1.白酒酿制生产线用粮食蒸锅，其特征在于：它包括蒸锅（6），所述蒸锅（6）的底部安装有进水和排水管道系统，所述蒸锅（6）的中部安装有蒸汽管路系统，所述蒸锅（6）的顶部设置有粮食入口（14），所述蒸汽管路系统上安装有安全装置；
所述进水和排水管道系统包括进水管道（5），所述进水管道（5）上安装有流量计（4），所述进水管道（5）上还设置有进水管阀门（3），所述蒸锅（6）的底部安装有排水口（1），所述排水口（1）的管道上安装有排水管阀门（2）；
所述蒸汽管路系统包括不锈钢软管（9），所述不锈钢软管（9）套装在钢管（10）的内部，所述钢管（10）与蒸汽管（13）相连通，所述钢管（10）的上部安装有蒸汽阀门（12）和手动阀门（11）。
2.根据权利要求1所述的白酒酿制生产线用粮食蒸锅，其特征在于：所述安全装置包括泄压阀（15）和压力表（16），所述泄压阀（15）安装在蒸汽管路系统的钢管（10）外壁上，所述压力表（16）安装在蒸锅（6）的顶部，监控整个蒸锅（6）内部的压力。
3.根据权利要求1所述的白酒酿制生产线用粮食蒸锅，其特征在于：所述蒸锅（6）外部安装有蒸锅翻转电机（8），所述蒸锅翻转电机（8）与减速器（7）相连，所述减速器（7）的输出轴驱动翻转轴实现蒸锅（6）的翻转作业。
4.根据权利要求1所述的白酒酿制生产线用粮食蒸锅，其特征在于：所述进水管道（5）与自来水管道相连通，所述蒸汽管（13）与高温蒸汽锅炉相连通。