粘性食品切片装置的制作方法

本实用新型属于食品制作切片技术领域，具体来说涉及一种粘性食品切片装置。

背景技术：

黄粑、血灌粑等作为西南地区的一种传统小吃，深受人们喜爱，其需求量也日益增加。现有技术中，黄粑、血灌粑由于其主要原料是糯米，蒸熟后马上食用，需要切成片，但由于其粘性好，用刀切会粘在刀上难取下来，用水将刀浸泡后切，虽然不会粘在刀上，但是速度慢，不仅费时费力，还破坏了黄粑、血灌粑等原有的香味，而且不能满足黄粑、血灌粑等推向市场的需求。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于克服上述缺点而提供的一种结构简单、方便实用的粘性食品切片装置。

本实用新型目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：

本实用新型公开了一种粘性食品切片装置，包括机架、刀架机构、下料机构、推料机构、传输机构，其特征在于：所述的刀架机构、下料机构、推料机构，传输机构，其中机架顶部装有顶板，顶板上面有进出油管，机架后部装有油缸A，油缸A的伸出轴顶端装有刀架，刀架下部装有钢丝和锁紧螺栓，机架下部装有油泵通过油管两套分别连接油缸A和油缸B，机架前上部装有油缸B，油缸B伸出轴顶端中上部装有电磁阀，电磁阀左右两头装有伸缩轴，伸缩轴上装机械手，油缸B伸出轴顶端中部装有触发开关，机架中部装有下料槽，传输带，滚筒B，通过滚筒B的轴承连接在机架上，机架下部装有面板，面板上面装有滚筒A，滚筒A上面放有传输板，面板对应刀架下顶部接近终点处装有触发开关，面板下面电线管。

上述的粘性食品切片装置，其中：所述的刀架机构包括油缸A倾斜固定在横梁A的中间，油缸A伸出轴顶面装有刀架，刀架顶端装有钢丝通过锁紧螺栓固定在刀架上。

上述的粘性食品切片装置，其中：钢丝直径在05-1.5mm。

上述的粘性食品切片装置，其中：所述的油缸B倾斜固定在横梁B中间，油缸B推进时为等距停顿式，电磁阀安装在油缸B顶端中上部，电磁阀两头装有伸缩轴，伸缩轴两端装有机械手。

上述的粘性食品切片装置，其中：所述的伸缩轴两端装有机械手可伸缩。

上述的粘性食品切片装置，其中：所述的下料槽与刀架夹角是直角，传输带围绕滚筒B外围一圈。

上述的粘性食品切片装置，其中：下料槽倾斜固定在机架上。

上述的粘性食品切片装置，其中：所述的传输带为网状。

上述的粘性食品切片装置，其中：所述的切割刀架机构与下料机构倾斜角度为直角。

上述的粘性食品切片装置，其中：所述的推料机构与下料机构中的下料槽斜坡面平行。

本实用新型同现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，机架上后部装有油缸A，油缸A伸出轴头装有刀架，刀架下顶部装有钢丝，钢丝通过锁紧螺栓固定在刀架上，当油压进入油缸A时候，油缸A伸出轴向前推进，采用钢丝切割蒸熟后黄粑血灌粑等食品，有效的避免了粘刀，当刀架顶端接触到面板上触发开关时，控制台的控制阀打开，推料机构、传输机构同时开始工作、机架下部装有油泵通过油管泵油进入油缸A和油缸B，机架前上部装有油缸B，油缸B伸出轴顶端中上部装有电磁阀，电磁阀左右两头装有伸缩轴，伸缩轴上装机械手，油缸B伸出轴顶端中部装有触发开关，当油压进入油缸B时，油缸B伸出轴推进，触发开关接触到蒸熟后黄粑血灌粑等食品时，机械手将蒸熟后黄粑血灌粑等食品抓住防止蒸熟后黄粑血灌粑等食品下滑，油缸B推进到达底部时，机械手自动张开，蒸熟后黄粑血灌粑等食品脱落，油缸B推进时为等距停顿式，有效的控制推进蒸熟后黄粑血灌粑等食品的位置，使蒸熟后黄粑血灌粑等食品切割更均匀，下料机构、下料槽，传输带，滚筒B，通过滚筒B的轴承连接在机架上，下料槽与刀架夹角为直角，蒸熟后黄粑血灌粑等食品放在下料槽时候向前倾斜，切割时顺倾斜面掉在传输板上，传输带为网状，有效的防止蒸熟后黄粑血灌粑等食品粘在传输带，传输机构，滚筒A上面放有传输板，刀架机构、下料机构、推料机构、传输机构有序排列，保证了准确稳定的操作，一次成型，总之，本实用新型结构简单、高效实用，安全可靠，适用于黄粑、血灌粑等粘性食品的推广使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的剖视图；

图4是本实用新型的切割刀架机构结构示意图；

图5是本实用新型的切割刀架机构主视图；

图6是本实用新型的下料机构结构示意图；

图7是本实用新型的下料机构俯视图；

图8是本实用新型的推料机构结构示意图；

图9是本实用新型的推料机构后视图。

图中标识：

1、进出油管，2、顶板，3、机架，4、横梁A，5、油缸A，6、刀架，7、锁紧螺栓，8、钢丝，9、传输板，10、滚筒A，11、电线管，12、触发开关，13、油泵，14、横梁B，15、油缸B，16、机械手触发开关，17伸缩轴，18、伸缩电磁阀，19、机械手，20、伸缩电磁阀线管，21、下料槽，22、传输带，23、滚筒B，24、面板。

具体实施方式

以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的粘性食品切片装置具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

参见图1至图9，本实用新型的粘性食品切片装置，包括机架3顶上有顶板2，顶板2面上有进出油管1，机架3立柱内中间的横梁A4，油缸A5倾斜固定在横梁A4的中间，油缸A5伸出轴顶面装有刀架6，刀架6顶端装有钢丝8通过锁紧螺栓7固定在刀架6上，机架3下方装有面板24，面板24下方装有电线管11，面板24上方装有滚筒A10，滚筒A10上方放有传输板9，面板24对应刀架6顶端处装有触发开关12，面板24中间位置上方安装有小立柱，小立柱下方通过三角形架子将下料槽21，传输带22，滚筒B23固定，小立柱上方通过横梁B14将油缸B15倾斜固定在小立柱上，油缸B15顶端中部装有机械手触发开关16和伸缩电磁阀18，伸缩电磁阀线管20连接在伸缩电磁阀18上，伸缩电磁阀18左右两边装有可伸缩的伸缩轴17，伸缩轴17外部顶端装有机械手19。

使用时，参见图1，将待蒸熟后黄粑血灌粑等食品，放置在工作台下料槽21上的斜坡处，打开总台控制器，机架下部的两组油泵13通过油管1分别泵油进入油缸A5和油缸B15，这时横梁B14上的油缸B15、机械手触发开关16向下运行，当接触到蒸熟后黄粑血灌粑等食品时，机械手触发开关16触发，机械手19抓取蒸熟后黄粑血灌粑等食品尾部，有序的向下料槽21下方推进，到达下料槽21底部时停止，这时横梁A4上油缸A5，刀架6，锁紧螺栓7，钢丝8向下倾斜推进，将蒸熟后黄粑血灌粑等食品切割成片状，割成片状黄粑血灌粑等食品顺斜面倾斜掉在传输板9上运走即可，油缸B推进到达底部时，机械手自动张开，蒸熟后黄粑血灌粑等食品脱落，本实用新型结构简单、方便实用、适用于黄粑血灌粑等食品的切割。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，任何未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。