本发明涉及一种用花椒籽榨制花椒籽油的方法,属于植物油榨制技术领域。
背景技术:
花椒籽油是高等调味品,同时又是一种重要的医药、化工原料,可以制取高档油漆,也可以从中提取治疗心脑血管疾病的有效成分。但是由于花椒籽外壳为木质外壳,榨制技术难度较高。目前只能用浸提方法少量制取花椒籽油,浸提方法不宜用于工业化生产,难满足医药、化工工业的需要,且浸提方法易于破坏花椒籽油中的有效成分。
技术内容
本发明的目的就在于克服现有技术的不足,提供一种适宜于工业化生产的花椒籽油榨制方法。
本发明花椒籽油榨制方法,采用如下步骤:
a)将精选后的花椒籽送入1号蒸炒国,加入物料重量20-30%的水,在50-80℃温度下进行初蒸炒,得初蒸炒物料;
b)将所述初蒸炒物料送入破碎机破碎;
c)将破碎后的初蒸炒物料送入2号蒸炒锅,加入物料重量8-12%的水,在50-150℃温度下进行二次蒸炒;
d)将二次蒸炒后的物料送入榨油机榨制出毛油;
e)将所榨制出的毛油经精炼、脱色、分离处理后制得成品花椒籽油。
所述物料从初蒸炒到二次蒸炒完毕的时间为30-50分钟。
本发明将花椒籽原料经加水初蒸炒、破碎、加水二次蒸炒、榨油、精炼、脱色、分离工艺步骤,实现了花椒籽油的工业化生产,生产效率大大提高,出油率可达20%以上,能够为医药、化工行业提供高等花椒籽油原料。
具体实施方式
实施例
按照本发明方法的工艺步骤,将花椒籽原料送入精选机精选,将精选后的原料送入1号蒸炒锅,加入原料重量25%的水,在60℃温度下进行初蒸炒,得初蒸炒物料;将初蒸炒物料送入送入滚压式破碎机进行破碎,破碎后的物料送入2号蒸炒锅,加入物料重量10%的水,在100℃温度下进行二次蒸炒;二次蒸炒后的物料送入榨油机榨制出毛油,制得的毛油再经过精炼、脱色处理,然后送入离心机分离制得成品花椒籽油。