。在本说明书中，对于上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何一个或者多个实施例中以适合的方式结合。
[0060]在本说明书中，结构的位置的相对的描述均按说明书附图中的相对位置来描述。
[0061]以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种改变和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.蒸饭煲，组成部分包括:煲体、煲盖、智能电路和加热件，其特征在于，包括: 外锅，所述外锅包括外侧壁、内侧壁和底壁，所述外侧壁顶部到底壁的高度高于内侧壁的顶部到底壁的高度，所述外侧壁或底壁设有进水接口，所述内侧壁内的底壁设有出水接口，所述外锅安装在煲体内； 内锅，所述内锅的底壁内侧和/或内锅侧壁内侧分布有凸起部和/或漏水孔，内锅套在外锅的内侧壁里；和 控水组件，所述控水组件包括阀门和水管，所述水管包括进水管和出水管，进水管中安装有第一阀门，所述进水管第一端与进水接口连接，进水管第二端与水源连接，所述出水管中安装有第二阀门，所述出水管第一端与出水接口连接，出水管第二端与废水放置处连接。
2.根据权利要求1所述的蒸饭煲，其特征是: 所述蒸饭煲还包括驱动组件，所述驱动组件驱动内锅旋转。
3.根据权利要求2所述的蒸饭煲，其特征是: 所述驱动组件包括电机，所述的电机安装在外锅下方，所述电机的运动轴与内锅连接，驱动内锅旋转；或者 所述驱动组件包括电机和传动轴，所述电机的运动轴上设有第一齿轮，传动轴第一端设有第二齿轮，第一齿轮与第二齿轮啮合，或者所述电机的运动轴上设有蜗杆，传动轴第一端设有蜗轮，所述蜗杆与蜗轮组合。
4.根据权利要3所述的蒸饭煲，其特征是: 所述传动轴第二端和所述内锅底壁的一个设有周向限位凸起，另一个设有与所述周向限位凸起相配合的周向限位凹槽。
5.根据权利要求2或者权利要求3所述的蒸饭煲，其特征是: 所述蒸饭煲的出水接口为弯头接口，弯头接口与内侧壁内的底壁连接，弯头接口的侧壁处设有传动轴安装孔和/或密封件安装孔；或者 所述蒸饭煲的出水接口为弯头接口或者为直接接口，外锅内侧壁内的底壁还设有传动轴安装孔和/或密封件安装孔。
6.根据权利要求1所述的蒸饭煲，其特征是: 所述控水组件还包括流量传感器和/或重量传感器，流量传感器安装在进水管中，重量传感器设在煲体底壁外侧的支撑脚上。
7.根据权利要求1所述的蒸饭煲，其特征是: 所述内侧壁设有进水通道，所述进水通道的进水口设在外侧壁与内侧壁之间，所述进水通道的出水口设在内侧壁的内侧；或者 所述进水通道设在内侧壁，所述进水通道的进水口设在内侧壁的外侧，出水口设在内侧壁的内侧，所述进水通道的进水口的位置的高度高于或等于出水口的位置的高度。
8.根据权利要求1所述的蒸饭煲，其特征是: 所述阀门为水用电磁阀或电动球阀。
9.根据权利要求1所述的蒸饭煲，其特征是: 所述传感器包括温度传感器，所述温度传感器包括红外温度传感器和微波温度传感器，传感器安装在外锅和/或安装在煲盖上；或者 所述传感器包括温度传感器和压力传感器。
10.根据权利要求1所述的蒸饭煲，其特征是: 所述的蒸饭煲还包括炖锅和/或无线通讯模块，炖锅的直径小于内侧壁的直径，炖锅底壁设有凹槽，所述炖锅套在内侧壁里；无线通讯模块与芯片连接，控制终端为电脑或者手机。
【专利摘要】本发明提供了一种蒸饭煲，该蒸饭煲包括：煲体；煲盖；智能电路；外锅，外锅包括外侧壁、内侧壁和底壁，外侧壁顶部到底壁的高度高于内侧壁的顶部到底壁的高度，外侧壁或底壁设有进水接口，内侧壁内的底壁设有出水接口，外锅安装在煲体内；内锅，内锅侧壁或者底壁设有通孔和凸起部，内锅套在内侧壁里；控水组件包括水管和阀门，控制水进出外锅；加热件安装在外锅底壁或者外侧壁。所述蒸饭煲自动加水、不烧焦、米粒蓬松、有米汤功能并解决溢锅问题。
【IPC分类】A47J27-086, A47J27-04, A47J36-00
【公开号】CN104720575
【申请号】CN201510190073
【发明人】赖金辉
【申请人】赖金辉
【公开日】2015年6月24日
【申请日】2015年4月21日