本发明涉及用于植物油萃取的萃取剂,尤其涉及一种高效玉米油萃取剂。
背景技术:
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素e的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。
因此,充分开发利用玉米油源,对于改善我国人民的膳食结构,提高人民的生活水平有着重大的意义。
植物油脂传统采用水蒸气蒸馏法、压榨法以及溶剂萃取法取之。用水蒸气蒸馏法,容易破坏产品中的热敏性成分;用压榨法,油脂得率低;用乙烷、石油醚等有机溶剂作萃取剂时,由于萃取剂有毒副作用,导致回收成本过高,同时萃取率达不到80%。
技术实现要素:
发明目的:本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供了一种无毒且萃取率高的高效玉米油萃取剂。
技术方案:本发明的目的通过以下技术方案来具体实现:
本发明的一种高效玉米油萃取剂,其组分按重量份计,棕榈酸乙酯60-70份、大豆油15-19份、亚麻籽油10-15份、蓖麻油15-19份、ve10-13份、乙醇5-8份、氧化锌5-10份。
作为优选方案,上述的高效玉米油萃取剂,其组分按重量份计,棕榈酸乙酯63-68份、大豆油16-18份、亚麻籽油10.5-14.5份、蓖麻油16-18份、ve10.5-12.5份、乙醇5.5-7.5份、氧化锌4-8份。
作为优选方案,上述的高效玉米油萃取剂,其组分按重量份计,棕榈酸乙酯65份、大豆油17份、亚麻籽油13份、蓖麻油16.5份、ve12份、乙醇7份、氧化锌6份。
有益效果:与现有技术相比,本发明的有益效果:
本发明的萃取剂,有效避免了石油醚等有毒物质的加入,提高了产品的安全性。
本发明所提供的高效玉米油萃取剂,采用棕榈酸乙酯、大豆油、亚麻籽油、蓖麻油进行配合,并在ve、乙醇、氧化锌的作用下发生协同作用,使本发明提供的高效玉米油萃取剂比现有的萃取方法的萃取率高,可达90%以上。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明,并不用于限定本发明。
实施例1:
本实施例的一种高效玉米油萃取剂,其组分按重量份计,棕榈酸乙酯65份、大豆油17份、亚麻籽油13份、蓖麻油16.5份、ve12份、乙醇7份、氧化锌6份。
实施例2:
本实施例的一种高效玉米油萃取剂,其组分按重量份计,棕榈酸乙酯70份、大豆油15份、亚麻籽油10份、蓖麻油15份、ve10份、乙醇5份、氧化锌5份。
实施例3:
本实施例的一种高效玉米油萃取剂,其组分按重量份计,棕榈酸乙酯60份、大豆油19份、亚麻籽油15份、蓖麻油19份、ve13份、乙醇8份、氧化锌10份。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。