专利名称：一种无空隙连接的陶瓷刀的制作方法
技术领域：
本实用新型属于日用陶瓷技术领域，具体涉及一种陶瓷刀具。
背景技术：
现有技术中，日常使用的刀具基本都是由金属所制成的，这一类金属刀具受潮湿、 酸碱食物的影响容易生锈，致使切割食物时会有异味；使用完毕后如果清洗不及时或不彻 底，又容易滋生细菌；由于硬度不高，刀刃经常会有钝化或磨耗的弊端。随着科技的发展和 人们生活水平的提高，人们盼望绿色环保、安全结构陶瓷刀具，但公知的结构陶瓷刀由于传 统工艺上的限制，在刀体的末端设置插柄，插柄上设置凹槽，陶瓷手柄的前端开设插孔，插 孔内设置凸起，插柄插装在插孔内，插柄和插孔通过粘结剂粘结固定在一起，类似这种采用 扣合链接结合粘结剂连接刀体和手柄的方法，对于长期使用此连接结构的刀具，其刀体与 手柄容易脱落，且手柄内部仍有空隙，空隙的存在容易滋生细菌。
发明内容本实用新型所解决的技术问题设计一种抑菌保健、不易摔碎、刀身与刀柄无空隙 连接的陶瓷刀。本实用新型要解决其技术问题所采用的技术方案是一种无空隙连接的陶瓷刀， 包括刀身和刀柄，其特殊之处在于刀身包括前部和后部，所述前部和后部为一体成型；在 所述后部两侧分别设有第一构件和第二构件，第一构件和第二构件组合形成刀柄；刀身为 陶瓷刀身，刀柄由金属或木材制成。本实用新型的另一种优先方案是所述后部的长度为刀身长度的1/3 2/3。本实用新型的再一种优先方案是所述刀柄与刀身固定连接。本实用新型的再一种优先方案是在所述刀柄上设置花纹层或浮雕层。本实用新型的再一种优先方案是还包括中空的刀鞘，所述刀鞘的空腔内能容纳 刀身的前部，鞘体由金属制成或皮革或木材制成。本实用新型的有益效果是1、陶瓷刀硬度高，耐磨，不易钝化，切割后的食物不易氧化，刀身不会残留异味。2、刀柄与刀身无空隙连接，不会产生细菌滋生，且刀柄与刀身的连接牢固不会脱落。3、当陶瓷刀不慎落地，其刀柄的重量大于刀身的重量，所以刀柄先着地，这样刀身 着地时有一个缓冲的力，陶瓷刀不易摔碎。
图1是本实用新型的结构示意图；图2是本实用新型的俯视图；图中:1、刀身；2、前部；3、后部；4、第一构件；5、第二构件；6、刀柄；7、铆钉；8、花纹层。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型所述的一种无空隙连接的陶瓷刀，包括刀身1和刀柄6， 刀身1包括前部2和后部3，所述前部2和后部3为一体成型；在所述后部3两侧分别设有 第一构件4和第二构件5，第一构件4和第二构件5组合形成刀柄6，刀柄6的形状与后部 3的形状相一致，在后部3和刀柄6相对应的位置设有两个或多个通孔，刀柄6与刀身1通 过通孔利用铆钉7或者螺栓和螺母固定连接在一起。刀身1为陶瓷刀身，刀柄6由金属或 木材制成。陶瓷刀硬度高，耐磨，不易钝化，切割后的食物不易氧化，刀身不会残留异味。刀 柄与刀身紧密贴合、无空隙连接，不会产生细菌滋生，且刀柄与刀身的连接牢固不会脱落； 刀柄6与刀身1之间还可以增加一层密封层，使得两者的贴合更加紧密无空隙。所述后部3的长度为刀身1的长度的1/3 2/3，所述刀柄6的重量大于前部2的 重量。当陶瓷刀不慎落地，其刀柄6的重量大于刀身1的重量，所以刀柄6先着地，这样刀 身着地时有一个缓冲的力，陶瓷刀不易摔碎。该陶瓷刀还配有中空的刀鞘，所述刀鞘的空腔内能容纳刀身的前部，鞘体由金属 制成或皮革或木材制成，在不适用陶瓷刀时或者携带陶瓷刀更加安全；利用激光在所述刀 柄上设置花纹层8或浮雕层，使得陶瓷刀不仅实用而且更加高雅美观；刀柄外表面设置釉 层，釉层外表面设置负离子层，釉层不但外观美观大方，还可增加陶瓷刀的机械强度，热稳 定性以及介电强度，并可防止液体、气体的侵蚀，使其经久耐用；釉层外表面设置负离子层， 由于负离子的独特功效可令陶瓷刀起到抑菌抗疲劳的保健效果，从普通陶瓷刀升级为功能 性高档厨房用具，负离子层可在加工食物时起到杀菌的作用，同时避免切割多种食材的味 道相互交串，影响口感。陶瓷刀的制法，包括如下步骤1、制作钇锆造粒粉；2、干压成型；3、等静压；4、排 胶；5、烧结；6、平磨；7、开夹口 ；8、开利口 ；9、装柄，根据实际的陶瓷刀柄尺寸，将第一构件、 第二构件和刀身通过铆钉将刀柄与刀身稳定无缝的结合；10、刀柄打磨、激光浮雕、抛光； 11、装配刀鞘；12、成品质检，13、成品包装。本实用新型的陶瓷刀可应用于削皮刀、多用刀、 厨师刀、菜刀等日用刀具中。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较 佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技 术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本 发明的权利要求范围当中。
权利要求一种无空隙连接的陶瓷刀，包括刀身(1)和刀柄(6)，其特征在于刀身(1)包括前部(2)和后部(3)，所述前部(2)和后部(3)为一体成型；在所述后部(3)两侧分别设有第一构件(4)和第二构件(5)，第一构件(4)和第二构件(5)组合形成刀柄(6)；刀身(1)为陶瓷刀身，刀柄(6)由金属或木材制成。
2.根据权利要求1所述的一种陶瓷刀，其特征在于所述后部(3)的长度为刀身(1)的 长度的1/3 2/3。
3.根据权利要求2所述的一种陶瓷刀，其特征在于所述刀柄(6)与刀身(1)固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种陶瓷刀，其特征在于在所述刀柄(6)上设置花纹层⑶ 或浮雕层。
5.根据权利要求4所述的一种陶瓷刀，其特征在于还包括中空的刀鞘，所述刀鞘的空 腔内能容纳刀身(1)的前部(2)，鞘体由金属制成或皮革或木材制成。
专利摘要一种无空隙连接的陶瓷刀，包括刀身和刀柄，其特殊之处在于刀身包括前部和后部，所述前部和后部为一体成型；在所述后部两侧分别设有第一构件和第二构件，第一构件和第二构件组合形成刀柄；刀身为陶瓷刀身，刀柄由金属或木材制成。本实用新型提供一种抑菌保健、不易摔碎、刀身与刀柄无空隙连接的陶瓷刀。
文档编号B26B29/02GK201760886SQ20102052522
公开日2011年3月16日 申请日期2010年9月10日 优先权日2010年9月10日
发明者区文忠, 谭庄燕, 龚斌 申请人:赣州虔东稀土集团股份有限公司