一种蒸包柜的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及餐饮设备领域，具体涉及一种蒸包柜。
【背景技术】
[0002]目前在一些小型超市里有一些中式快餐，如包子售买，为了方便上班族能在上班的路上就可以吃到热热的包子，小型超市里配备了蒸包机，它的主要结构是上部为一箱体，底部设置有加热器，通过对水加热产生蒸气来蒸熟及保温上部箱体内格栅上放置的包子，由于蒸包过程中产生大量的蒸气，当蒸气上升的时候会遇到蒸包机的顶部板，然后遇冷变成水滴滴落下来，水滴会直接滴落到食物上，影响了食物的口感和质量，同时现有的蒸包机没有回收装置，当蒸气变成水后会堆积到蒸包机内，这样会对蒸包机的结构造成损伤，同时蒸气变成水没有得到回收利用，也造成了损失。
【发明内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题是提供一种可以防止蒸气产生的水滴滴落到食物上并且可以对蒸气产生的水滴进行回收利用的蒸包柜。
[0004]为了解决上述技术问题，本实用新型包括蒸包柜底座、蒸包柜体和蒸包柜盖体，蒸包柜盖体设在蒸包柜体上，所述蒸包柜底座包括底座侧板和底座上面板，在底座上面板上设有一个导水孔，在蒸包柜底座内设有储水器、导水管和蒸汽装置，导水管的一端与储水器连接，导水管的另一端与导水孔连接，储水器上设有与蒸汽装置连接的加水管，所述蒸包柜体包括呈u形的蒸包柜座和蒸包柜上面板，在蒸包柜座上设有安装槽，在蒸包柜座上设有与安装槽配合的蒸包柜侧板，在相对的两个蒸包柜侧板之间设有蒸包柜柜门，在蒸包柜体内设有两个以上的相互平行的置物架体，所述置物架体包括设置在相对的两个蒸包柜侧板上的置物架座，两个置物架座相互平行，置物架座靠近蒸包柜柜门的一端向上倾斜，在置物架座上设有置物架板，在置物架体的上方设有与置物架座相平行的遮挡板。
[0005]打开蒸包柜柜门，将需要蒸的食物，比如包子放到置物架板上，然后合上蒸包柜柜门，向储水器里面加入水，储水器的水通过加水管进入到蒸汽装置中，蒸汽装置对水进行加热，加热产生的水蒸气通过蒸汽盖上的蒸汽孔上升，对置物架板的食物进行加热，因为在在置物架体的上方设有与置物架座相平行的遮挡板，且遮挡板靠近蒸包柜柜门的一端向上倾斜，这样水蒸气触碰到遮挡板后遇冷变成水滴后会顺着遮挡板向下倾斜的一端流下，而不会落到食物上，流下的水会通过导水孔和导水管进入到储水器中，这样就对水蒸气产生的水滴进行回收利用。
[0006]作为本实用新型的进一步改进，所述蒸汽装置包括蒸汽箱和蒸汽盖，在蒸汽箱内设有加热管，在蒸汽箱上设有与加热管连接的加热接头，所述蒸汽盖为锥形状，在蒸汽盖上设有与蒸汽箱相通的蒸汽孔，蒸汽盖设在底座上面板上。
[0007]作为本实用新型的进一步改进，所述置物架座包括第一置物架座板和第二置物架座板，第一置物架座板与蒸包柜侧板连接，第二置物架座板与第一置物架座板垂直连接。
[0008]作为本实用新型的进一步改进，在蒸包柜底座内设有两个支承座，支承座与储水器连接。
[0009]作为本实用新型的进一步改进，在底座上面板上设有一个四方形锥状的凹槽，在凹槽上设有一个与蒸汽盖配合的配合孔。
[0010]作为本实用新型的进一步改进，所述遮挡板为玻璃板。
[0011]作为本实用新型的进一步改进，在蒸包柜盖体上设有照明装置。可以方便用户在光线不好的情况下拿去置物架板上的食物
[0012]综上所述，本实用新型的优点是可以防止蒸气产生的水滴滴落到食物上并且可以对蒸气产生的水滴进行回收利用。
【附图说明】
[0013]下面结合附图和【具体实施方式】来对本实用新型做进一步详细的说明。
[0014]图1为本实用新型的结构示意图。
[0015]图2为本实用新型除去蒸包柜侧板的侧视方向的示意图。
[0016]图3为本实用新型除去蒸包柜盖体、蒸包柜柜门以及置物架板的结构示意图。
[0017]图4为本实用新型的底部方向的结构示意图。
[0018]图5为本实用新型的蒸包柜座的结构示意图。
[0019]图6为本实用新型的置物架板的结构示意图。
[0020]图7为本实用新型的蒸汽装置的结构示意图。
[0021]图8为本实用新型的蒸包柜侧板与置物架体的连接结构示意图。
[0022]图9为本实用新型的蒸包柜底座的局部剖视图。
[0023]图10为本实用新型的蒸包柜底座除去底座侧板的结构示意图。
【具体实施方式】
[0024]由图1至图10所示，本实用新型包括蒸包柜底座1、蒸包柜体2和蒸包柜盖体3，蒸包柜盖体3设在蒸包柜体2上，所述蒸包柜底座1是由四个底座侧板4围成的一方形体，在底座侧板4上设有控制按钮5，底座侧板4的上端设有底座上面板6，沿底座上面板6边缘设有向上延伸的底座挡边7，在底座上面板6上设有一个导水孔8，在蒸包柜底座1内设有储水器9、导水管10和蒸汽装置11，在蒸包柜底座1内设有两个支承座12，支承座12与储水器9连接，导水管10的一端与储水器9连接，导水管10的另一端与导水孔8连接，所述蒸汽装置11包括蒸汽箱13和蒸汽盖14，在蒸汽箱13内设有加热管15，在蒸汽箱13上设有与加热管15连接的加热接头16，储水器9上设有与蒸汽箱13连接的加水管17，所述蒸汽盖14为锥形状，在蒸汽盖14上设有与蒸汽箱13相通的蒸汽孔18，在底座上面板6上设有一个四方形锥状的凹槽19，在凹槽19上设有一个与蒸汽盖14配合的配合孔20，蒸汽盖14与配合孔20配合连接，所述蒸包柜体2包括呈U形的蒸包柜座21和蒸包柜上面板22，在蒸包柜座21上设有安装槽23，在蒸包柜座21上设有与安装槽23配合的蒸包柜侧板24，在相对的两个蒸包柜侧板24之间设有蒸包柜柜门25，蒸汽盖14处在蒸包柜体2内，在蒸包柜底座1和蒸包柜上面板22之间设有两个第一支承柱26，在蒸包柜体2内设有五个相互平行的置物架体，所述置物架体包括设置在相对的两个蒸包柜侧板24上的置物架座27，两个置物架座27相互平行，置物架座27靠近蒸包柜柜门25的一端向上倾斜，所述置物架座27包括第一置物架座板28和第二置物架座板29，第一置物架座板28与蒸包柜侧板24连接，第二置物架座板29与第一置物架座板28垂直连接，在置物架座27上设有置物架板30，置物架板30包括第一置物架边31、第二置物架边32、第三置物架边33和第四置物架边34，第一置物架边31、第二置物架边32、第三置物架边33和第四置物架边34首尾相接，第一置物架边31和第三置物架边33设在第二置物架座板29上，在第一置物架边31和第三置物架边33上设有与第二置物架座板29配合的卡扣件35，在第四置物架边34上设有置物阻挡部36，在第二置物架边32上设有置物架手持部37，在第二置物架边32和第四置物架边34之间设有多条相互平行的第五置物架边38，在置物架体的上方设有与置物架座27相平行的遮挡板39，所述遮挡板39为玻璃板，在蒸包柜上面板22上设有两个与遮挡板39连接的第一连接柱40，在蒸包柜盖体3上设有照明装置。
[0025]打开蒸包柜柜门25，将需要蒸的食物，比如包子放到置物架板30上，然后合上蒸包柜柜门25，向储水器9里面加入水，储水器9的水通过加水管17进入到蒸汽箱13中，通过控制按钮5使蒸汽箱13内的加热管15对蒸汽箱13中的水进行加热，加热产生的水蒸气通过蒸汽盖14上的蒸汽孔18上升，对置物架板30的食物进行加热，因为在在置物架体的上方设有与置物架座27相平行的遮挡板39，且遮挡板39靠近蒸包柜柜门25的一端向上倾斜，这样水蒸气触碰到遮挡板39后遇冷变成水滴后会顺着遮挡板39向下倾斜的一端流下，而不会落到食物上，流下的水会通过导水孔8和导水管10进入到储水器9中，这样就对水蒸气产生的水滴进行回收利用，因为置物架板30的第一置物架边31和第三置物架边33设在第二置物架座板29上，而且第一置物架边31和第三置物架边33上设有与第二置物架座板29配合的卡扣件35，这样方便将置物架板30从置物架座27上安装和取下，从而方便拿放置物架板30上的食物，同时置物架板30通过卡扣件35与第二置物架座板29配合，使得置物架板30与置物架座27的固定更稳固，因为在蒸包柜上面板22上设有两个与遮挡板39连接的第一连接柱40，这样使得遮挡板39的固定更稳固，因为在蒸包柜底座1和蒸包柜上面板22之间设有两个第一支承柱26，使得蒸包柜的机构更加稳固，在蒸包柜盖体3上设有照明装置，可以方便用户在光线不好的情况下拿去置物架板30上的食物。
【主权项】
1.一种蒸包柜，包括蒸包柜底座、蒸包柜体和蒸包柜盖体，其特征在于:蒸包柜盖体设在蒸包柜体上，所述蒸包柜底座包括底座侧板和底座上面板，在底座上面板上设有一个导水孔，在蒸包柜底座内设有储水器、导水管和蒸汽装置，导水管的一端与储水器连接，导水管的另一端与导水孔连接，储水器上设有与蒸汽装置连接的加水管，所述蒸包柜体包括呈U形的蒸包柜座和蒸包柜上面板，在蒸包柜座上设有安装槽，在蒸包柜座上设有与安装槽配合的蒸包柜侧板，在相对的两个蒸包柜侧板之间设有蒸包柜柜门，在蒸包柜体内设有两个以上的相互平行的置物架体，所述置物架体包括设置在相对的两个蒸包柜侧板上的置物架座，两个置物架座相互平行，置物架座靠近蒸包柜柜门的一端向上倾斜，在置物架座上设有置物架板，在置物架体的上方设有与置物架座相平行的遮挡板。2.按权利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:所述蒸汽装置包括蒸汽箱和蒸汽盖，在蒸汽箱内设有加热管，在蒸汽箱上设有与加热管连接的加热接头，储水器上设有与蒸汽箱连接的加水管，所述蒸汽盖为锥形状，在蒸汽盖上设有与蒸汽箱相通的蒸汽孔，蒸汽盖设在底座上面板上。3.按权利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:所述置物架座包括第一置物架座板和第二置物架座板，第一置物架座板与蒸包柜侧板连接，第二置物架座板与第一置物架座板垂直连接。4.按权利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:在蒸包柜底座内设有两个支承座，支承座与储水器连接。5.按权利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:在底座上面板上设有一个四方形锥状的凹槽，在凹槽上设有一个与蒸汽盖配合的配合孔。6.按权利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:所述遮挡板为玻璃板。7.按权利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:在蒸包柜盖体上设有照明装置。
【专利摘要】一种蒸包柜，包括蒸包柜底座、蒸包柜体和蒸包柜盖体，在蒸包柜体内设有两个以上的相互平行的置物架体，在置物架体的上方设有与置物架座相平行的遮挡板，在蒸包柜上面板上设有两个与遮挡板连接的第一连接柱，在蒸包柜盖体上设有照明装置。因为在置物架体的上方设有与置物架座相平行的遮挡板，且遮挡板靠近蒸包柜柜门的一端向上倾斜，这样水蒸气触碰到遮挡板后遇冷变成水滴后会顺着遮挡板向下倾斜的一端流下，而不会落到食物上。
【IPC分类】A47J36/00, A47J27/16
【公开号】CN205125929
【申请号】CN201520783182
【发明人】李小鑫
【申请人】广州煌子西厨设备制造有限公司
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2015年10月10日