1.一种无土植物栽培基质的制备方法，包括如下步骤：首先将农林废弃物、水、发酵调理剂、发酵菌剂、竹醋液和/或木醋液混合均匀进行第一次发酵处理，制得第一发酵基质；然后向第一次发酵基质中加入发酵调理剂、水、竹醋液和/或木醋液，进行第二次发酵处理即得，其中，所述发酵调理剂包括β-环糊精。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征是所述发酵调理剂还包括锯末和鱼池底泥。
3.如权利要求2所述的制备方法，其特征是所述发酵调理剂中鱼池底泥、锯末、β-环糊精的重量份配比为10-60：25-80：1。
4.如权利要求1-3任一所述的制备方法，其特征是所述农林废弃物与发酵菌剂的重量之比为100：0.1-0.5。
5.如权利要求1-3任一所述的制备方法，其特征是所述第一次发酵处理过程中每100kg农林废弃物中所述竹醋液和/或木醋液的用量为0.5-2.0ml；第二次发酵处理过程中每100kg农林废弃物中所述竹醋液和/或木醋液的用量为4.5-18ml。
6.如权利要求1-3任一所述的制备方法，其特征是所述第一次发酵处理过程中每100kg农林废弃物中添加5-8kg所述的发酵调理剂。
7.如权利要求1-3任一所述的制备方法，其特征是所述第二次发酵处理过程中每100kg农林废弃物中添加15-28kg所述的发酵调理剂。
8.如权利要求1-3任一所述的制备方法，其特征是将农林废弃物的碳氮比调节为15-35之后，再进行所述第一次发酵处理。
9.如权利要求1-3任一所述的制备方法，其特征是所述第二次发酵处理过程中含水率为60-75％。
10.一种植物栽培基质，其特征是按照如权利要求1-9任一所述方法制备而成。