咖啡冲泡设备、咖啡饮料系统以及制备咖啡饮料的方法_4

文档序号:9619551阅读:来源:国知局
运转时,仍可设置通向香气气流开口 16的通畅流动路径,以便向设备1的外部提供咖啡研磨香气气流。
[0079]在上述说明书中,已参考本发明的【具体实施方式】描述了本发明。然而,将明显的是,在不脱离所附权利要求书中阐述的本发明的较宽精神和范围的情况下,可以对其进行各种修改和变化。
[0080]然而,其他修改、变化和替代也是可能的。因此,说明书、附图和实例应视为说明性的而非限制性的。在权利要求中,任何置于圆括号内的参考标记都不应解释为限制权利要求。词语“包括”不排除存在未列入权利要求的其他特征或步骤。此外,词语“一”和“一个”不应解释为限制于“仅仅一个”,而用于表示“至少一个”,并且不排除多个。在互不相同的从属权利要求中引用某些措施这一事实并不表示不能有利地利用这些措施的组合。
[0081]参考标记
[0082]1咖啡冲泡设备
[0083]2 入口开口
[0084]3 外部
[0085]4咖啡豆
[0086]6研磨机
[0087]8研磨咖啡输送路径
[0088]10空气通风系统
[0089]12 风扇
[0090]14气流引导元件
[0091]15风扇外壳
[0092]16香气气流开口
[0093]17 格栅
[0094]18 外壳
[0095]19透气网
[0096]20研磨咖啡出口
[0097]22气流连接元件
[0098]23突起部
[0099]24研磨咖啡斜道
[0100]26顶盖元件
[0101]27中空室
[0102]28过滤元件
[0103]30咖啡豆包装盒
[0104]32 容器
[0105]34分别为咖啡豆出口和出口开口
[0106]40冲泡装置
[0107]100咖啡饮料系统
[0108]Las 高度
[0109]LTP 高度
【主权项】
1.一种咖啡冲泡设备,包括: 入口开口(2),用于接收咖啡豆(4), 研磨机¢),用于研磨经由所述入口开口(2)进入所述咖啡冲泡设备(1)中的所述咖啡豆, 研磨咖啡输送路径(8),用于将研磨咖啡从所述研磨机(6)输送至冲泡装置, 所述冲泡装置(40),基于传送的所述研磨咖啡来冲泡咖啡,以及 空气通风系统(10), 其特征在于,所述空气通风系统(10)与所述研磨机(6)流体连接以向所述咖啡冲泡设备(1)的外部(3)并且优选地朝向所述设备(1)的使用者的方向提供至少包括咖啡研磨香气的至少一股气流,且所述空气通风系统(10)包括至少一个风扇(12)和至少一个气流引导元件(14),所述至少一个气流引导元件至少部分地为所述气流提供从所述研磨机(6)至所述风扇(12)的流动路径。2.根据权利要求1所述的设备,其中,所述空气通风系统(10)设置成将源于所述研磨机的空气输送至所述设备的外部。3.根据权利要求1或2所述的设备,其中,所述空气通风系统(10)设置成抽吸源于所述研磨机的空气以用于将所述空气输送至所述设备的外部。4.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,所述气流或待与所述气流混合或与所述气流一致的附加气流还包括冲泡香气和/或已进入所述咖啡冲泡设备或设置成正在进入所述咖啡冲泡设备的未研磨咖啡豆的香气和/或制备的饮料的香气和/或在制备饮料期间产生的蒸汽。5.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,所述空气通风系统(10)进一步包括附加气流引导元件(14’、14”),所述附加气流引导元件至少部分地为所述气流提供从所述风扇向所述设备⑴的所述外部⑶的流动路径和/或提供从所述冲泡室(40)和/或从用于存储未研磨咖啡豆的容器(32)和/或从用于接收所述未研磨咖啡豆的所述入口开口(2)和/或从用于分配制备的饮料的饮料出口向所述风扇(12)的流动路径。6.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,所述风扇(12)设置成抽吸式风扇,用于将空气抽吸至所述研磨机(6)的外部以提供包括所述咖啡研磨的香气的至少一股气流。7.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,所述风扇(12)定位在所述设备(1)的外壳(18)上的香气气流出口开口(16)处。8.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,所述研磨机(6)包括气流连接元件(22),直接或间接地连接至所述风扇(12)的所述至少一个气流引导元件(14)连接至所述气流连接元件(22)。9.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,所述研磨机包括研磨咖啡出口(20),所述研磨咖啡出口为用于将所述研磨咖啡输送至所述冲泡装置的所述研磨咖啡输送路径(8)的一部分,并且其中,所述气流连接元件(22)定位在所述研磨咖啡输送路径上。10.根据权利要求9所述的设备,其中,所述研磨咖啡出口(20)至少部分地定位在所述研磨机(6)的侧部部分。11.根据权利要求9或10所述的设备,其中,所述研磨咖啡出口(20)设置成使得所述研磨咖啡沿着从侧面定向的优选为水平的输送路径(8’ )进入所述研磨咖啡出口(20),随后进入向下定向的输送路径(8)。12.根据权利要求9至11中任一项所述的设备,其中,所述研磨咖啡出口(20)包括向下指向所述冲泡装置内的研磨咖啡斜道(24),且优选为漏斗。13.根据权利要求8至12中任一项所述的设备,其中,所述气流连接元件(22)的位置设置在基本上等于或高于所述研磨咖啡输送路径(8)的高度(LTP)的高度(Las)处。14.根据权利要求8至13中任一项所述的设备,其中,所述气流连接元件(22)设置在所述研磨咖啡输送路径(8)的顶盖元件(26)处,优选地设置在研磨咖啡斜道(24)的顶盖(26)处。15.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,至少一个过滤元件(28)设置在所述研磨机(6)与所述风扇(12)之间的流体连接部内,优选地设置在所述研磨咖啡输送路径(8)的顶盖元件(20)处。16.根据前述权利要求中任一项所述的设备,包括用于控制所述风扇(12)的通风时间的至少一个控制元件,所述控制元件优选构造成使得根据所述研磨机(6)的研磨时间来控制所述通风时间,且优选地将所述通风时间控制成使得所述通风时间包括在所述研磨机(6)已停止运行之后的一限定的超限运行。17.咖啡饮料系统,包括咖啡豆包装盒(30)和根据前述权利要求中任一项所述的咖啡冲泡设备(1),其中,所述咖啡豆包装盒(30)能拆卸地连接至所述咖啡冲泡设备(1)并设置成用于保持并提供多份咖啡豆(4)。18.根据权利要求17所述的咖啡饮料系统,所述咖啡豆包装盒(30)包括: 容器(32),所述容器包括内部体积和限定咖啡豆出口的至少一个出口开口(34),所述内部体积保持所述咖啡豆(4);以及 输送构件,所述输送构件能够使得所述咖啡豆(4)从所述内部体积朝向所述咖啡豆包装盒(30)的所述出口开口(34)输送并输送至所述入口开口(2), 其中,所述咖啡饮料系统进一步设有计量室,所述计量室用于接收在所述输送构件的辅助下输送入所述计量室内的咖啡豆,其中,所述计量室包括形成所述研磨机的一部分的底部部分,所述底部部分设置在所述咖啡冲泡设备内以围绕在竖直方向上延伸的第一轴线旋转,其中,所述咖啡饮料系统设置成使得在启动所述研磨机时,所述底部部分围绕竖直轴线旋转以将所述咖啡豆从所述计量室输送到所述研磨机内并对所述咖啡豆进行研磨。19.一种借助于根据权利要求1至16中任一项所述的设备来制备饮料的方法,其中,所述方法包括以下步骤: 将所述咖啡豆输送至所述研磨机并将所述咖啡豆研磨成研磨咖啡; 将所述研磨咖啡经由所述研磨咖啡输送路径上的所述研磨咖啡出口输送至所述冲泡室; 至少部分地在研磨和/或输送所述研磨咖啡期间向所述咖啡冲泡设备外部且优选地朝向所述设备的使用者的方向提供气流,由此所述气流至少部分地通过所述研磨咖啡输送路径。
【专利摘要】本发明涉及咖啡冲泡设备(1)和系统(100),包括用于接收咖啡豆(4)的入口开口(2);用于研磨经由入口开口(2)进入咖啡冲泡设备(1)的咖啡豆的研磨机(6);包括将研磨的咖啡从研磨机(6)输送至冲泡装置的研磨咖啡输送路径(8);基于传送的研磨咖啡来冲泡咖啡的冲泡装置(40);和空气通风系统(10),其与研磨机(6)流体连接以向咖啡冲泡设备(1)的外部(3)且优选朝设备(1)的使用者的方向提供包括咖啡研磨香气的至少一股气流。空气通风系统(10)还包括至少一个风扇(12)和至少一个气流引导元件(14),气流引导元件至少部分地为气流提供从研磨机(6)至风扇(12)的流动路径。本发明还涉及用上述设备制备饮料的方法。
【IPC分类】A47J31/44
【公开号】CN105377091
【申请号】CN201480039775
【发明人】格拉夫 格布兰德·克里斯蒂安·德
【申请人】皇家戴维艾格伯茨有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2014年5月16日
【公告号】CA2912561A1, EP2996523A1, US20160066742, WO2014185783A1
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