专利名称：不粘菜的菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种日常用品，尤其是一种不粘菜的菜刀。
背景技术：
日常生活中，菜刀是人们家中常用的一种切割用具。一般的菜刀，其结构包括刀体，刀体的一侧设有刀把，而在人们使用的时候，经常遇到菜粘在菜刀上不好取下的问题，使用不方便，在一些大型饭店影响切菜效率，另一方面，影响了饭店的效益。
实用新型内容本实用新型的技术任务是针对上述现有技术中的不足提供一种不粘菜的菜刀，该菜刀可以有效解决菜刀容易粘菜的问题。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是该种不粘菜的菜刀，其结构包括刀体，刀体的一侧设有刀把，其特征是，所述的刀体的刀刃的上方设有一个凹槽，凹槽内插置有一个挡板。本实用新型具有以下突出的有益效果由于所述的刀体的刀刃的上方设有一个凹槽，凹槽内插置有一个挡板，所以该挡板可以对菜进行阻挡，使菜自己翻转到菜板上，而且提高了切菜效率。
附图I是本实用新型的结构示意图。附图标记说明1刀体，2刀把，3挡板，4刀刃，5凹槽。
具体实施方式
如图I所示，该种不粘菜的菜刀，其结构包括刀体1，刀体I的一侧设有刀把2，所述的刀体I的刀刃4的上方设有一个凹槽5，凹槽5内插置有一个挡板3。使用时，将挡板3插置于刀体I的凹槽5中，切菜时，挡板3对菜起到阻挡作用，从而使菜自己翻落到菜板上。不切菜时，还可以将挡板3抽出刮鱼鳞用，使用非常方便。
权利要求1.不粘菜的菜刀，其结构包括刀体，刀体的一侧设有刀把，其特征是，所述的刀体的刀刃的上方设有一个凹槽，凹槽内插置有一个挡板。
专利摘要不粘菜的菜刀，属于日常用品，该菜刀可以有效解决菜刀容易粘菜的问题，其结构包括刀体，刀体的一侧设有刀把，所述的刀体的刀刃的上方设有一个凹槽，凹槽内插置有一个挡板。由于所述的刀体的刀刃的上方设有一个凹槽，凹槽内插置有一个挡板，所以该挡板可以对菜进行阻挡，使菜自己翻转到菜板上，而且提高了切菜效率。该种不粘菜的菜刀，结构简单，使用方便，适于家庭、饭店等多种场所使用。
文档编号B26B9/00GK202726940SQ201220308219
公开日2013年2月13日 申请日期2012年6月28日 优先权日2012年6月28日
发明者方肇庆 申请人:方肇庆