一种圆形切刀的制作方法

本实用新型涉及一种刀具，特别是涉及一种圆形切刀。

背景技术：

目前，菜刀是人们日常生活中离不开的工具，主要用来切肉类和蔬菜，传统切刀的刀片以及刀刃部分为一完整的薄片状，刀把位于刀片的一侧，在用来切割食物时，一般是单手握住刀把，且握刀的手必须朝下和朝前两个方向同时用力，时间一长，使手腕产生疲劳和不适,而且这种菜刀不能很好地控制切菜的精准度。

技术实现要素：

为了克服现有技术的不足，本实用新型的第一个目的在于提供一种圆形切刀，此切刀即使经过长时间使用也不容易使手腕产生疲劳和不适，使用方便，而且能够保证切菜的精准度。

为解决上述问题，本实用新型的目的所采用的技术方案如下：

一种圆形切刀，其特征在于：包括半圆环形壳体和圆环形刀片；所述半圆环形壳体具有一半圆环形容纳腔，所述半圆环形壳体的两端部均设有一通孔；所述圆环形刀片的上半部分设置于所述半圆环形容纳腔内,其下半部分穿过半圆环形壳体两端部的通孔向外伸出；所述圆环形刀片能够在所述半圆环形容纳腔内旋转。

作为优选，每个通孔中均安装有一具有导向孔的导向件，各导向孔的一端与半圆环形容纳腔连通，各导向孔的另一端与外界连通。

作为优选，所述半圆环形容纳腔内邻近所述半圆环形壳体的每个通孔的位置设有一固定轴，两个固定轴的一端分别固定在所述半圆环形容纳腔的侧壁上，两个固定轴的另一端均安装有一轴承，两个轴承的外表面分别与所述圆环形刀片的内侧壁相接触。

作为优选，还包括一刹车结构，所述半圆环形壳体上设有一刹车结构安装槽；所述刹车机构包括按压件、铰接轴和弹簧，所述铰接轴的两端分别与所述安装槽的侧壁固定连接，所述按压件设置在所述安装槽内，其一端铰接于所述铰接轴上，所述按压件的另一端搭接于所述安装槽的侧壁上；所述按压件的顶部开设有一弹簧容纳槽，所述弹簧的一端固定于所述弹簧容纳槽中，其另一端与所述圆环形刀片相接触。

作为优选，所述半圆环形壳体的外环上部还设有向外凸出的握持部。

作为优选，所述刹车机构设置在所述半圆环形壳体的内环上部对应所述握持部的位置。

作为优选，所述半圆环形壳体由第一半壳体和第二半壳体围合构成整体结构。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

1、本实用新型圆形切刀打破了人们对切刀的传统看法，包括半圆环形壳体和圆环形刀片；所述圆环形刀片能够在所述半圆环形容纳腔内旋转；圆形切刀即使经过长时间使用也不容易使手腕产生疲劳和不适，使用轻松。左手和右手的人士都可以方便使用。圆形切刀具有无与伦比的切割和切碎能力，比传统刀更快更精确。因此，此切刀即使经过长时间使用也不容易使手腕产生疲劳和不适，使用方便，而且能够保证切菜的精准度。

2、本实用新型的两个轴承的外表面分别与所述圆环形刀片的内侧壁相接 触；通过这种设计，使得刀片滚动起来更顺滑。

3、本实用新型还设有一刹车结构，具有刹车功能，既可以滚动切削，亦可以直接斩切。

4、本实用新型所述半圆环形壳体的外环上部还设有向外凸出的握持部，符合人体工程学的设计，能够便于使用者握持，而且能够通过洗碗机快速清洗。

5、本实用新型的半圆环形壳体可以拆卸，可根据斩切要求，换上不同的刀片，可更换另一套齿刀，用来将肉筋压断，令肉更加松软。

附图说明

图1是实施例1所述的圆形切刀的立体图。

图2是实施例1所述的省去第二半壳体的圆形切刀的立体图。

图3是实施例1所述的省去第二半壳体及圆环形刀片的圆形切刀的立体图。

其中，10、半圆环形壳体；11、半圆环形容纳腔；12、通孔；13、刹车结构安装槽；14、握持部；110、第一半壳体；120、第二半壳体；20、圆环形刀片；30、导向件；31、导向孔；40、固定轴；50、轴承；60、刹车机构；61、按压件；611、弹簧容纳槽；62、铰接轴；63、弹簧。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。

实施例1:

参照图1-3，本实施例提供一种圆形切刀，包括半圆环形壳体10和圆环形刀片20；所述半圆环形壳体10具有一半圆环形容纳腔11，所述半圆环形壳体10的两端部均设有一通孔12；所述圆环形刀片20的上半部分设置于所述半圆环形容纳腔11内，其下半部分穿过半圆环形壳体10两端部的通孔12向外伸出；所 述圆环形刀片20能够在所述半圆环形容纳腔11内绕自身圆心旋转。

作为优选，每个通孔12中均安装有一具有导向孔31的导向件30，各导向孔31的一端与半圆环形容纳腔11连通，各导向孔31的另一端与外界连通。

作为优选，所述半圆环形容纳腔11内邻近所述半圆环形壳体10的每个通孔12的位置设有一固定轴40，两个固定轴40的一端分别固定在所述半圆环形容纳腔11的侧壁上，两个固定轴40的另一端均安装有一轴承50，两个轴承50的外表面分别与所述圆环形刀片20的内侧壁相接触。通过这种设计，使得刀片滚动起来更顺滑。

作为优选，还包括一刹车结构60，所述半圆环形壳体10上设有一刹车结构安装槽13；所述刹车机构60包括按压件61、铰接轴62和弹簧63，所述铰接轴62的两端分别与所述安装槽的侧壁固定连接，所述按压件61设置在所述安装槽内，其一端铰接于所述铰接轴62上，所述按压件61的另一端搭接于所述安装槽的侧壁上；所述按压件61的顶部开设有一弹簧容纳槽611，所述弹簧63的一端固定于所述弹簧容纳槽611中，其另一端与所述圆环形刀片20相接触。具有刹车功能，既可以滚动切削，亦可以直接斩切。

作为优选，所述半圆环形壳体10的外环上部还设有向外凸出的握持部14。符合人体工程学的设计，能够便于使用者握持，而且能够通过洗碗机快速清洗。

作为优选，所述刹车机构设置在所述半圆环形壳体10的内环上部对应所述握持部14的位置。

作为优选，所述半圆环形壳体10由第一半壳体110和第二半壳体120围合构成整体结构。可以拆卸，可根据斩切要求，换上不同的刀片，可更换另一套齿刀，用来将肉筋压断，令肉更加松软。

上述实施方式仅为本实用新型的优选实施方式，不能以此来限定本实用新型保护的范围，本领域的技术人员在本实用新型的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本实用新型所要求保护的范围。