一种具有美容护肤功能的保健花酒的制作方法

文档序号:11836404阅读:320来源:国知局

本发明涉及一种具有美容护肤功能的保健花酒。



背景技术:

食用鲜花,含有人体所需的22种氨基酸、16种维生素、27种常量和微量元素,以及多种类脂核酸、生长素、酶类和抗菌素等生物活性成分,是名副其实的“植物精华”。花卉与花粉中对人体有用的物质多达96种,花粉比牛奶、鸡蛋的营养价值高出7~8倍!如,玫瑰花中Vc的含量是苹果的700多倍,是猕猴桃的8倍!具有很好的药用价值和保健价值,符合现代人药食同源的饮食观念,中国自古就有将玫瑰花作为食品成分,应用于食品中习俗,深受群众的喜爱,在中国具有很高的知名度。

目前,将鲜花制成鲜花果酱或鲜花馅料已经比较普遍,但是在酒品制造领域,鲜花尚没有得到全面的运用。现有技术中的酒,除了红酒,大多不适宜女性引用。由于酒精含量较高,因此,酒喝多了不仅伤害身体还没有任何美容护肤保健功能。



技术实现要素:

针对上述现有技术存在的问题,本发明提供了一种具有美容护肤功能的保健花酒,采用采用药食同源的鲜花作为主要原料,没有副作用,酒口感好、气味佳、富含营养,是具有保健作用的低度酒,既保留了传统酒的成分,又增添了鲜花特有的风味和营养成分,经常适量饮用具有排毒养颜美容护肤的功效,适宜女性引用,值得推广饮用。

为了实现上述目的,本发明采用的技术方案是:

一种具有美容护肤功能的保健花酒,是由活性物质与酒曲酿制而成,所述的活性物质是由以下质量份原料制成的:荷花0.5-1.5份,菊花0.5-1.5份,椰子花0.5-1.5份,玫瑰花1-5份,桃花0.5-1.5份,桂花0.5-1.5份,百合花0.5-1.5份,金盏花0.5-1.5份,甘菊0.5-1.5份,牡丹花0.5-1.5份,山茶花0.5-1.5份,茉莉花0.5-1.5份,杏花0.5-1.5份,暴马丁香的花蕾0.5-1.5份,灵芝0.05-0.5份,益母草0.5-1.5份,人参0.05-0.5份。

优选的是,所述的活性物质是由以下质量份原料制成的:荷花0.8-1.3份,菊花0.8-1.3份,椰子花0.8-1.3份,玫瑰花2-4份,桃花0.8-1.3份,桂花0.8-1.3份,百合花0.8-1.3份,金盏花0.8-1.3份,甘菊0.8-1.3份,牡丹花0.8-1.3份,山茶花0.8-1.3份,茉莉花0.8-1.3份,杏花0.8-1.3份,暴马丁香的花蕾0.8-1.3份,灵芝0.2-0.4份,益母草0.8-1.3份,人参0.2-0.4份。

上述任一方案优选的是,所述的活性物质是由以下质量份原料制成的:荷花1份,菊花1份,椰子花1份,玫瑰花3份,桃花1份,桂花1份,百合花1份,金盏花1份,甘菊1份,牡丹花1份,山茶花1份,茉莉花1份,杏花1份,暴马丁香的花蕾1份,灵芝0.3份,益母草1份,人参0.3份。

上述任一方案优选的是,制备方法包括以下步骤:

步骤(1).将5-8份食盐和3-6份食用碱溶解于90-100份水中,然后加入荷花0.5-1.5份,菊花0.5-1.5份,椰子花0.5-1.5份,玫瑰花1-5份,桃花0.5-1.5份,桂花0.5-1.5份,百合花0.5-1.5份,金盏花0.5-1.5份,甘菊0.5-1.5份,牡丹花0.5-1.5份,山茶花0.5-1.5份,茉莉花0.5-1.5份,杏花0.5-1.5份,暴马丁香的花蕾0.5-1.5份,浸泡10-15min后捞起,用清水清洗2-3次后,加入100-120份纯净水进行榨汁,最后过滤,即得鲜花汁;

步骤(2).将150-250份大米用0.9%淡盐水反复淘洗后加入鲜花汁中,浸泡6-8h后捞起,沥干水分,然后倒入蒸笼中,蒸10-20min后淋入适量开水,用筷子在米粒中间插通气孔,继续蒸至米粒松软;

步骤(3).将3.5-5.5份酒曲用凉开水溶解,待蒸好的米饭温度下降到25-30℃后加入酒曲,并加入20-30份鲜花汁,充分混合均匀后放入26-30℃发酵室内,静置6-10h后转入发酵缸中发酵;

步骤(4).将益母草洗净后切段,灵芝和灵芝洗净后切片,灵芝,益母草和人参组成的中药组合物加入炒药机中,在70-85℃温度下炒制10-15min,然后粉碎成80-100目的粗粉,用透气性纱布包裹后放入水中浸泡1-3h;

步骤(5).将用纱布包裹的药粉埋入发酵缸内的米饭中,压实后在表面撒上少量凉开水,于18-23℃下密封发酵16-18天,随后取出药粉包,经压滤、蒸馏后得到保健花酒。

上述任一方案优选的是,所述步骤(4)中的中药组合物由以下重量份的原料组成:灵芝0.05-0.5份,益母草0.5-1.5份和人参0.05-0.5份组成的中药组合物。

人参,可增强人体抵抗力,延缓衰老。人参分为很多种,有高丽参、红参、野参、党参,主要的功能是补中益气、润肺生津及促进血液循环。近年来,人参被应用于美容护肤中,因其极强的抗氧化能力而备受关注。不仅如此,人参提取物还具有平抚皱纹,促进血液循环,加速新陈代谢等多重功效,可有效调理肌肤,恢复其健康年轻状态。

益母草,行血保湿。它不但是妇科良药,也是一味地道的美容珍品。益母草不仅带给肌肤保湿的作用,更有促进肌肤自身吸收和保持水分的能力,滋养肌肤,维持水分,还肌肤以盈盈水润的平衡之美。

杏花,具有补中益气、祛风通络的作用,可以营养肌肤。

山茶花,深层清洁,软化及去除面部皮肤的黑头、粉刺,令肤质变得柔润亮泽。抗自由基,抗衰老,保湿、美白,增强皮肤弹性,改善粗糙、细纹。舒缓修复暴晒后引致的黑斑、斑点,并能淡化斑印。

桃花,内含丰富的山奈酚和香豆精。可延缓衰老,使人面若桃花,增添娇色。

菊花,内含有丰富的香精油、菊色素,可有效抑制皮肤黑色素的产生,柔化表皮细胞。能美白肌肤,去除皱纹。

茉莉花,可收缩毛孔,清爽肌肤。

牡丹花,含紫云英甙,还含有牡丹花甙,蹄纹天竺甙等珍贵成分,去除面部污浊、色斑,美白肌肤、改善气色。促进血液循环,改善黑眼圈,收紧眼袋,祛除眼部皱纹。散郁祛瘀,令肌肤更有弹性,抵御衰老。

百合花,含天然植物蛋白与多醣体,抗疲劳、防老化,增加肌肤弹性。保湿舒缓,对敏感肌肤也具有明显的舒缓镇静效果。独有BiodorminTM植物休眠素,可有效延长肌肤细胞的休眠期,从源头提升肌肤免疫力,抗氧并舒缓肌肤。

甘菊:甘菊在历史上被尊称为“植物的医师”,甘菊具有抚慰、镇静和抗发炎的疗效,很适合敏感肌肤和痘痘肌肤。是非常优良的皮肤净化保养品,可以治疗多种皮肤问题,特别是面疱、疱疹、干癣、敏感、发红、湿疹、脱皮、发痒、红斑、荨麻疹及过敏现象。

玫瑰,加强保湿,改善皱纹等老化现象。玫瑰有强壮和收缩微血管的效果,对老化皮肤有极佳的回春作用。安抚情绪,调节内分泌。提振心情,舒缓神经紧张和压力,改善女性的生理循环系统。玫瑰是绝佳的子宫补品,能镇定经前紧张,活化停滞的血液循环,降低心脏充血现象,强化微血管,还能缓解痛经。

金盏花,美白,去斑,收缩毛孔都很有效,对伤口的愈合有惊人的效果,抗炎、抗菌。调理发炎,暗疮,毛孔粗大,防止疤痕的产生。还能紧肤、保湿,并能改善肌肤过敏现象。

本发明的有益效果是:采用药食同源的鲜花作为主要原料,没有副作用,酒口感好、气味佳、富含营养,是具有保健作用的低度酒,既保留了传统酒的成分,又增添了鲜花特有的风味和营养成分,经常适量饮用具有排毒养颜美容护肤的功效,适宜女性引用,值得推广饮用。

具体实施方式

实施例一、

一种具有美容护肤功能的保健花酒,是由活性物质与酒曲制成,所述的活性物质是由以下质量份原料制成的:荷花0.5份,菊花0.5份,椰子花0.5份,玫瑰花1份,桃花0.5份,桂花0.5份,百合花0.5份,金盏花0.5份,甘菊0.5份,牡丹花0.5份,山茶花0.5份,茉莉花0.5份,杏花0.5份,暴马丁香的花蕾0.5份,灵芝0.05份,益母草0.5份,人参0.05份。

制备方法包括以下步骤:

步骤(1).将5-8份食盐和3-6份食用碱溶解于90-100份水中,然后加入荷花0.5份,菊花0.5份,椰子花0.5份,玫瑰花1份,桃花0.5份,桂花0.5份,百合花0.5份,金盏花0.5份,甘菊0.5份,牡丹花0.5份,山茶花0.5份,茉莉花0.5份,杏花0.5份,暴马丁香的花蕾0.5份,浸泡10min后捞起,用清水清洗2次后,加入100份纯净水进行榨汁,最后过滤,即得鲜花汁;

步骤(2).将150份大米用0.9%淡盐水反复淘洗后加入鲜花汁中,浸泡6h后捞起,沥干水分,然后倒入蒸笼中,蒸10min后淋入适量开水,用筷子在米粒中间插通气孔,继续蒸至米粒松软;

步骤(3).将3.5份酒曲用凉开水溶解,待蒸好的米饭温度下降到25℃后加入酒曲,并加入20份鲜花汁,充分混合均匀后放入26℃发酵室内,静置6h后转入发酵缸中发酵;

步骤(4).将益母草洗净后切段,灵芝和灵芝洗净后切片,灵芝,益母草和人参组成的中药组合物加入炒药机中,在70℃温度下炒制10min,然后粉碎成80目的粗粉,用透气性纱布包裹后放入水中浸泡1h;中药组合物由以下重量份的原料组成:灵芝0.05份,益母草0.5份和人参0.05份组成的中药组合物。

步骤(5).将用纱布包裹的药粉埋入发酵缸内的米饭中,压实后在表面撒上少量凉开水,于18℃下密封发酵16天,随后取出药粉包,经压滤、蒸馏后得到保健花酒。

实施例二、

一种具有美容护肤功能的保健花酒,是由活性物质与酒曲酿制而成,所述的活性物质是由以下质量份原料制成的:荷花1.5份,菊花1.5份,椰子花1.5份,玫瑰花5份,桃花1.5份,桂花1.5份,百合花1.5份,金盏花1.5份,甘菊1.5份,牡丹花1.5份,山茶花1.5份,茉莉花1.5份,杏花1.5份,暴马丁香的花蕾1.5份,灵芝0.5份,益母草1.5份,人参0.5份。

制备方法包括以下步骤:

步骤(1).将8份食盐和6份食用碱溶解于100份水中,然后加入荷花1.5份,菊花1.5份,椰子花1.5份,玫瑰花5份,桃花1.5份,桂花1.5份,百合花1.5份,金盏花1.5份,甘菊1.5份,牡丹花1.5份,山茶花1.5份,茉莉花1.5份,杏花1.5份,暴马丁香的花蕾1.5份,浸泡15min后捞起,用清水清洗2-3次后,加入120份纯净水进行榨汁,最后过滤,即得鲜花汁;

步骤(2).将250份大米用0.9%淡盐水反复淘洗后加入鲜花汁中,浸泡8h后捞起,沥干水分,然后倒入蒸笼中,蒸20min后淋入适量开水,用筷子在米粒中间插通气孔,继续蒸至米粒松软;

步骤(3).将5.5份酒曲用凉开水溶解,待蒸好的米饭温度下降到30℃后加入酒曲,并加入30份鲜花汁,充分混合均匀后放入30℃发酵室内,静置10h后转入发酵缸中发酵;

步骤(4).将益母草洗净后切段,灵芝和灵芝洗净后切片,灵芝,益母草和人参组成的中药组合物加入炒药机中,在85℃温度下炒制15min,然后粉碎成100目的粗粉,用透气性纱布包裹后放入水中浸泡3h;中药组合物由以下重量份的原料组成:灵芝-0.5份,益母草1.5份和人参0.5份组成的中药组合物。

步骤(5).将用纱布包裹的药粉埋入发酵缸内的米饭中,压实后在表面撒上少量凉开水,于23℃下密封发酵18天,随后取出药粉包,经压滤、蒸馏后得到保健花酒。

实施例三、

一种具有美容护肤功能的保健花酒,是由活性物质与酒曲酿制而成,所述的活性物质是由以下质量份原料制成的:荷花1份,菊花1份,椰子花1份,玫瑰花3份,桃花1份,桂花1份,百合花1份,金盏花1份,甘菊1份,牡丹花1份,山茶花1份,茉莉花1份,杏花1份,暴马丁香的花蕾1份,灵芝0.3份,益母草1份,人参0.3份。

制备方法包括以下步骤:

步骤(1).将8份食盐和6份食用碱溶解于100份水中,然后加入荷花1份,菊花1份,椰子花1份,玫瑰花3份,桃花1份,桂花1份,百合花1份,金盏花1份,甘菊1份,牡丹花1份,山茶花1份,茉莉花1份,杏花1份,暴马丁香的花蕾1份,浸泡15min后捞起,用清水清洗2-3次后,加入120份纯净水进行榨汁,最后过滤,即得鲜花汁;

步骤(2).将250份大米用0.9%淡盐水反复淘洗后加入鲜花汁中,浸泡8h后捞起,沥干水分,然后倒入蒸笼中,蒸20min后淋入适量开水,用筷子在米粒中间插通气孔,继续蒸至米粒松软;

步骤(3).将5.5份酒曲用凉开水溶解,待蒸好的米饭温度下降到30℃后加入酒曲,并加入30份鲜花汁,充分混合均匀后放入30℃发酵室内,静置10h后转入发酵缸中发酵;

步骤(4).将益母草洗净后切段,灵芝和灵芝洗净后切片,灵芝,益母草和人参组成的中药组合物加入炒药机中,在85℃温度下炒制15min,然后粉碎成100目的粗粉,用透气性纱布包裹后放入水中浸泡3h;中药组合物由以下重量份的原料组成:灵芝-0.5份,益母草1.5份和人参0.5份组成的中药组合物。

步骤(5).将用纱布包裹的药粉埋入发酵缸内的米饭中,压实后在表面撒上少量凉开水,于23℃下密封发酵18天,随后取出药粉包,经压滤、蒸馏后得到保健花酒。

以上对本发明实施例所提供的技术方案进行了详细介绍,本文中应用了具体个例对本发明实施例的原理以及实施方式进行了阐述,以上实施例的说明只适用于帮助理解本发明实施例的原理;同时,对于本领域的一般技术人员,依据本发明实施例,在具体实施方式以及应用范围上均会有改变之处,综上所述,本说明书内容不应理解为对本发明的限制。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1