技术特征：
技术总结
本发明提供的切菜器包括：刀具；推刀组件，其适于带动所述刀具做周期性切割动作；所述推刀组件包括：一固定轮和一旋转轮，所述固定轮固定设置，所述旋转轮绕圆心O做旋转运动；所述固定轮包括一凹陷部、一凸起部和至少一过渡部，所述固定轮和所述旋转轮沿径向方向外部轮廓构造相同；所述推刀组件还包括第一转子和第二转子，所述第一转子与所述第二转子之间的距离恒定，所述第一转子与所述第二转子均同时贴合所述固定轮和所述旋转轮沿径向方向外部轮廓。本发明提供的切菜器能够带动所述刀具做周期性的直线切割动作，使切制的蔬菜薄厚更加均匀，增加口感和食材的美观度；同时增加所述切菜器在使用过程中的安全性，避免意外划伤使用者。
技术研发人员：徐达
受保护的技术使用者：徐达
技术研发日：2019.03.12
技术公布日：2019.05.21