电饭煲的制作方法
【专利说明】
一、技术领域
[0001]本发明属于在汽车、坦克、装甲车上生产饮食的锅灶。
二、【背景技术】
[0002]目前，在汽车、坦克、装甲车上，司机和乘客的饮食都是外用、或外购，都没有车载锅灶可以为司机和乘客随时随地生产热水和热饭吃，只有军用汽车是用车载锅灶生产饮食，但是它们都需要消耗燃料和电力。另外还有一种用生石灰兑水发热加热食品的快餐，但它产生的垃圾多，不环保。
[0003]然而，司机和乘客在旅途中随时随地能喝上热水，吃上热饭和热菜，一直以来都是一种需求。另外，快餐经营业也存在冬天快餐保温运输需求。
[0004]而汽车、坦克、装甲车的发动机在运行过程中，都有大量的高温废气排出，排气温度高达300?800°C，完全可以回收用于车载锅灶，为司机和乘客生产饮食。
[0005]另外，在工业生产上，有用熔盐加热炉回收工业余热，但是，它们都很大，结构很复杂，没有用于餐饮行业的余热熔盐加热炉，更没有车载回收发动机排气余热用于生产饮食的熔盐加热炉。然而，熔盐的物性很适合用于回收发动机排气余热，也很适合作生产饮食的加热炉热载体。
[0006]熔盐加热炉选用的热载体是三元无机硝盐，它是由硝酸钾、硝酸钠、亚硝酸钠混合而成，采用53% KNO3^7% NaNO#P 40% NaNO 2的质量比例进行配制。该混合盐若是新配制的熔盐，在常压下其熔点为142.2°C，若是凝固后的熔盐，其再熔化的熔化温度为165°C，使用温度范围为350?530°C，最佳使用温度为400?500°C，危险点为630°C，沸点为680 V。因此，熔盐是加热温度为350?530°C时的最好热载体，在这个温度范围内工作，熔盐加热炉按常压设计就可以，它属于无压容器。
[0007]熔盐的耐热稳定性好，其传热系数是其它有机热载体的两倍，而且温度在600°C以下时，几乎不产生蒸汽，但它与有机化合物接触易发生剧烈的反应。熔盐的密度随温度上升而减小，液体熔盐平均密度为1860kg/m3。熔盐的黏度为1.72mm2/s，当温度上升到420°C的时，其黏度为1.0mmVs，相当于常温水的黏度。固态熔盐的比热容为1.34kJ/(kgk)，液态熔盐的比热容为1.56kJ/(kgk)。熔盐的熔解热为83.736kJ/kg，当液态熔盐温度每增加1°C时，熔盐的热膨胀率β为硝盐系属于氧化剂，使用时为防止空气进入熔盐系统，减缓熔盐由亚硝酸盐氧化成硝酸盐的速度，应尽可能将熔盐系统密封好，以免熔盐的熔点升高。
[0008]虽然汽油机的排气温度高达500?800°C，但是，如果将熔盐加热炉在发动机排烟道上的安装位置靠后一些，烟道壁面的温度就会低很多。另外，如果熔盐不是直接放在烟道壁面外受热，而是盛在容器里，然后再将容器套在烟道外受热，其温度也会低一些；或者，将熔盐加热容器在烟道里设置的容积少一些，在烟道外设置的容积多一些，其温度也会低一些；如果再将熔盐加热炉的保温层厚度、或保温面积减小一些，则也能保障熔盐加热炉里的熔盐不超温沸腾，汽化，从而使熔盐加热炉不会发生超压。
[0009]本发明的目的就是提供一种安全的车载电饭煲及其炉灶，在保障安全的情况下，解决司机和乘客在旅途中随时随地能喝上热水，吃上热饭和热菜的问题，并且还可以解决快餐经营业存在的快餐保温运输问题。
三、
【发明内容】
[0010]本发明是一组热能电饭煲，并且配有烟气加热炉和水壶(或水杯)。它放在汽车、坦克、装甲车上，用发动机的高温排气热能加热本发明烟气加热炉，烟气加热炉再加热电饭煲里的水壶(或水杯)，水壶(或水杯)里的水产生蒸汽，蒸汽进入电饭煲内胆里加热饭菜。这种热源与饭菜不在同一个容器里的煮饭方式不会糊锅，而加热时产生的超压蒸汽被引导到水箱里冷凝，在车厢里不会产生蒸汽，也不会超压爆炸。
[0011]本发明有以下几种:
[0012]1、单胆电饭煲
[0013]该煲不是用电作热源煲水、煲饭、煲菜，而是用发动机排放的高温烟气作热源煲水、煲饭、煲菜，该煲用电是给其电控系统提供电力及信号；该煲主要由水壶(或水杯)，内胆、水箱、单片机、烟气加热炉、烟道及安装在烟道上的电磁风阀组成，并且在电饭煲的内盖和煲底上，分别设有传感器，这些传感器通过单片机控制烟道上电磁风阀的开闭；该煲水壶(或水杯)设置在煲内，壶(或杯)体下部从煲底和车厢底板上开设的孔洞穿下去，插在车厢底板孔下的烟气加热炉里烧水；该煲水箱也设置在煲内，是封闭水箱，其顶面有一根进汽立管由上穿到下，使用时，水箱里需要加水将进汽立管下口淹住；该水壶(或水杯)、水箱及内胆都是活动的，可以取出来加水和清洗；该煲煲盖内壁上设有带密封圈的壶嘴(或水杯)盖和内胆盖，该内胆盖内壁面上设有一个进汽口，一个出汽口 ；进汽口连接着一段镶嵌在煲盖里的蒸汽通道，该蒸汽通道的另一端口设在壶嘴(或水杯)盖里，当煲盖合上，该端口刚好套在壶嘴(或水杯口)上；而出汽口也连接着一段镶嵌在煲盖里的蒸汽通道，该蒸汽通道的另一端口设在煲盖内壁上，当煲盖合上，该端口刚好插在水箱的进汽立管上口 ；烧水、或煮饭时，水壶里产生的蒸汽，通过进汽通道进入内胆里加热食物，内胆里超压的蒸汽，通过出汽口和出汽通道进入到水箱的进汽立管中，与水箱里的清水混合后冷凝；该煲烟气加热炉设置在车厢底板孔下的烟道上，该烟道与发动机原装排烟道并联连接，在它们组成的三通管上，设有一个电磁三通风阀，或者在它们组成的三通管每个分支管上，分别设置一个电磁二通风阀，这些电磁风阀由单片机根据煲饭、煲菜设定时间控制其打开，或者关闭，从而切换烟气从设置有烟气加热炉的排烟道里流过，或者是从发动机原装排烟道里流过；水沸温度传感器设置在壶嘴(或水杯)盖内壁面上，防缺水干烧温度传感器设置在电饭煲安放水壶(或水杯)的底孔处，侧向安装，或向上安装，用弹簧将防缺水干烧温度传感器与底孔处安放的水壶(或水杯)压紧，这两个温度传感器也是通过单片机控制电磁风阀的开闭，水沸温度传感器在煲水时通电工作，在煲饭、煲菜时断电不工作，而防缺水干烧温度传感器在煲水、煲饭、煲菜时都通电工作；当使用者按煲水键，安装在烟气加热炉排烟道上的电磁三通风阀、或电磁二通风阀的电源接通，其阀门打开，而发动机原设排烟道上的电磁三通风阀、或电磁二通风阀的电源断开，其阀门关闭，烟气从设置有烟气加热炉的排烟道里流过，水壶(或水杯)受热，水温逐步上升到100°c，水开始沸腾，水壶(或水杯)里产生的蒸汽，通过壶嘴(或水杯)盖内壁面上的蒸汽端口和蒸汽通道进入内胆，超压蒸汽再从内胆出汽口和出汽通道进入到水箱的进汽立管中，与水箱里的清水混合后冷凝；而蒸汽流经壶嘴(或水杯)盖内壁面时，冲击壶嘴(或水杯)盖内壁面处的水沸温度传感器，该传感器将信号传给单片机，单片机断开安装在烟气加热炉烟道上的电磁三通风阀、或电磁二通风阀的电源，其阀门关闭，并且单片机将发动机原设排烟道上的电磁三通风阀、或电磁二通风阀的电源接通，其阀门开启，让高温烟气从发动机原设排烟道里流过，使水壶(或水杯)不再产生蒸汽；如果煲水时水沸温度传感器失效，壶(或水杯)内的水会一直烧下去，直到水被烧干，水壶(或水杯)温度急剧上升，防缺水干烧温度传感器将信号传给单片机，单片机断开安装在烟气加热炉烟道上的电磁三通风阀、或电磁二通风阀的电源，其阀门关闭，并且单片机将发动机原设排烟道上的电磁三通风阀、或电磁二通风阀的电源接通，其阀门开启，让高温烟气从发动机原设排烟道里流过，让水壶(或水杯)温度不再升高；如果使用者按煲饭键、或煲菜键，安装在烟气加热炉排烟道上的电磁三通风阀、或二通风阀的电源也接通，其阀门打开，而发动机原设排烟道上的电磁三通风阀、或二通风阀的电源断开，其阀门关闭，烟气从设置有烟气加热炉的排烟道里流过，水壶(或水杯)受热，水温逐步上升到100°c，水开始沸腾，水壶(或水杯)里产生的蒸汽通过壶嘴(或水杯)盖内壁面上的蒸汽端口和蒸汽通道进入内胆煲饭、或煲菜，超压蒸汽从内胆出汽口和出汽通道进入到水箱的进汽立管中，与水箱里的清水混合后冷凝，这时，水沸温度传感器断电不工作，防缺水干烧温度传感器通电工作，壶(或水杯)内的水会一直烧下去，直到煲饭煲菜时间达到单片机设定的时间，单片机断开安装在烟气加热炉烟道上的电磁三通风阀、或电磁二通风阀的电源，其阀门关闭，并且单片机将发动机原设排烟道上的电磁三通风阀、或电磁二通风阀的电源接通，其阀门开启，让高温烟气从发动机原设排烟道里流过，让水壶(或水杯)温度不再升高。
[0014]2、分隔成大小胆的电饭煲
[0015]该煲不是用电作热源煲水、煲饭、煲菜，而是用发动机排放的高温烟气作热源煲水、煲饭、煲菜，该煲用电是给其电控系统提供电力及信号；该煲主要由内胆、水箱、单片机、烟气加热炉、烟道及安装在烟道上的电磁风阀组成，并且在电饭煲的内盖和煲底上，分别设有传感器，这些传感器通过单片机控制烟道上电磁风阀的开闭；该煲内胆用金属材料制造，里面设有隔断，将内胆分隔成一大一小两个胆，小胆底比大胆底深，小胆从煲底和车厢底板上开设的孔洞穿下去，插在车厢底板孔下的烟气加热炉里烧水，而大胆用来煲饭菜；该煲水箱也设置在煲内，是封闭水箱，其顶面有一根进汽立管由上穿到下，使用时，水箱里需要加水将进汽立管下口淹住；该内胆和水箱都是活动的，可以取出来加水和清洗；该煲煲盖内壁上设有带密封圈的内胆盖，该内胆盖内壁面上设有一个出汽口，出汽口连接着一段镶嵌在煲盖里的蒸汽通道，该蒸汽通道的另一端口设在煲盖内壁上，当煲盖合上，该端口刚好插在水箱的进汽立管上口 ；烧水、或煮饭时，小胆产生的蒸汽，进入大胆里加热食物，内胆里超压的蒸汽，通过出汽口和出汽通道进入到水箱的进汽立管中，与水箱里的清水混合后冷凝；该煲烟气加热炉设置在车厢底板孔下的烟道上，该烟道与发动机原装排烟道并联连接，在它们组成的三通管上，设有一个电磁三通风阀，或者在它们组成的三通管每个分支管上，分别设置一个电磁二通风阀，这些电磁风阀由单片机根据煲饭、煲菜设定时间控制其打开，或者关闭，从而切换烟气从设置有烟气加热炉的排烟道里流过，或者是从发动机原装排烟道里流过；水沸温度传感器设置在内胆盖内壁面上，防缺水干烧温度传感器设置在电饭煲安放小胆的底孔处，侧向