为开口式，加工好的食物从滚刀架5.2的大端排出。圆台形的滚刀架5.2的小端封闭。且在滚刀架5.2的小端的外侧固设有连接器5.21，该连接器5.21穿过工作腔2的小端的通孔，与主机I内的变速装置1.2的输出轴1.3相连接，从而将动力传递给滚刀组件5。
[0031]在一个优选的实施例中，如图4和图5所示，每个切刀组5.1均是外形尺寸基本完全相同的弧形瓦片状，从而便于安装到同一个滚刀架5.2的侧面通孔5.25内。每个切刀组5.1包括有外形尺寸完全相同的一个或多个切刀5.11。在一定范围内，包括切刀数量较多的切刀组5.1，其工作效率相对较高。在图5所示的实施例中，采用每个切刀组5.1包含两个切刀5.11。
[0032]在一个优选的实施例中，如图4所示，每个切刀5.11均连接有切刀外框5.12。由于切刀5.11 —般为金属材质，其表面设置有刃口，容易变形，且外侧锋利容易割伤用户。因此，切刀外框5.12的设计有效增加了切刀的强度，使其不易变形，同时也有效避免了金属的切刀5.11的外侧割伤用户，也更加安全。
[0033]优选地，一般均配置有多组切刀组5.1o为了满足用户不同的不同需要，每个切刀组5.1的切刀刃口形状各不相同，从而切削出片状、条状、颗粒状等不同形状及尺寸的食物。
[0034]在一个实施例中，滚刀架5.2的侧面开有用于安装切刀组5.1的通孔或槽结构。为了实现切刀组5.1与滚刀架5.2之间的快速安装和拆卸，切刀组5.1与滚刀架5.2之间设有相互配合的快接结构。例如，优选地，在切刀组5.1的每个切刀外框5.12的一端设置卡扣5.13，在每个切刀外框5.12的另一端设置扣耳5.14。相应地，在该滚刀架5.2的安装切刀组5.1的通孔或槽结构5.25的一端设有与切刀外框的卡扣5.13配合的卡接槽5.24，另一端设有与切刀外框5.12的扣耳5.14配合的扣耳槽5.23。通过这些卡扣5.13与卡接槽5.24、扣耳5.14与和扣耳槽5.23的连接和配合，能很方便地将切刀组5.1扣接于滚刀架5.2的侧面，以及将切刀组5.1快速从滚刀架5.2的安装通孔或槽结构5.25中拆卸，以更换不同刃口的切刀组5.1。
[0035]优选地，切刀外框5.12 一般为塑胶材质，为一整体结构。切刀外框5.12的形状与滚刀架5.2的侧面通孔或槽结构5.25的形状相配。切刀组5.1的每个切刀外框5.12中间镶嵌有一片切刀5.11。在一个优选的实施例中，切刀外框5.12的一端设置有硬性卡扣5.13，另一端设置有“V”字形的弹性扣耳5.14。由于该扣耳5.14是“V”字形，又是塑胶材质具有一定的弹性，从而有利于快速安装和拆卸。
[0036]在一个实施例中，如图5a所示，当用户安装切刀组5.1时，将切刀组5.1的硬性卡扣5.13插入滚刀架5.2的一端的卡接槽5.24内，再轻按切刀组5.1的另一端，使“V”字形的扣耳5.14产生弹性变形，即可卡入滚刀架5.2的另一端的扣耳槽5.23内。当用户需要拆换切刀组5.1时，如图5b所示，由于“V”字形扣耳5.14是具有弹性的，用户只需轻轻将扣耳5.14向外扳动，扣耳5.14即弹性变形而从滚刀架5.2脱离，即实现切刀组5.1的拆卸。因此，该设计使得切刀组5.1的安装及拆卸都非常方便和快速。
[0037]在一个实施例中，由于每个切刀组5.1都是包括一至多个外形尺寸相同的弧形瓦片状切刀5.11。因此，将扣耳5.14设计成上大下小的“V”字形，使得切刀5.11可以相互叠装在一起，从而减小了切刀5.11的存放空间。
[0038]在一个优选的实施例中，如图6所示，为了便于存储切刀组5.1，还在推料棒4的内腔的两侧设置了多个卡槽4.1，用于放置上述叠装的切刀组5.1，再通过推料棒盖9将这些切刀组5.1固定到推料棒4的内腔，再一次压缩体积，可使切刀组5.1方便收纳而不易丢失。
[0039]在一个实施例中，还可选择的设置有盖体6。盖体6为中空的环状，扣接于工作腔2的大端开口处，用于将滚刀组件5固定于工作腔2的内部。盖体6的下部还一体连接有出料嘴7。出料嘴7对排出的食物起到导向作用，使得排出的食物沿出料嘴7排到存储容器。
[0040]另外，由于体积较大的滚刀架5.2只有一个，而切刀组5.1可设计成与滚刀架5.2可拆换式连接。通过更换不同的切刀组5.1可实现多功能加工。同时，由于只有一个滚刀架5.2，整个装置的成本自然也更低。
[0041]本实用新型的多功能食物加工装置为一种滚筒式的结构，其具有体积小巧、功能较多、操作方便、使用安全、成本较低等优点。
[0042]虽然已经结合具体实施例对本实用新型进行了描述，然而可以理解，在不脱离本实用新型的范围的情况下，可以对其进行各种改进或替换。尤其是，只要不存在结构上的冲突，各实施例中的特征均可相互结合起来，所形成的组合式特征仍属于本实用新型的范围内。本实用新型并不局限于文中公开的特定实施例，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。
【主权项】
1.一种多功能食物加工装置，包括驱动机构、与驱动机构连接的工作腔和滚刀组件，滚刀组件包括滚刀架和至少一个切刀组，所述切刀组包括若干切刀，其特征在于，所述切刀连接有切刀外框，所述切刀外框上连接有使得切刀能方便地连接到滚刀架以及能方便地将切刀从滚刀架拆卸的快接结构。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述快接结构包括设在切刀外框的一端的卡扣和设在另一端的扣耳，所述若干切刀通过所述卡扣和弹性扣耳可拆式连接到滚刀架。
3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述扣耳为V型弹性扣耳，所述V型弹性扣耳可允许切刀堆叠从而节省存放空间。
4.根据权利要求3所述的装置，其特征在于，所述滚刀架的侧面开设有用于安装所述切刀的通孔或槽结构，所述通孔或槽结构的一端设有与切刀外框的卡扣配合的卡接槽，另一端设有与所述扣耳配合的扣耳槽。
5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，在安装时，先将卡扣连接到滚刀架再连接弹性扣耳；在拆卸时，先将弹性扣耳从滚刀架拆下。
6.根据权利要求1?5中任一项所述的装置，其特征在于，所述工作腔为中空的圆台形或方台形，且其远离驱动机构的输出轴的一端比靠近的一端的内腔的截面积大，所述滚刀组件设在工作腔内并与驱动机构的输出轴连接。
7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述工作腔的上方设有中空的进料管，所述进料管内设有推料棒；所述推料棒是中空的，且其内设有用于放置切刀的卡槽。
8.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述推料棒连接有推料棒盖，所述推料棒盖将若干切刀叠装固定到推料棒内。
9.根据权利要求1?5中任一项所述的装置，其特征在于，所述工作腔远离驱动机构的一端设有盖体，所述盖体上设有与工作腔连通的出料嘴，所述出料嘴与盖体为一体连接。
10.根据权利要求1?5中任一项所述的装置，其特征在于，所述驱动机构安装在机体内，所述工作腔与机体可拆式连接，所述机体面向工作腔的一端设有连接口，所述连接口的底面向工作腔延伸。
【专利摘要】本实用新型公开了一种多功能食物加工装置，包括驱动机构、与驱动机构连接的工作腔和滚刀组件，其中：滚刀组件包括滚刀架和至少一个切刀组，所述切刀组包括若干切刀，所述切刀连接有切刀外框，所述切刀外框上连接有使得切刀能方便地连接到滚刀架以及能方便地将切刀从滚刀架拆卸的快接结构。该装置安装和拆卸切刀更方便。
【IPC分类】A47J44-00
【公开号】CN204292995
【申请号】CN201420610432
【发明人】郭建刚, 盛顶训, 薛鹏
【申请人】广东新宝电器股份有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年10月21日