一种海产品加工用切块装置的制作方法

本发明涉及海产品加工技术领域，具体是一种海产品加工用切块装置。

背景技术：

海产品作为一类食品，因味美营养价值高受到人们的喜爱，如海参、鲍鱼、鱿鱼等，为了方便后续加工和包装，一般需要对海产品进行切块处理。

现有的切块装置中的切刀大多为单片，切块效率比较低，而且操作人员在切块时只能通过人为控制切块的大小，导致各切块的尺寸存在一定的差异，影响切块的一致性和后续包装过程。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种海产品加工用切块装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种海产品加工用切块装置，包括工作台，所述工作台两侧对称竖直安装有支撑板，所述支撑板内开设有滑槽，所述滑槽内竖直滑动嵌设有滑块，一侧滑块上安装有固定块，所述固定块上设有轴承座，另一侧滑块上安装有调节电机，所述调节电机与轴承座之间水平安装有螺杆，所述螺杆上螺旋套设有螺旋套，所述螺旋套与固定块之间连接有剪叉机构，所述剪叉机构由若干连杆铰接而成，各连杆中部通过中心铰接轴连接，所述剪叉机构的两端分别与螺旋套与固定块转动连接；两侧滑块之间还水平固定有导向杆，所述导向杆位于剪叉机构下方，各中心铰接轴底部均转动连接有滑套，所述滑套滑动套设在导向杆上，所述滑套底部固定有卡轨，所述卡轨内活动卡设有卡块，所述卡块底部安装有切刀；所述支撑板上方还设有驱动切刀上下运动进行切块的升降机构。

作为本发明进一步的方案：所述升降机构包括顶板、驱动装置和连接板，两侧滑块之间固定有连接板，两侧支撑板顶部安装有顶板，所述顶板上设有驱动装置，所述驱动装置与连接板之间连接有伸缩柱。

作为本发明进一步的方案：所述驱动装置采用液压驱动。

作为本发明进一步的方案：所述连接板与两侧滑块之间通过固定螺栓连接。

作为本发明进一步的方案：所述切刀的数量为五片。

作为本发明进一步的方案：所述导向杆采用合金钢制成。

作为本发明进一步的方案：所述卡轨上端面还设有用于固定卡块的插销，所述卡块上对应开设有销孔。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、该海产品加工用切块装置利用螺杆带动剪叉机构伸缩，在剪叉机构的中心铰接座下方设置滑套，通过剪叉机构伸缩带动各滑套同步运动，从而实现对切刀间距的调节，以适应不同切块尺寸的需求；

2、由于剪叉机构伸缩运动时，相邻中心铰接座之间的间距始终相等，从而保证相邻切刀之间的间距始终保持一致，进而使切块的大小相等，保证切块的均匀，提升切块质量；

3、通过卡轨与卡块的配合，实现切刀的快速拆装，从而针对不同海产品进行对应切刀的快速更换，提升作业效率；

4、卡轨上方设置插销，避免切块过程中切刀意外脱落，提升作业安全性。

附图说明

图1为海产品加工用切块装置立体视图一；

图2为海产品加工用切块装置立体视图二；

图3为海产品加工用切块装置中的剪叉机构立体视图；

图4为海产品加工用切块装置中的卡轨立体视图。

图中：1-工作台、2-支撑板、3-滑槽、4-滑块、5-固定块、6-轴承座、7-调节电机、8-螺杆、9-导向杆、10-螺旋套、11-连杆、12-中心铰接轴、13-滑套、14-卡轨、15-卡块、16-切刀、17-插销、18-连接板、19-顶板、20-驱动装置、21-伸缩柱、22-固定螺栓。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，若本发明实施例中有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后......)，则其仅用于解释在某一特定姿态下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若在本发明中涉及“第一”、“第二”等的描述，则其仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

实施例1

请参阅图1-2，一种海产品加工用切块装置，包括工作台1，所述工作台1两侧对称竖直安装有支撑板2，所述支撑板2内开设有滑槽3，所述滑槽3内竖直滑动嵌设有滑块4，一侧滑块4上安装有固定块5，所述固定块5上设有轴承座6，另一侧滑块4上安装有调节电机7，所述调节电机7与轴承座6之间水平安装有螺杆8，所述螺杆8上螺旋套设有螺旋套10；

请参阅图3，所述螺旋套10与固定块5之间连接有剪叉机构，所述剪叉机构由若干连杆11铰接而成，各连杆中部通过中心铰接轴12连接，所述剪叉机构的两端分别与螺旋套10与固定块5转动连接；两侧滑块4之间还水平固定有导向杆9，所述导向杆9位于剪叉机构下方，各中心铰接轴12底部均转动连接有滑套13，所述滑套13滑动套设在导向杆9上，所述滑套13底部固定有卡轨14，所述卡轨14内活动卡设有卡块15，所述卡块15底部安装有切刀16；所述支撑板2上方还设有驱动切刀16上下运动进行切块的升降机构；

所述升降机构的具体结构不做限制，本实施例中，优选的，所述升降机构包括顶板19、驱动装置20和连接板18，两侧滑块4之间固定有连接板18，两侧支撑板2顶部安装有顶板19，所述顶板19上设有驱动装置20，所述驱动装置20与连接板18之间连接有伸缩柱21；

具体地，通过调节电机7带动螺杆8旋转，从而使螺旋套10沿螺杆8左右移动，进而带动剪叉机构伸缩，剪叉机构的各中心铰接轴12下方的滑套13随之同步远离或靠拢，从而调节各滑套13之间的距离且相邻滑套13之间的距离保持一致，实现各切刀16的间距大小的调节，同时始终保持各切刀16之间的间距相等，以保证海产品切块的尺寸一致；将各切刀16的间距调节至合适位置后，再将海产品放置在工作台上且位于切刀16正下方，启动驱动装置20，带动伸缩柱21向下伸出，通过连接板18推动两侧滑块4同步向下运动，进而使切刀16下行对海产品进行切块；

当需要对不同类型的海产品进行切块作业时，则需更换对应的切刀16，只需将卡块15从卡轨14内拉出，随后将带有新切刀16的卡块15推入卡轨14中即可；

所述驱动装置20的具体形式不做限制，本实施例中，优选的，所述驱动装置采用液压驱动，液压驱动力大，响应迅速，能保证切刀16向下运动时的冲击力度，确保切块的稳定性；

所述连接板18与两侧滑块4之间通过固定螺栓22连接，连接紧固，拆装方便，便于组装；

所述切刀16的具体数量不做限制，本实施例中，优选的，所述切刀16的数量为五片；

由于切刀15切块时，会受到工作台1上的海产品施加的反作用力，该反作用力会传递到导向杆9上，为了防止导向杆9受压变形弯曲，所述导向杆9采用合金钢制成，其机械强度大，具有良好的抗弯折性能，能承受较大的弯曲应力，避免其受压变形，保证切刀16切块的平稳性。

本实施例的工作原理是：

首先通过调节电机7带动螺杆8旋转，从而使螺旋套10沿螺杆8左右移动，进而带动剪叉机构伸缩，剪叉机构的各中心铰接轴12下方的滑套13随之同步远离或靠拢，从而调节各滑套13之间的距离且相邻滑套13之间的距离保持一致，实现各切刀16的间距大小的调节，同时始终保持各切刀16之间的间距相等，以保证海产品切块的尺寸一致；将各切刀16的间距调节至合适位置后，再将海产品放置在工作台上且位于切刀16正下方，启动驱动装置20，带动伸缩柱21向下伸出，通过连接板18推动两侧滑块4同步向下运动，进而使切刀16下行对海产品进行切块；当需要对不同类型的海产品进行切块作业时，则需更换对应的切刀16，只需将卡块15从卡轨14内拉出，随后将带有新切刀16的卡块15推入卡轨14中即可。

实施例2

一种海产品加工用切块装置，包括工作台1，所述工作台1两侧对称竖直安装有支撑板2，所述支撑板2内开设有滑槽3，所述滑槽3内竖直滑动嵌设有滑块4，一侧滑块4上安装有固定块5，所述固定块5上设有轴承座6，另一侧滑块4上安装有调节电机7，所述调节电机7与轴承座6之间水平安装有螺杆8，所述螺杆8上螺旋套设有螺旋套10，所述螺旋套10与固定块5之间连接有剪叉机构，所述剪叉机构由若干连杆11铰接而成，各连杆中部通过中心铰接轴12连接，所述剪叉机构的两端分别与螺旋套10与固定块5转动连接；两侧滑块4之间还水平固定有导向杆9，所述导向杆9位于剪叉机构下方，各中心铰接轴12底部均转动连接有滑套13，所述滑套13滑动套设在导向杆9上，所述滑套13底部固定有卡轨14，所述卡轨14内活动卡设有卡块15，所述卡块15底部安装有切刀16；所述支撑板2上方还设有驱动切刀16上下运动进行切块的升降机构；

请参阅图4，为了避免切刀16在切块过程中，其上方的卡块15从卡轨14中脱出，所述卡轨14上端面还设有用于固定卡块15的插销17，所述卡块15上对应开设有销孔；将带有切刀16的卡块15推入卡轨14中后，再将插销17从卡轨14上方插入卡块15的销孔中，即可实现对卡块15的锁定，避免其意外脱出，保证切块作业的安全性。

该海产品加工用切块装置利用螺杆8带动剪叉机构伸缩，在剪叉机构的中心铰接座12下方设置滑套13，通过剪叉机构伸缩带动各滑套13同步运动，从而实现对切刀16间距的调节，以适应不同切块尺寸的需求；由于剪叉机构伸缩运动时，相邻中心铰接座12之间的间距始终相等，从而保证相邻切刀16之间的间距始终保持一致，进而使切块的大小相等，保证切块的均匀，提升切块质量；通过卡轨14与卡块15的配合，实现切刀16的快速拆装，从而针对不同海产品进行对应切刀的快速更换，提升作业效率；卡轨14上方设置插销17，避免切块过程中切刀16意外脱落，提升作业安全性。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。