用于蒸汽蒸煮器的具有可拆卸底部的蒸煮元件的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及蒸汽蒸煮器的技术领域，包括蒸汽式蒸煮电气设备和蒸汽式蒸煮用具。
[0002]本发明更具体地涉及一种用于蒸汽蒸煮器的具有可拆卸底部的蒸煮元件。这种蒸煮元件用于设置在蒸汽产生装置的上方。如果需要，多个蒸煮元件可以堆叠，以形成层叠式蒸汽蒸煮器。
[0003]本发明还涉及一种蒸汽式蒸煮电气设备，所述蒸汽式蒸煮电气设备包括承载至少一个上述类型的蒸煮元件的蒸汽产生基部。然而，本发明不限于电蒸汽蒸煮器，还包括具有蒸汽式蒸煮元件的多用蒸煮器和加热烹饪食品加工机。
【背景技术】
[0004]文献W000/30511公开了一种用于蒸汽蒸煮器的蒸煮元件，该蒸煮元件包括配备有内肩的管状侧壁，该内肩用于收纳可拆卸的底部。侧壁和可拆卸的底部可以由聚碳酸酯制成。该塑料具有的优点是:透明，非常耐冲击，在达到100°c的温度时具有足够的机械强度，以及不会在与食物如西红柿或者胡萝卜接触时被弄脏。而且，该塑料具有少量收缩，模制时变形不大，在达到100°c的温度时在尺寸上相对稳定，并且具有不高的价格。然而，该塑料具有的缺点是耐水解性差。该塑料还具有的缺点是包含双酚A。
[0005]已知用聚酰胺(例如PA12Grilamid)或聚醚砜(PESU)制成蒸汽蒸煮器的侧壁。该透明塑料避免了双酚A，但具有的缺点是比聚碳酸酯昂贵得多。
[0006]文献W02012/007690公开了一种用于蒸汽蒸煮器的蒸煮元件，该蒸煮元件包括承载可拆卸的底部的管状侧壁，其中管状侧壁可由共聚酯如Tritan?制成。该透明塑料具有的优点是不含双酚A。然而，该塑料具有的缺点是具有有限的负载机械强度，特别是在100°C的温度下。此外，已经观察到使用这种塑料会出现开裂现象。
[0007]文献JP2011206362公开了一种用于蒸汽蒸煮器的蒸煮元件，该蒸煮元件包括管状侧壁，管状侧壁具有下开口以及可拆卸的底部，可拆卸的底部抵靠在来自管状侧壁的凸起部上。该设置允许获得具有间隔开的支撑区的可拆卸的底部，间隔开的支撑区由管状侧壁承载，间隔开的支撑区在管状侧壁和可拆卸的底部之间形成用于汁或冷凝液的流动通道。然而，该设置具有的缺点是在管状侧壁的下部中产生应力。
【发明内容】
[0008]本发明的目的是提供一种用于蒸汽蒸煮器的具有可拆卸底部的蒸煮元件，所述蒸煮元件具有由不含双酚A的透明塑料制成的管状侧壁，所述蒸煮元件的实现是经济的。
[0009]本发明的另一目的是提供一种用于蒸汽蒸煮器的具有可拆卸底部的蒸煮元件，所述蒸煮元件具有由不含双酚A的透明塑料制成的管状侧壁，其中开裂现象是有限的或不存在。
[0010]本发明的另一目的是提供一种用于蒸汽蒸煮器的具有可拆卸底部的蒸煮元件，所述蒸煮元件具有由不含双酚A的透明塑料制成的管状侧壁，并且所述蒸煮元件不会在与食物如西红柿或者胡萝卜接触时被弄脏。
[0011]本发明的另一目的是提供一种用于蒸汽蒸煮器的具有可拆卸底部的蒸煮元件，所述蒸煮元件具有由不含双酚A的透明塑料制成的管状侧壁，并且所述蒸煮元件具有良好的耐水解性。
[0012]本发明的另一目的是提供一种蒸汽式蒸煮电气设备，所述蒸汽式蒸煮电气设备包括至少一个具有可拆卸底部的蒸煮元件，所述蒸煮元件具有由不含双酚A的透明塑料制成的管状侧壁，所述蒸煮元件的实现是经济的。
[0013]本发明的另一目的是提供一种蒸汽式蒸煮电气设备，所述蒸汽式蒸煮电气设备包括至少一个具有可拆卸底部的蒸煮元件，所述蒸煮元件具有由不含双酚A的透明塑料制成的管状侧壁，其中开裂现象是有限的或不存在。
[0014]本发明的另一目的是提供一种蒸汽式蒸煮电气设备，所述蒸汽式蒸煮电气设备包括至少一个具有可拆卸底部的蒸煮元件，所述蒸煮元件具有由不含双酚A的透明塑料制成的管状侧壁，并且所述蒸煮元件不会在与食物如西红柿或者胡萝卜接触时被弄脏。
[0015]本发明的另一目的是提供一种蒸汽式蒸煮电气设备，所述蒸汽式蒸煮电气设备包括至少一个具有可拆卸底部的蒸煮元件，所述蒸煮元件具有由不含双酚A的透明塑料制成的管状侧壁，并且所述蒸煮元件具有良好的耐水解性。
[0016]这些目的是使用一种用于蒸汽蒸煮器的蒸煮元件达到的，所述蒸煮元件包括具有开放的下端部的管状侧壁以及安装在所述管状侧壁内部的可拆卸的底部，所述管状侧壁由属于共聚酯类的塑料制成，其特征在于，所述可拆卸的底部具有间隔开的支撑区，所述间隔开的支撑区与所述管状侧壁的内面一起形成流动通道，并且所述可拆卸的底部的每个支撑区由凸起部形成，所述凸起部抵靠在所述管状侧壁的内面的倾斜部分上，所述倾斜部分朝向所述管状侧壁的开放的下端部倾斜。该设置允许在所述管状侧壁的内部减少或取消用于支撑可拆卸底部的专用构造，同时确保汁和冷凝液朝向所述开放的下端部良好地流动。该设置允许实现一种包括由属于聚多酯类的塑料制成的管状侧壁的蒸煮元件，其中开裂现象是有限的或不存在。该设置允许在所述管状侧壁的内部减少或取消用于支撑可拆卸底部的专用构造，同时确保汁和冷凝液朝向所述开放的下端部良好地流动。该设置允许最小化所述管状侧壁的内面上的几何应力，并允许限制所述管状侧壁的内面暴露于汁和/或冷凝液。在所述管状侧壁中，来自模制的内部应力可被最小化。所提供的蒸煮元件通过限制在所述可拆卸的底部的支撑区处的液体的保持而便于液体沿着所述管状侧壁的内面流动。该设置由此有助于限制在属于共聚酯类的塑料制成的所述管状侧壁的材料中的裂纹的形成。
[0017]这些目的是使用一种用于蒸汽蒸煮器的蒸煮元件达到的，所述蒸煮元件包括具有开放的下端部的管状侧壁以及安装在所述管状侧壁内部的可拆卸的底部，所述可拆卸的底部具有支撑区，所述支撑区与所述管状侧壁的内面一起形成流动通道，其特征在于，所述管状侧壁由属于共聚酯类的塑料制成，并且所述可拆卸的底部的每个支撑区由凸起部形成，所述凸起部抵靠在所述管状侧壁的内面的倾斜部分上，所述倾斜部分朝向所述管状侧壁的开放的下端部倾斜。该设置允许在所述管状侧壁的内部减少或取消用于支撑可拆卸底部的专用构造，同时确保汁和冷凝液朝向所述开放的下端部良好地流动。该设置允许最小化所述管状侧壁的内面上的几何应力，并允许限制所述管状侧壁的内面暴露于汁和/或冷凝液。该设置由此有助于限制在所述管状侧壁的材料中的裂纹的形成。由聚碳酸酯制成的含有双酚A的管状侧壁因此可被由另一透明塑料制成的但不含双酚A且成本更低的管状侧壁替代。
[0018]有利地，所述管状侧壁的内面不具有小于0.9mm的半径，并优选地不具有小于1_的半径。在所述管状侧壁的表面上存在的半径产生在注入材料时干扰材料流动的应力。所述管状侧壁的内面被暴露于蒸汽的热量和食物材料。适宜的最小半径尺寸允许降低在所述管状侧壁材料中的应力并允许便于汁或冷凝液的流动，这允许延迟甚至避免裂纹在所述管状侧壁的材料中出现。
[0019]有利地，所述管状侧壁的内面的半径大于或等于2mm，并优选地大于或等于2.5mmο
[0020]还有利地，所述管状侧壁具有外面，所述外面不具有小于0.9mm的半径并优选地不具有小于1mm的半径。
[0021]还有利地，所述管状侧壁包括立柱，所述立柱具有通过外环状边缘延伸的上端部。该设置允许使所述管状侧壁的上部坚固。该设置还允许形成便于所述蒸煮元件的移动的握持构件。
[0022]还有利地，所述管状侧壁不具有小于0.9mm的半径，并优选地不具有小于1mm的半径。事实上，优选的是避免所述管状侧壁的外部和内部的尖锐的角，当实现部件时，该尖锐的角是应力的产生原因。所述半径有利于填充部件，并降低甚至消除材料中的应力。
[0023]还有利地，所述管状侧壁具有基本恒定的厚度。该设置方便在制造所述管状侧壁时填充模具，这允许降低材料中的应力。
[0024]还有利地，所述管状侧壁具有介于3mm和5mm之间并优选地介于3.5mm和4.5mm之间的厚度。这种厚度范围允许获得所述管状侧壁的足够的机械强度，同时优化注入条件。
[0025]还有利地，朝所述管状侧壁的开放的下端部倾斜的每个倾斜部分的倾斜度相对于水平参考平面介于4°和20°之间，并优选地相对于水平参考平面介于5°和15°之间。该设置允许便于汁或冷凝液的流动，并避免汁或冷凝液在所述管状侧壁的内面上停滞，同时具有安装在所述管状侧壁的内部的可拆卸的底部的良好的稳定性。
[0026]还有利地，每个流动通道具有至少等于1_且优选至少等于1.4mm的高度。该设置允许便于汁或冷凝液的流动，即使有点稠密和/或掺杂有物质。
[0027]还有利地，每个支撑区在两个相邻的流动通道之间具有至多等于5mm的圆周宽度。该设置允许避免汁或冷凝液停留在所述可拆卸的底部的支撑区处。
[0028]根据有利的实施方式，所述可拆卸的底部包括至少一个弹性舌状部，所述弹性舌状部具有保持上面，当所述可拆卸的底部被安装在所述管状侧壁的内部时，所述保持上面与所述管状侧壁卡在一起。因此，所述管状侧壁被保持在所述可拆卸的底部的支撑区和所述可拆卸的底部的所述弹性舌状部的保持上面之间。该设置允许获得与所述管状侧壁连接的可拆卸的底部。
[0029]还有利地，当所述可拆卸的底部被安装在所述管状侧壁的内部时，所述保持上面抵靠所述管状侧壁。因此，所述管状侧壁被