1.一种含五味子药渣的人工窖泥，其特征在于，该人工窖泥由以下重量份的原料配比制成：鲜干黄泥50-60、茶籽饼2-3、豆渣1-2、腐植酸4-5、陶粒2-3、普洱茶渣3-5、五味子药渣0.1-0.2、天然蜂巢粉0.01-0.02、优质老窖泥4-5、黄水15-25、酒尾5-6、浓香型大曲粉1-2、胰蛋白胨0.1-0.2、琼脂糖0.1-0.2、磷酸氢二钾0.2-0.3、乙酸钠0.1-0.2、钼酸铵0.1-0.2、硫酸铜0.1-0.2、硫酸镁0.1-0.2、蒸馏水15-20。
2.如权利要求1所述的一种含五味子药渣的人工窖泥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）先将茶籽饼、豆渣、腐植酸、普洱茶渣、五味子药渣暴晒至其完全干燥后粉碎，过50-100目筛，备用；
（2）将胰蛋白胨、琼脂糖、磷酸氢二钾、乙酸钠、钼酸铵、硫酸铜、硫酸镁、蒸馏水混合，配制成溶液后加入0.4-0.5重量份的优质老窖泥，搅拌均匀后在32-35℃条件下发酵15-20d，得复合菌液备用；
（3）将步骤（1）制备的物料与鲜干黄泥、酒尾、浓香大曲粉、天然蜂巢粉、陶粒搅拌混合均匀后加入15-20重量份的黄水，机械搅拌40-50min，得基础泥备用；
（4）将余量优质老窖泥与余量黄水混合，搅拌均匀后加入基础泥以及步骤（2）制备的复合菌液，机械搅拌1-2h后用蒸馏水调节含水量为40-50%，接着踩揉均匀后入池堆积，表面拍平，并用黄水抹光滑，最后经覆膜处理，在32-38℃条件下发酵40-50d，即得。