技术总结
本发明涉及威士忌酒的制造方法，尤其涉及可通过声波处理（Sonication）提高酒质的威士忌酒的制造方法。本发明的威士忌酒的制造方法，包括：制造含有酒精的威士忌酒的第一步骤；准备超声波均质器的第二步骤；将超声波均质器的超声波产生部放入威士忌酒内的第三步骤；及超声波均质器产生超声波，从而在无煤质地直接对威士忌酒进行超声波处理的第四步骤。
技术研发人员：金东旭;金权泰;李鑑荣;成基友;朴戴范
受保护的技术使用者：高登布路股份有限公司
文档号码：201510516614
技术研发日：2015.08.21
技术公布日：2017.02.22