专利名称：多功能厨用刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨房用具，具体来说是一种具有不粘功能的多功能厨用刀。
背景技术：
目前，现有技术中的厨用刀大都是由刀柄和刀片组成，其中刀片的两边表面均呈平面，当刀具将猪肉、萝卜、瓜类等蔬菜切成片状时，片状的食物往往都是粘贴在刀片的表面上而不会自己脱落，给使用者切食物 带来极大的不便，因而，设计一种不易粘贴及具有砍切之分的多功能厨用刀是本实用新型的创造要点。
实用新型内容本实用新型的目的是克服上述现有技术的缺点，提供一种结构简单，方便实用的一种不易粘贴及具有砍切之分的多功能厨用刀。为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种多功能厨用刀，包括刀柄及刀片，刀片上设有砍骨部和切割部。进一步地，切割部的两边表面至少设有一个用于防止食物与刀片粘贴的透气孔，该透气孔设在切割部的两边表面凹下呈弧形。进一步地,刀片顶部设有用于刮鱼鳞的锯齿。本实用新型与现有技术相比有如下优点由于本实用新型在切割部的两边表面设有透气孔，在切食物时由于透气孔充满空气，降低了食物与刀片表面的吸力，在重力的作用下，食物可以自己脱离刀片表面，达到切食物不粘刀的目的；而且本实用新型刀片还设有砍骨部和锯齿，起到了一物多用及节省空间的效果。其结构简单，方便实用，深受消费者的欢迎。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本实用新型还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本这实用新型作进一步详细说明。
构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中图I是本实用新型优选实施例多功能厨用刀结构示意图；图2是本实用新型优选实施例图I刀片俯视结构示意图。
具体实施方式
需要说明的是，在不冲突的情况下。本申请中的实施例及实施中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。请结合参见附图I、附图2所示，一种多功能厨用刀，包括刀柄11及刀片21，刀片上设有砍骨部62和切割部12，砍骨部主要用于砍切比较硬的骨头食物，这样就可以保证切割部长时间保持锋利状态。优选地，切割部的两边表面至少设有一个用于防止食物与刀片粘贴的透气孔3，该透气孔设在切割部的两边表面凹下呈弧形，在切食物时由于透气孔充满空气，降低了食物与刀片表面的吸力，在重力的作用下，食物可以自己脱离刀片表面，达到切食物不粘刀的目的。优选地，刀片顶部设有用于刮鱼鳞的锯齿9，起到了一物多用及节省空间的效果。以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围内。
权利要求1.一种多功能厨用刀，包括刀柄(11)及刀片(21)，其特征在于，所述的刀片上设有砍骨部(62)和切割部(12)。
2.根据权利要求I所述多功能厨用刀，其特征在于，所述的切割部的两边表面至少设有一个用于防止食物与刀片粘贴的透气孔(3)，该透气孔设在切割部的两边表面凹下呈弧形。
3.根据权利要求I所述多功能厨用刀，其特征在于，所述的刀片顶部设有用于刮鱼鳞的锯齿(9)。
专利摘要本实用新型提供了一种多功能厨用刀，包括刀柄及刀片，刀片上设有砍骨部和切割部，切割部的两边表面至少设有一个用于防止食物与刀片粘贴的透气孔，刀片顶部设有用于刮鱼鳞的锯齿。由于本实用新型在切割部的两边表面设有透气孔，在切食物时由于透气孔充满空气，降低了食物与刀片表面的吸力，在重力的作用下，食物可以自己脱离刀片表面，达到切食物不粘刀的目的，其结构简单，方便实用，深受消费者的欢迎。
文档编号B26B9/00GK202781206SQ20122050392
公开日2013年3月13日 申请日期2012年9月25日 优先权日2012年9月25日
发明者黄崇飞 申请人:黄崇飞