专利名称：一种锋利型不生锈菜刀的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种菜刀，特别是一种锋利型不生锈菜刀。属于五金工具或日常用品
技术领域。
背景技术：
菜刀是餐饮行业，以及家庭必备的工具。目前的菜刀在选材上基本上采用不锈钢 菜刀与普通钢材的菜刀。不锈钢菜刀虽然具有防锈的效果，但该种材料自身的机械性能以 及热处理后的机械性能都不太理想，特别是在硬度方面不适宜用作菜刀的刃口。普通钢材 虽然热处理性能较好，容易达到较好的机械性能，但在使用中容易生锈。
发明内容
本发明的目的在于提供一种既具有防锈作用，同时又具有较好的锋利刃口的一种 锋利型不生锈菜刀，方便日常生活中对工具的要求。 为实现上述目的，本发明所采用的技术方案是将菜刀的主要部分采用不锈钢材 料，刃口材料使用性能较好的工具钢，两者通过特种焊接的方法成为一个整体。由于工具刚 用在刃口的部位，所以，可以使菜刀获得较锋利的刃口 ，虽然刃口部位的工具刚材料也有生 锈的可能，但是，由于刃口部位经常使用带来的摩擦，加之使用中或多或少的接触一些油类 的物质，所以，实际上此部位是很难生锈。 本发明的有益效果是由于采用了上述方案，生产出的菜刀既具有防锈作用，同时 又具有较好的锋利刃口 ，方便日常生活中对工具的要求。
附图是本发明的原理图。
图中所示1、不锈钢刀身；2、工具钢刃口。
具体实施例方式
菜刀的主要部分不锈钢刀身(1)采用不锈钢材料，工具钢刃口 (2)材料使用性能 较好的工具钢，两者通过特种焊接的方法成为一个整体。两者经过悍接后，再磨制出菜刀的 刃口。
权利要求
一种锋利型不生锈菜刀，其特征在于在菜刀主要部分不锈钢刀身(1)采用不锈钢材料，工具钢刃口(2)材料使用性能较好的工具钢，两者通过特种焊接的方法成为一个整体。
全文摘要
一种锋利型不生锈菜刀，特别是具有锋利刃口同时又不易生锈功能的菜刀。属于五金工具或日常用品技术领域。本发明所采用的技术方案是将菜刀的主要部分采用不锈钢材料，刃口材料使用性能较好的工具钢，两者通过特种焊接的方法成为一个整体。
文档编号B26B9/00GK101722522SQ200810195518
公开日2010年6月9日 申请日期2008年10月15日 优先权日2008年10月15日
发明者张和德 申请人:张和德