1.一种白头翁素的提取工艺，以白头翁为原料，其特征在于，包括以下步骤：
（1）取白头翁洗净，然后在真空条件下干燥，控制干燥后白头翁含水量在5%以下，接着将干燥后的白头翁粉碎，过30～60目筛，得白头翁粉；
（2）将白头翁粉和碳酸钠按重量比95～99:1～5放入行星磨或振动磨中进行研磨10～30min，得混合微粉；
（3）将混合微粉和50～65%乙醇按料液比1g：8～15ml放入单级式连续逆流超声波提取机中，在频率为20～80KHz、功率为300～500w、温度为50～90℃的超声波作用下超声逆流提取10～30min，过滤提取液，收集得到滤液和滤渣；将滤渣重复超声逆流提取2～3次，重复过滤，最后合并所有滤液，得总滤液；
（4）将总滤液通过旋转蒸馏仪进行减压蒸馏，回收乙醇，得浓缩滤液；
（5）将浓缩滤液在真空条件下干燥，得到含水量在5%以下的白头翁素。