一种可提高安全性能的厨刀的制作方法

本实用新型涉及一种可提高安全性能的厨刀。

背景技术：

厨刀作为用于切割食物的厨房日常用品，一般包括刀柄、固定在刀柄上的刀体。但在斩切骨头等硬物时，厨刀对手部产生较大的反作用力，从而对手部形成猛烈的撞击，而容易造成较大的不适感，远不能满足人们需求。

技术实现要素：

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种可提高安全性能的厨刀，其通过利用弹性护手垫的缓冲作用，可有效降低手部的不适感。

为解决上述问题，本实用新型所采用的技术方案如下：

一种可提高安全性能的厨刀，包括刀柄、固定在刀柄上的刀体、用于套设在刀体外的刀夹套；所述刀柄上套设有弹性护手垫，该弹性护手垫的外表面上设置有网格纹；弹性护手垫包括外塑胶套、设置在外塑胶套内的海绵层；所述海绵层内还设置有弹簧；所述刀夹套包括底壁；所述底壁的两侧均设置有朝上延伸的弹性夹片；所述弹性夹片的内侧壁上沿着刀体的长度方向依次可转动地安装有多个滚珠；所述底壁的上表面还设置有供刀体刀刃部嵌入的凹槽。

所述刀柄包括与刀体固定连接的主柄体、持握柄；所述持握柄包括螺纹段；该持握柄的螺纹段上固定连接有刀片；所述主柄体上沿着靠近刀体的方向依次设置有与持握柄的螺纹段螺纹配合的螺纹孔、与螺纹孔连通并供刀片容纳的安装腔；所述螺纹孔的内径大于安装腔的内径。

所述持握柄还包括与螺纹段连接的光轴段；所述光轴段的外径大于螺纹段的外径；所述主柄体上还设置有与光轴段相匹配并与螺纹孔连通的插装腔；所述螺纹孔位于插装腔与安装腔之间；所述光轴段远离螺纹段的一端设置有伸出于主柄体外的外凸块。

所述外凸块呈半圆形状。

刀体的顶部上设置有沿其长度方向延伸并供滚珠滚动的轨道。

弹性护手垫的外表面上还设置有凸点。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

本实用新型通过在刀柄上套设有弹性护手垫，可利用弹性护手垫的缓冲作用，以有效降低手部的不适感；而且，通过采用刀夹套，在厨刀非使用状态时，可将刀夹套套设在刀体外，以减少因厨刀而造成的误伤事故，从而可提高安全性能；而且，通过设置有刀片、持握柄的设计，还可将持握柄连同刀片拆卸下来，以方便于刮除猪毛，从而可满足更多的使用需求。

附图说明

图1为本实用新型的爆炸图；

图2为刀夹套的侧视图；

图3为弹性护手垫的剖视图；

其中，10、主柄体；11、插装腔；20、刀体；30、刀片；40、弹性护手垫；41、外塑胶套；42、海绵层；43、弹簧；50、持握柄；51、螺纹段；52、光轴段；60、刀夹套；61、底壁；62、弹性夹片；63、滚珠。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述：

如图1-3，一种可提高安全性能的厨刀，包括刀柄、固定在刀柄上的刀体20、用于套设在刀体20外的刀夹套60；所述刀柄上套设有弹性护手垫40，该弹性护手垫40的外表面上设置有网格纹；弹性护手垫40包括外塑胶套41、设置在外塑胶套41内的海绵层42；所述海绵层42内还设置有弹簧43；所述刀夹套60包括底壁61；所述底壁61的两侧均设置有朝上延伸的弹性夹片62；所述弹性夹片62的内侧壁上沿着刀体20的长度方向依次可转动地安装有多个滚珠63；所述底壁61的上表面还设置有供刀体20刀刃部嵌入的凹槽。

本实用新型通过在刀柄上套设有弹性护手垫40，可利用弹性护手垫40的缓冲作用，减缓厨刀对手部的撞击，能有效降低手部的不适感；而且，通过采用刀夹套60，在厨刀非使用状态时，可将刀夹套60套设在刀体20外，以减少因厨刀而造成的误伤事故，从而可提高安全性能，同时，通过合理设置刀夹套60的结构，还可减少刀夹套60与刀体20之间的摩擦，以方便于将刀夹套60套设在刀体20外。

所述刀柄包括与刀体20固定连接的主柄体10、持握柄50；所述持握柄50包括螺纹段51；持握柄50的螺纹段51上固定连接有刀片30；所述主柄体10上沿着靠近刀体20的方向依次设置有与持握柄50的螺纹段51螺纹配合的螺纹孔、与螺纹孔连通并供刀片30容纳的安装腔；所述螺纹孔的内径大于安装腔的内径。

弹性护手垫40的外表面上还设置有凸点，而通过采用上述结构，还可利用凸点起到按摩作用，以提高持握舒适感。

刀体20的顶部上设置有沿其长度方向延伸并供滚珠63滚动的轨道。

所述持握柄50还包括与螺纹段51连接的光轴段52；所述光轴段52的外径大于螺纹段51的外径；所述主柄体10上还设置有与光轴段52相匹配并与螺纹孔连通的插装腔11；所述螺纹孔位于插装腔11与安装腔之间；所述光轴段52远离螺纹段51的一端设置有伸出于主柄体10外的外凸块。具体的，所述外凸块呈半圆形状。而通过持握外凸块并带动持握柄50旋转，从而可方便于旋紧或旋松持握柄50。

对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。