一种蔬菜加工设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及蔬菜加工设备领域，具体地说是涉及一种蔬菜切片加工设备。
【背景技术】
[0002]蔬菜是人们生活中不可缺少的重要食物，它们富含VC、胡萝卜素、矿物质等营养成分。蔬菜收获的季节性很强，并有一定的区域性，造成了常年均衡供应的困难。另外，蔬菜中含有大量的水分，它的化学成分又是微生物发育的良好基质，故若在室温下久藏，就会使蔬菜品质下降，甚至腐烂变质。因此，采用低温尤其是速冻的方法进行蔬菜的加工保藏显得十分重要。
[0003]适宜速冻加工的蔬菜种类很多，有果菜类、叶菜类、茎菜类等，其中，长条形茎菜类蔬菜，如山药、芦笋、莴笋、萝卜等，在速冻加工中，一般需要切片。目前，此类蔬菜的切片一般都是人工使用菜刀完成，费力费时，切片效率低，并且切片的形状单一。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种蔬菜加工设备，其切片效率高。
[0005]为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案:
[0006]—种蔬菜加工设备，包括机架、置物抽屉、多个切刀形状可供选择的切刀件，所述机架底部为与置物抽屉相匹配的一侧开口的方形箱体，所述方形箱体的四角均设有纵向的定位轨道，所述切刀件包括切刀架及切刀，所述切刀架为与定位轨道相匹配的方形架，所述切刀为一组，均匀间隔设于切刀架下端，所述方形箱体的上端面均匀间隔设有与切刀相对应的切刀槽。
[0007]所述切刀件为三个，三个切刀件的切刀形状分别为光面、波浪面及齿形面。
[0008]所述定位轨道为L型。
[0009]所述切刀架上端设有把手。
[0010]本实用新型的有益效果:
[0011]1、本实用新型的切刀架下端设有一组均匀间隔的切刀，能够对抽屉内的蔬菜进行快速切片操作，省时省力。
[0012]2、切刀形状多样，可供选择，可满足蔬菜切片的不同花纹需求。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型的结构示意图；
[0014]图2为一种切刀的结构示意图；
[0015]图3为图2的局部放大示意图；
[0016]图4为一种切刀的结构示意图；
[0017]图5为图4的局部放大示意图。
[0018]附图符号说明:
[0019]方形箱体1、切刀槽11、置物抽屉2、定位轨道3、切刀架41、把手411、切刀421、切刀422、波浪面4221、切刀423、齿形面4231。
【具体实施方式】
[0020]为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
[0021]如图1、2、4所示，本实用新型公开了一种蔬菜加工设备，其包括机架、置物抽屉2、多个切刀形状可供选择的切刀件，其中:
[0022]机架底部为与置物抽屉2相匹配的一侧开口的方形箱体1，方形箱体I的四角均设有纵向的定位轨道3。定位轨道3为L型。
[0023]切刀件包括切刀架41及切刀421，切刀架41为与定位轨道3相匹配的方形架，切刀架41上端设有把手411。切刀421为一组，均匀间隔设于切刀架41下端，方形箱体I的上端面均匀间隔设有与切刀421相对应的切刀槽11。
[0024]切刀件为三个，三个切刀件的区别在于切刀的形状不同，如图1，切刀421形状为光面；如图2和图3，切刀422形状为波浪面4221 ;如图4和图5，切刀423形状为齿形面4231ο
[0025]使用时，将需要切片的长条形茎类蔬菜放入置物抽屉2内，蔬菜长度方向与切刀421方向垂直。然后根据切片的花纹需求，选择不同切刀形状的切刀件，将切刀件沿定位轨道3向下按压，切刀穿过切刀槽11至置物抽屉2底部，即可将蔬菜切成片状。切片快速，省时省力。
[0026]以上，仅为本实用新型较佳的【具体实施方式】，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。
【主权项】
1.一种蔬菜加工设备，其特征在于:包括机架、置物抽屉、多个切刀形状可供选择的切刀件，所述机架底部为与置物抽屉相匹配的一侧开口的方形箱体，所述方形箱体的四角均设有纵向的定位轨道，所述切刀件包括切刀架及切刀，所述切刀架为与定位轨道相匹配的方形架，所述切刀为一组，均匀间隔设于切刀架下端，所述方形箱体的上端面均匀间隔设有与切刀相对应的切刀槽。2.如权利要求1所述的一种蔬菜加工设备，其特征在于:所述切刀件为三个，三个切刀件的切刀形状分别为光面、波浪面及齿形面。3.如权利要求2所述的一种蔬菜加工设备，其特征在于:所述定位轨道为L型。4.如权利要求3所述的一种蔬菜加工设备，其特征在于:所述切刀架上端设有把手。
【专利摘要】本实用新型公开了一种蔬菜加工设备，其包括机架、置物抽屉、多个切刀形状可供选择的切刀件，所述机架底部为与置物抽屉相匹配的一侧开口的方形箱体，所述方形箱体的四角均设有纵向的定位轨道，所述切刀件包括切刀架及切刀，所述切刀架为与定位轨道相匹配的方形架，所述切刀为一组，均匀间隔设于切刀架下端，所述方形箱体的上端面均匀间隔设有与切刀相对应的切刀槽。本实用新型的切刀架下端设有一组均匀间隔的切刀，能够对抽屉内的蔬菜进行快速切片操作，省时省力。切刀形状多样，可供选择，可满足蔬菜切片的不同花纹需求。
【IPC分类】B26D1/09, B26D3/00, B26D7/01
【公开号】CN204868983
【申请号】CN201520592850
【发明人】邱志平
【申请人】漳浦县农朋食品有限公司
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年8月7日