1.一种新型水槽装配案板，包括水槽体(1)和电控系统(13)，所述水槽体(1)的上表面固定安装有合金水槽(2)和滤网(4)，且滤网(4)设置在合金水槽(2)的内表面，在合金水槽(2)的正面还固定安装有水位标记线(3)，其特征在于：所述水槽体(1)的正面还安装有储物蓝(10)，在储物蓝(10)的上表面安装有转动螺栓(12)，在储物蓝(10)的两侧面上均安装有把手(11)，所述水槽体(1)的上表面还固定安装有连接水管(6)，在连接水管(6)的左端还设置有转动开关(7)，在转动开关(7)的表面固定安装有红外扫面按钮(8)；所述电控系统(13)通过安装在其内侧的控制线固定连接有主控制板(16)，在主控制板(16)上还固定安装有功能按钮(14)，所述主控制板(16)的下端还设置有案板(19)，所述案板(19)的上表面还设置有用于放置切碎食物的卡槽(18)，在卡槽(18)的下端还固定安装有木质板(17)。
2.根据权利要求1所述的一种新型水槽装配案板，其特征在于：所述连接水管(6)的上端还固定安装有出水口(9)。
3.根据权利要求1所述的一种新型水槽装配案板，其特征在于：所述合金水槽(2)的四周还固定安装有多个突起块(5)，且多个突起块(5)均对称分布在合金水槽(2)的内表面上。
4.根据权利要求1所述的一种新型水槽装配案板，其特征在于：所述电控系统(13)的左端还连接有红外传感器(15)，且红外传感器(15)反馈信息的数据端直接与主控制板(16)上的检测电路输入端相连接。