技术特征：
技术总结
本发明公开了一种香菇发酵生产纤维素酶的方法，涉及生物技术领域，在PDA培养基上接种香菇菌种进行培养12‑16 d，用无菌打孔器打孔成10 mm的菌片后加入60‑90 mL液体培养基，置于24‑32℃、100‑160 r/min的摇床条件下发酵培养96‑192 h。本发明培养基以及补料的组分、浓度等配置合理、互相配合，通过合理的组分和浓度，即对香菇纤维素酶基因的表达促进，又对香菇纤维素酶的产生实行诱导，还不会因组分、浓度不合理而造成酶活的抑制，从而实现高效生产纤维素酶的目的。本发明还提供香菇发酵生产的纤维素酶在降解草本或木本植物中的纤维物质的应用，为降解草本或木本植物中的纤维物质提供了一种新的方式。
技术研发人员：何海燕;覃拥灵;姚东梅;卢福芝
受保护的技术使用者：河池学院
技术研发日：2017.05.22
技术公布日：2017.10.13