专利名称：一种不伤手的刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，特别涉及一种不伤手的刀具。
背景技术：
现有的菜刀一般包括刀柄和刀片，刀片暴露在外面；不注意手若碰到刀韧上会伤手。特别是切菜时，刀韧一般都特别锋利，稍微用劲切菜时误切到手，手就会冒血，甚至会有接骨头的可能。
发明内容本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种结构简单，使用方便、安全的不伤手刀具。
本实用新型是通过如下技术方案实现的一种不伤手的刀具，包括刀片和刀柄，其特殊之处在于所述刀柄前部通过轴固定有刀片套，刀片套的下部为与刀片相对应的细缝。
为了使刀片套能自动回复，轴上固定有一弹簧，所述弹簧的另一端与刀片套的上部相连接。
由于该菜刀上固定有刀片套，刀片套上部有弹簧与刀柄相连接，所以切完菜后刀片套会自动回复下来，使刀片套整体上包住刀片。
因此，本实用新型具有结构简单，使用方便、安全的优点。
以下结合附图对本实用新型作进一步的说明。
附图为本实用新型的结构示意图。
图中，1刀柄，2刀片，3刀片套，4弹簧。
具体实施方式
附图为本实用新型的一种具体实施例。该实施例包括刀片2和刀柄1，所述刀柄1前部通过轴固定有刀片套3，刀片套3的下部为与刀片2相对应的细缝。为了使刀片套3能自动回复，轴上固定有一弹簧4，所述弹簧4的另一端与刀片套3的上部相连接。刀片套3可以沿轴向上转动，刀片套3整体上包住刀2片，刀片2的刀韧可以从刀片套3的细缝处露出来。当刀切食物或菜时，食品上端可将刀片套3顶起来；当刀子离开食品后，刀片套3由于弹簧4的作用又回复过来。刀片套3可以由塑料制成，这样既节约成本又能减轻刀的重量。
权利要求1.一种不伤手的刀具，包括刀片(2)和刀柄(1)，其特征是所述刀柄(1)前部通过轴固定有刀片套(3)，刀片套(3)的下部为与刀片(2)相对应的细缝。
2.根据权利要求1所述不伤手的刀具，其特征是轴上固定有一弹簧(4)，所述弹簧(4)的另一端与刀片套(3)的上部相连接。
专利摘要本实用新型涉及一种厨房用具，特别涉及一种不伤手的刀具。该不伤手的刀具，包括刀片和刀柄，其特殊之处在于所述刀柄前部通过轴固定有刀片套，刀片套的下部为与刀片相对应的细缝。因此，本实用新型具有结构简单，使用方便、安全的优点。
文档编号B26B29/00GK2915416SQ20062008458
公开日2007年6月27日 申请日期2006年5月23日 优先权日2006年5月23日
发明者赵彬 申请人:赵彬