专利名称：切菜机的横刀装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种切菜机的横刀装置，属于食物切削加工机械技术领域。
背景技术：
一般餐饮业及食品加工业由于其所需的菜类用量大，若以人工方式进行切菜工作，不但消耗的时间极长，且所切出的成品体积大小参差不齐，同时经由人工接触使得成品的卫生堪忧，因此，有些食品机械业者针对此项需求开发了切菜机。但是现有的切菜机的横刀装置存在体积庞大、不便于调整、运行不稳定、工作噪音大和制造成本高的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有的切菜机的横刀装置存在的体积庞大、不便于调整、运行不稳定、工作噪音大和制造成本高的问题，进而提供一种切菜机的横刀装置。
本实用新型的技术方案是切菜机的横刀装置包括横刀片、横刀托架、横刀公转轴、底板、传动锥形齿轮、横刀驱动锥形齿轮、自转驱动齿轮、自转从动齿轮、横刀自转轴、U字形保护座、菜板、传动杆和多个导柱，所述横刀驱动锥形齿轮上端穿过底板的一端与横刀公转轴的下端固接，横刀驱动锥形齿轮与处于底板下方的传动锥形齿轮啮合，所述锥形齿轮与传动杆连接，所述横刀公转轴上由上至下安装有横刀托架和自转驱动齿轮，且自转驱动齿轮与底板固接，所述横刀自转轴的下端与自转从动齿轮固接，自转从动齿轮与自转驱动齿轮啮合，所述横刀自转轴的上端穿过横刀托架与横刀片固接，所述U字形保护座安装在底板的另一端的上端面上，所述多个导柱的下端与U字形保护座固接，多个菜板导柱的上端与菜板固接，所述菜板位于横刀片的下方，菜板的上端面上开有多个圆弧形垄槽。
本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果本实用新型具有体积小、便于调整、运行稳定、工作噪音小和制造成本低的优点。本实用新型还具有结构简单、使用方便、安全卫生、使用寿命长和便于推广应用的优点。
图1是本实用新型的整体结构立体示意图，图2是本实用新型的整体结构立体局部剖视示意图，图3是本实用新型的立体分解示意图。
具体实施方式
具体实施方式
一结合图1 图3说明本实施方式，本实施方式的切菜机的横刀装置包括横刀片l、横刀托架2、横刀公转轴3、底板4、传动锥形齿轮5、横刀驱动锥形齿轮6、自转驱动齿轮7、自转从动齿轮8、横刀自转轴9、U字形保护座10、菜板13、传动杆18和多个导柱21，所述横刀驱动锥形齿轮6上端穿过底板4的一端与横刀公转轴3的下端固接，横刀驱动锥形齿轮6与处于底板4下方的传动锥形齿轮5啮合，所述锥形齿轮5与传动杆18连接，所述横刀公转轴3上由上至下安装有横刀托架2和自转驱动齿轮7，且自转驱动齿轮7与底板4固接，所述横刀自转轴9的下端与自转从动齿轮8固接，自转从动齿轮8与自转驱动齿轮7啮合，所述横刀自转轴9的上端穿过横刀托架2与横刀片1固接，所述U字形保护座10安装在底板4的另一端的上端面上，所述多个导柱21的下端与U字形保护座10固接，多个菜板导柱21的上端与菜板13固接，所述菜板13位于横刀片1的下方，菜板13的上端面上开有多个圆弧形垄槽14。
具体实施方式
二结合图1 图3说明本实施方式，本实施方式的横刀装置还增加有升降调钮齿轮11、调钮轴12、菜板升降丝杆15、升降驱动齿轮16和菜板升降丝扣17,所述菜板升降丝扣17和升降驱动齿轮16由上至下叠装在U字形保护座10内，所述菜板升降丝杆15的下端与菜板升降丝扣17内啮合，菜板升降丝杆15的上端与菜板13固接，所述升降驱动齿轮16与置于U字形保护座10外部的升降调钮齿轮11外啮合，所述升降调钮齿轮11通过调钮轴12安装在底板4上。如此设置，可以调节菜板13与横刀片1之间的间隙，根据使用者的要求，切削不同厚度的食物。其它组成和连接关系与具体实施方式
一相同。
具体实施方式
三结合图3说明本实施方式，本实施方式的横刀装置还增加有扫板19和多个扫板耙20，所述扫板19安装在横刀公转轴3上，且扫板19位于横刀片1和菜板13之间，所述多个扫板耙20的上端固装在扫板19的下端面上，且每个扫板耙20的下端均与相应的圆弧形垄槽14相对应。如此设置，便于清理菜板13上的菜。其它组成和连接关系与具体实施方式
二相同。
具体实施方式
四结合图1 图3说明本实施方式，本实施方式的横刀装置还增加有两个固定套22，所述横刀公转轴3上和横刀自转轴9上各套装有一个固定套22,自转从动齿轮8与底板4之间通过一个固定套22固接，另一个固定套22位于自转驱动齿轮7与底板4之间。如此设置，有效延长了使用寿命。其它组成和连接关系与具体实施方式
三相同。
具体实施方式
五结合图l和图2说明本实施方式，本实施方式的横刀装置还增加有支撑座23，所述支撑座23套装在传动杆18上，且支撑座23的上端面与底板4的下端面固接。如此设置，有效的防止了传动杆18的断裂，使得横刀装置使用寿命更长。其它组成和连接关系与具体实施方式
一、二、三或四相同。
权利要求1、一种切菜机的横刀装置，它包括横刀片(1)、横刀托架(2)、横刀公转轴(3)、底板(4)、传动锥形齿轮(5)、横刀驱动锥形齿轮(6)、自转驱动齿轮(7)、自转从动齿轮(8)、横刀自转轴(9)、U字形保护座(10)、菜板(13)、传动杆(18)和多个导柱(21)，其特征在于所述横刀驱动锥形齿轮(6)上端穿过底板(4)的一端与横刀公转轴(3)的下端固接，横刀驱动锥形齿轮(6)与处于底板(4)下方的传动锥形齿轮(5)啮合，所述锥形齿轮(5)与传动杆(18)连接，所述横刀公转轴(3)上由上至下安装有横刀托架(2)和自转驱动齿轮(7)，且自转驱动齿轮(7)与底板(4)固接，所述横刀自转轴(9)的下端与自转从动齿轮(8)固接，自转从动齿轮(8)与自转驱动齿轮(7)啮合，所述横刀自转轴(9)的上端穿过横刀托架(2)与横刀片(1)固接，所述U字形保护座(10)安装在底板(4)的另一端的上端面上，所述多个导柱(21)的下端与U字形保护座(10)固接，多个菜板导柱(21)的上端与菜板(13)固接，所述菜板(13)位于横刀片(1)的下方，菜板(13)的上端面上开有多个圆弧形垄槽(14)。
2、 根据权利要求1所述切菜机的横刀装置，其特征在于所述横刀装置还包括升降调钮齿轮(11)、调钮轴(12)、菜板升降丝杆(15)、升降驱动齿轮(16)和菜板升降丝扣(17)，所述菜板升降丝扣(17)和升降驱动齿轮(16)由上至下叠装在U字形保护座(10)内，所述菜板升降丝杆(15)的下端与菜板升降丝扣(17)内啮合，菜板升降丝杆(15)的上端与菜板(13)固接，所述升降驱动齿轮(16)与置于U字形保护座(10)外部的升降调钮齿轮(11)啮合，所述升降调钮齿轮(11)通过调钮轴(12)安装在底板(4)上。
3、 根据权利要求2所述切菜机的横刀装置，其特征在于所述横刀装置还包括扫板(19)和多个扫板耙(20)，所述扫板(19)安装在横刀公转轴(3)上，且扫板(19)位于横刀片(1)和菜板(13)之间，所述多个扫板耙(20)的上端固装在扫板(19)的下端面上，且每个扫板耙(20)的下端均与相应的圆弧形垄槽(14)相对应。
4、 根据权利要求3所述切菜机的横刀装置，其特征在于所述横刀装置还包括两个固定套(22)，所述横刀公转轴(3)上和横刀自转轴(9)上各套装有一个固定套(22)，自转从动齿轮(8)与底板(4)之间通过一个固定套(22)固接，另一个固定套(22)位于自转驱动齿轮(7)与底板(4)之间。
5、根据权利要求l、 2、 3或4所述切菜机的横刀装置，其特征在于所述横刀装置还包括支撑座(23)，所述支撑座(23)套装在传动杆(18)上，且支撑座(23)的上端面与底板(4)的下端面固接。
专利摘要切菜机的横刀装置，它涉及一种切菜机的横刀装置。本实用新型解决了现有的横刀装置存在的体积庞大、不便于调整、运行不稳定、工作噪音大和制造成本高的问题。本实用新型的横刀驱动锥形齿轮上端穿过底板的一端与横刀公转轴的下端固接，横刀驱动锥形齿轮与处于底板下方的传动锥形齿轮外啮合，锥形齿轮与传动杆连接，横刀公转轴上安装有横刀托架和自转驱动齿轮，横刀自转轴的下端与自转从动齿轮固接，自转从动齿轮与自转驱动齿轮外啮合，横刀自转轴的上端穿过横刀托架与横刀片固接，保护座安装在底板的另一端的上端面上，多个导柱的下端和上端分别与保护座和菜板固接。本实用新型具有体积小、便于调整、运行稳定、工作噪音小和制造成本低的优点。
文档编号B26D7/26GK201415419SQ20092010043
公开日2010年3月3日 申请日期2009年7月22日 优先权日2009年7月22日
发明者寇盛君 申请人:寇盛君