防割手波纹型菜刀的制作方法

本实用新型属菜刀技术领域，具体涉及一种防割手波纹型菜刀。

背景技术：

菜刀的使用普及千家万户，在我们生活当中至关重要，是一种重要的厨房用具。目前人们日常使用的菜刀的刀面大部分为平板型，虽然能够有效的完成切菜功能，但是只能切出表面平平的菜片，而不能根据菜品美观的需要切出其他形状的菜片。另外，有些人在使用菜刀切菜时，习惯性的将一根手指搭压在刀背上，现有的菜刀刀背厚度虽然比菜刀刃部厚很多，但是将手指压在刀背上，难免会使手指感觉到膈应。因此有必要提出改进。

技术实现要素：

本实用新型解决的技术问题：提供一种防割手波纹型菜刀，本实用新型既能切出波纹型菜片，又能切出条形菜丝，一举两得，结构简单，功能多，而且切菜时，习惯性将手指搭在刀背上的人可以将手指搭在防护套上，避免手指压在刀背上的不舒服感。

本实用新型采用的技术方案：防割手波纹型菜刀，包括菜刀刀体，所述菜刀刀体一端上部设有菜刀刀柄，所述菜刀刀体上从刀刃至菜刀刀体中部竖直均匀设有多个相互平行的凸起条且使菜刀切割出波纹型的菜片，所述菜刀刀体靠近菜刀刀柄一端上部设有防护套。

其中，所述凸起条是将菜刀刀体通过冲压形成的使菜刀刀体一面凸出且另一端凹陷的半圆弧形结构，所述半圆弧形结构与菜刀刀体为一体式结构。

或者，所述凸起条是在菜刀刀体一面竖直固定有半圆弧切片，所述半圆弧切片开口端通过菜刀刀体对应部分封闭，所述半圆弧切片与菜刀刀体之间围成条形切腔。

进一步地，所述防护套采用弹性材料制成，所述防护套的厚度为5～7mm。

进一步地，所述菜刀刀体远离菜刀刀柄的一端设有钩槽和前挂孔。所述菜刀刀柄后部设有后挂孔。

本实用新型与现有技术相比的优点：

1、本方案中在菜刀刀体上竖直设有多个相互平行的凸起条，能够使菜刀切出波纹型的菜片，所切出的菜片能够满足菜品的美观要求；

2、本方案中的凸起条是在菜刀刀体一面竖直固定有半圆弧切片，半圆弧切片开口端通过菜刀刀体对应部分封闭，半圆弧切片与菜刀刀体之间围成条形切腔，这样不但半圆弧切片与菜刀刀体刃部的结合能够使菜刀切出波纹型菜片，而且半圆弧切片与菜刀刀体刃部包围成的半圆结构还能切出菜条，菜条从条形切腔顶部出来，使菜刀同时切出菜片和菜条，一举两得，功能多；

3、本方案在菜刀刀体靠近菜刀刀柄一端上部设有防护套，习惯性将手指搭在刀背上的人可以将手指搭在防护套上，避免手指压在刀背上的不舒服感。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中A-A剖切结构示意图一；

图3为图1中A-A剖切结构示意图二。

具体实施方式

下面结合附图1-3描述本实用新型的实施例。

防割手波纹型菜刀，如图1所示，包括菜刀刀体1，所述菜刀刀体1一端上部设有菜刀刀柄3，所述菜刀刀体1远离菜刀刀柄3的一端设有钩槽6和前挂孔7，所述菜刀刀柄3后部设有后挂孔4。

所述菜刀刀体1上从刀刃至菜刀刀体1中部竖直均匀设有多个相互平行的凸起条2且使菜刀切割出波纹型的菜片。

所述凸起条2的一种实施方式，如图2所示，所述凸起条2是将菜刀刀体1通过冲压形成的使菜刀刀体1一面凸出且另一端凹陷的半圆弧形结构8，所述半圆弧形结构8与菜刀刀体1为一体式结构。凸起条2能够使菜刀切出波纹型的菜片，所切出的菜片能够满足菜品的美观要求。

所述凸起条2的另一种实施方式，如图3所示，所述凸起条2是在菜刀刀体1一面竖直固定有半圆弧切片9，所述半圆弧切片9开口端通过菜刀刀体1对应部分封闭，所述半圆弧切片9与菜刀刀体1对应处之间围成条形切腔10。此结构不但半圆弧切片9与其两边的菜刀刀体1刃部的结合能够使菜刀切出波纹型菜片，而且半圆弧切片9与菜刀刀体1之间的刃部包围成的半圆结构还能切出菜条，菜条从条形切腔10顶部出来，这就使菜刀能够同时切出菜片和菜条，一举两得，功能多。

所述菜刀刀体1靠近菜刀刀柄3一端上部设有防护套5。所述防护套5采用弹性材料制成，所述防护套5的厚度为5～7mm。习惯性将手指搭在刀背上的人可以将手指搭在防护套5上，避免手指压在刀背上的不舒服感。

上述实施例，只是本实用新型的较佳实施例，并非用来限制本实用新型实施范围，故凡以本实用新型权利要求所述内容所做的等效变化，均应包括在本实用新型权利要求范围之内。