压力锅的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明大致设及一种用作为烹调食物的家用电器的微波可兼容烹调系统，W及更 特别地设及一种用于微波炉内的压力烹调系统，其用于烹调包含高于环境压力的压力下的 蒸汽的食物。本发明上述的微波压力锅可用于在家庭压力烹调的不同情况下安全煮食。运 是一种自包含系统，该系统可用于任何置有一个腔的微波炉，所述腔大得足W容纳锅的本 身，且其特别地具有安全锁定装置，W在锅的操作过程和后操作状态下安全管理预操作。
【背景技术】
[0002] 微波炉W传统炉子要烹调所需的时间的一小部分内使用微波能量来加热或烹调 食物。和传统烤炉不一样，微波炉在不需要利用外部热量，即任何火或直接加热源的情况下 来加热食物。微波在没有影响的情况下可轻易穿透许多材料，例如玻璃，大多数的塑料，纸 张和陶瓷。总体来说，运些材料用于制造在微波炉内烹调所使用的餐具。
[0003] 现今，公用的微波炉的使用数量快速增长。人们大量需要在微波炉中使用的特定 设计和配置的烹调容器，W提供微波炉内简单和方便的食物准备方法。人们在不同类型的 烹调容器，砂锅碟，不同类型的碗，用于微波内的压力锅的生产中进行了许多尝试，W便可 与微波炉兼容使用。 现有技术
[0004] 美国专利4796776公开了一种用于微波炉的压力锅，其包括微波可穿透的碗状容 器，微波可穿透的圆顶状盖，W及不诱钢锁定环，其永久地与盖连接，用于保持容器W及在 使用中W流体密封来覆盖。安全阀由柔性管形成，面对着容器的突出部，并响应于盖的运动 而相对于容器朝着锁定位置变形成封闭结构。压力调节阀由金属忍构成，所述金属忍被弹 性可变形壳体所围绕，所述压力调节阀位于盖内的压力控制开口上，W保持压力锅内的选 择性的操作压力水平。
[0005] 美国专利4853509公开了一种用于在微波范围内制备成型米饭食物的电饭锅，其 由微波可渗透合成树脂制成，例如，聚丙締，并内部地设置有固定容量的相互分离的限制空 间，且适于容纳米饭和水。随着包含未煮和水的电饭锅在微波范围内加热，由于煮熟的膨胀 米饭和水与限制空间的壁的压力接触，压缩作用于煮熟的米饭，且沸腾的水自动在空间成 型。过程中没有米饭和用户手的直接接触促使了在手上没有敏锐疼痛和巧污的情况下成型 米饭食物的制备。
[0006] 美国专利5229563公开了一种压力锅及其制造方法，其中该压力锅包括用于容纳 待煮食物的压力容器，用于W气体密封性方式来覆盖容器的盖，用于调节容器内部压力的 压力控制装置。该容器或盖，或两者都部分或整体地由复合树脂制成，该复合树脂主要由聚 苯硫酸树脂，W及30Wt.%至50Wt.%玻璃纤维构成。
[0007] 美国专利5310981公开了一种能利用不同方法，同时保持恒定压力来烹调各种食 物的微波锅。运种压力锅能在不增加压力W及不需要关掉微波炉的情况下连续地煮和蒸煮 食物。食物的瓣出或溢出可通过独特的内部挡板肋设计W及可释放锁定顶部盖的机构来防 止。该顶部盖和压力锅的内部盖具有相同的外径，且每个都具多个通气孔或开口。顶部盖 和内部盖都位于容器内，且它们每个都具有裙边。该裙边形成容器部件内的封闭，特别设计 用于阻碍和容纳逸出的食物颗粒。
[0008] 申请人的申请号为46/CHE/2010的申请提供了一种独特的压力微波炉，但其具有 锁定装置，该锁定装置与现有的发明不一样。
[000引相关技术的缺陷 在许多的【背景技术】中，压力锅包括容器和盖，运些容器和盖用于允许锅的操作，即：试 图在没有令用户确认锅主体上的锅盖的闭合是合适而完整的内置特征的情况下烹调。类似 地在【背景技术】中，压力锅并没有在锅上设置内置的特征，W令用户本身确认合适性，或在有 内置压力时尝试打开等。【背景技术】中有许多关于获得足够压力烹调系统的尝试，但所有都 具有并非获得安全操作系统的缺陷，因为焦点都在于烹调的效率或节能或节省时间。
[0010] 更多的锅则没有关注W非常可靠且安全的方式来实际控制运类锅的打开和闭合 的问题。
【发明内容】
[0011] 本发明的主要目的在于提供最可靠和更安全的锁定系统压力锅，其包括子组件， 所有的运些都设计用于与对应的能源兼容，并考虑到了使用锅期间用户犯下的许多典型错 误而提供了针对烹调的全部所需的安全特征。
[0012] 此外，本发明的目的在于提供安装有安全锁定装置的压力锅，该安全装置根据合 适标准所规定，并具有万无一失的锁定装置，因此，消除了用户在使用锅的过程中产生的错 误。
[0013] 本发明的另一个目的在于提供一种用于锅的锁定装置，该锅可防止错误的封闭和 /或锅的开启，W此确保所有时间的安全操作状态。
[0014] 本发明的另一个目的在于提供一种简单，有吸引力的和轻质的压力锅，其中所有 的部件和子组件由可与微波炉兼容的材料制成，包括上述的锁定装置。
[0015] 本发明的另一个目的在于提供一种简单，有吸引力的和轻质的压力锅，其中所有 的部件和子组件可由上述的锁的材料或金属所制成，运些金属与对应使用的炉兼容，包括 上述的锁定装置，塑料盒金属材料都用于金属锅。
[0016] 本发明的另一个目的在于提供一种具有改善压力响应性的锁定装置的压力锅，该 锁定装置由弹性材料或任何的合适金属材料制成。在此尝试提供一种具有改善的复合材料 视觉压力指示兼锁定装置的压力锅，该锁定装置由对应的材料制成，该材料包括弹性材料 或金属，或它们的结合来制成，用于指示在锅内部升高的压力。本发明的另一个目的在于提 供一种特别设计的视觉压力指示器兼锁定装置，其基本能确保党锅处理压力之下时，盖不 可通过用户来操作，还确保了在锅内压力升高的开始之前的用户的合适关闭，W及额外用 作视觉压力指示器。
[0017] 本发明的另一个目的在于提供一种有效，简单和复合材料装置的用于压力锅的压 力指示器兼锁。
[0018] 本方的另一个目的在于提供一种快速释放压力的有效，简单和复合材料装置，根 据用户的期望来向下推动视觉压力指示器。
[0019] 烹调系统还特别设及一种锁定装置，该锁定装置绝对不含金属，并由填充或未填 充的聚丙締，聚甲醒，聚碳酸醋或任何能与微波能量兼容，在工作溫度为100 -125°C下的 聚合物制成，包括锁定装置。
[0020] 然而，只要材料符合烹调系统所需要的工作条件，可使用金属。所使用的材料并非 限制锁定装置的性能。
【发明内容】
[0021] 根据本发明的压力锅可为传统的压力锅或微波压力锅。如果是微波压力锅的话， 其随后需要由微波可兼容材料制成，如与硅胶使用的聚丙締，用于密封和安全装置，且在其 它情况下可设计相同或金属锁定装置。
[0022] 在本发明中，压力锅W普通压力锅的原则上进行工作，该普通压力锅如在煤气灶 等上使用的传统锅，使得烹调时间与任何非压力锅所占用的时间相比更少。
[0023] 根据本发明，压力锅具有特别的设计锁定装置。其可由金属或上述的微波兼容材 料制成。 【附图说明】
【具体实施方式】
[0025] 图2所示的多功能安全锁（MFSL)展示了当锅处于压力之下时的锁定杆的位置。在 压力下，视觉压力指示器(杆）在安全锁定盖的顶部表面之上伸展。该处于伸展状态的锁定 装置的锁定位置不允许锅在视觉压力指示器下降时打开。
[0026] 当锅并非处于压力之下时，图I所示的多功能安全锁展示锁定装置的位置。视觉 压力指示器(杆）为向下，且处于缩回状态的锁定装置的锁定位置允许锅打开。
[0027] 安全锁定盖装置在多功能安全锁内覆盖，该多功能安全锁可进行拆卸来清洗。该 盖需要在清洗后进行归位。该盖需要在锅用于烹调时到位。当用户尝试按下视觉压力指示 器(杆）来释放压力时，没有盖的烹调会损伤手指。
[0028] 本发明在一个方面公开了一种多功能安全锁定装置，其为用于压力锅的压力指示 器兼锁。该多功能安全锁定装置为压力响应类主体。其具有压力监控装置，该压力监控装 置包括在第一状态和